বারবিকিউ স্কুইয়ার: কীভাবে নিজে নিজে মাউন্ট করে বারবিকিউয়ের বিকল্পগুলি তৈরি করবেন, রামের জন্য কোনটি বেছে নেবেন

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

ব্রাজিয়ার একটি বহিরঙ্গন বারবিকিউ সরঞ্জাম। এটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ যা পুরো পরিবার উপভোগ করতে পারে। Braziers বিভিন্ন ধরনের এবং আকারে আসে, কিন্তু আপনি সবচেয়ে সাধারণ এক মনোযোগ দিতে হবে - একটি থুতু সঙ্গে মডেল।

বিশেষত্ব

Skewers জন্য একটি বৈদ্যুতিক brazier আরাম জন্য একটি বাস্তব আরাম। এটি দেশে, সৈকতে, স্যানিটোরিয়ামে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি আপনাকে আপনার বন্ধুদের সাথে দুর্দান্ত সময় কাটাতে দেয়। এমনকি নবীন রাঁধুনিদেরও এতে কোন সমস্যা হবে না, কারণ এর জন্য কোন বিশেষ অর্জিত দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। আপনি যেকোনো দোকানে ইলেকট্রিক ড্রাইভ কিনতে পারেন অথবা নিজে তৈরি করতে পারেন। রান্নার পুরো বিষয় হল সরলতা। এটি শুধুমাত্র সমাপ্ত মাংস অপসারণ এবং বাকি উপভোগ করা প্রয়োজন হবে।

সরঞ্জাম

একটি রেডিমেড গ্রিল একটি থুতু দিয়ে সজ্জিত করতে, আপনার নিম্নলিখিত সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে:

• কাঠের পণ্যগুলিতে গর্ত তৈরি করার জন্য একটি ড্রিল প্রয়োজন;
• পেষকদন্ত ধাতু পণ্য sawing জন্য ব্যবহৃত হয়;
• সাইকেল চেইন বা বেল্ট;
• গিয়ারের অন্তত আট টুকরা;
• একটি স্ক্রু ড্রাইভার স্ক্রু এবং বাদাম খোলার জন্য ব্যবহৃত হয়, আপনি এটি ছাড়া করতে পারবেন না।

উপরন্তু, একটি বৈদ্যুতিক মোটর প্রয়োজন, কিন্তু এটি একটি গাড়ী ড্রাইভ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

কিভাবে একটি বারবিকিউ করতে?

এমন একটি পরিস্থিতি রয়েছে যখন কেবল কোনও প্রস্তুত বারবিকিউ নেই, তারপরে আপনি এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন।

এটি করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে:

• ধাতব রড;
• হ্যান্ডেল প্রতিস্থাপনের জন্য ডিভাইস;
• ছোট ছুরি;
• dingালাই ডিভাইস;
• শাসক বা পরিমাপ টেপ;
• বৈদ্যুতিক করাত.

বারবিকিউ উত্পাদন প্রক্রিয়া বিভিন্ন পর্যায়ে অন্তর্ভুক্ত।

• প্লেটগুলিকে অবশ্যই একটি ভাইস এবং তাদের মধ্যে ছিদ্রযুক্ত গর্তে আবদ্ধ করা উচিত; প্লেটের নীচে থাকা গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে কম হওয়া উচিত।
• এই প্লেটগুলি থেকে কাঠামো আরও রান্না করা হয়।
• এর পরে, আপনার খুব সাবধানে কোণগুলি জোড়ানো উচিত, যা এই কাঠামোতে পা হিসাবে ব্যবহৃত হবে।

একটি যান্ত্রিক সংস্করণ উত্পাদন

আপনি একটি skewer নির্মাণ করার আগে, আপনি প্রথমে তার দৈর্ঘ্য এবং ব্যাস সম্পর্কে চিন্তা করা প্রয়োজন, সেইসাথে সব প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত। যদি কাবাবের ছোট টুকরো গ্রিল করার জন্য স্কুয়ার ব্যবহার করা হবে, তাহলে কয়েক মিলিমিটার পুরু পর্যন্ত একটি রড ব্যবহার করা উচিত। একটি ছোট প্রাণীর মৃতদেহ তৈরি করতে, আপনাকে 10-12 মিমি পুরু একটি রড থেকে একটি তির্যক নির্বাচন করতে হবে। যদি আপনি মাংসের বড় টুকরা করতে চান (উদাহরণস্বরূপ, একটি মেষ থেকে), তাহলে 13 থেকে 17 মিমি প্রস্থের একটি রড ব্যবহার করা ভাল। থুতুর দৈর্ঘ্য কাবাবের আকারের উপর নির্ভর করে।

যদি হঠাৎ করে বারবিকিউ কাছাকাছি না হয়, তাহলে আপনাকে এমন একটি জায়গা তৈরি করতে হবে যা মাংসকে শিখার উপরে রাখবে। পণ্যটির সাথে একটি থুতু তার উপরে রাখা হয়। স্টিলের রডগুলি একই ধরণের হওয়া উচিত, এর জন্য ধন্যবাদ, লোডটি অভিন্ন হবে। বেশ কয়েকটি জোড়া রড দুটিতে স্ট্যাক করা উচিত। ফাঁক থাকার কারণে, থুতু আগুনের পাশে ভাল এবং নিরাপদে ধরে থাকবে।

একটি হ্যান্ডেলের উপস্থিতি দ্বারা একটি স্কুইয়ার একটি সাধারণ সুইভেল থেকে আলাদা। এর সাহায্যে, আপনি নিরাপদে লাশটি এমনকি ভাজার জন্য ধরে রাখতে পারেন, পর্যায়ক্রমে তার অবস্থান পরিবর্তন করতে পারেন। বারবিকিউ আগুন একটি বাস্তব শত্রু যা একটি দীর্ঘ প্রতীক্ষিত এবং সুস্বাদু ডিনার নষ্ট করতে পারে। আপনি যে কোনও পণ্য থেকে পুরোপুরি একটি হ্যান্ডেল তৈরি করতে পারেন। একটি সাইকেল হ্যান্ডেল বা পাইপ একটি টুকরা ব্যবহার করা যেতে পারে।

হ্যান্ডেলটি মূল কাঠামোর সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে। নির্ভরযোগ্যতার জন্য, এটি পণ্যটিতে dালাই করা ভাল। যদি আপনি কিছু খুঁজে না পান, তবে রডের কিছু বাঁকানো শেষ, এমনকি সবচেয়ে সাধারণটিও করবে।এখানে প্রধান জিনিস হল একটি লিভার পাওয়া। এর পরে, আপনি যে কোনও সুবিধাজনক আকারের একটি রড তৈরি করতে পারেন। এটি মাংসের সুবিধাজনক রান্না নিশ্চিত করবে। হাত জ্বলন্ত আগুন থেকে দূরে হওয়া উচিত, তাই সীমা ছাড়িয়ে যাওয়া ধাতুটি অবশ্যই কমপক্ষে এক মিটার তৈরি করতে হবে।

কাবাব ধারণকারী দাঁত তৈরিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। নিজে নিজে স্কুইয়ারের জন্য, স্টিলের রড থেকে এক জোড়া দাঁত নির্বাচন করা হয়। এগুলি একটি চাপে তৈরি করা ভাল। অধিকন্তু, স্বল্প দূরত্বে দাঁতগুলি নিরাপদে এবং দৃly়ভাবে ঠিক করা প্রয়োজন। এটি কাজটি সম্পন্ন করে, মাউন্ট সহ একটি কাবাবের বিকল্প প্রস্তুত।

বৈদ্যুতিক মডেল তৈরি করা

এটি একটি বৈদ্যুতিক থুতু তৈরি করা সম্ভব, কিন্তু আরো জ্ঞান এবং সময় প্রয়োজন। বৈদ্যুতিক মডেল দ্রুত এবং সহজে মাংস রান্নার প্রক্রিয়া প্রদান করে এবং কাবাব সরস।

বৈদ্যুতিক রোটিসেরি তৈরির প্রক্রিয়াটিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• আপনি ড্রাইভের জন্য ইস্পাত শীট থেকে কয়েকটি প্লেট তৈরি করতে পারেন;
• প্রতিটি প্লেটে একটি পিপহোল কাটা উচিত;
• হাঁটার শ্যাফটের সাথে একটি স্প্রকেট সংযুক্ত করা উচিত, যা বাইক থেকে সরানো যেতে পারে, এবং তারপরে একটি সংক্রমণ তৈরি করার জন্য একটি গিয়ার;

• এই জাতীয় ডিভাইস অবশ্যই একটি প্লেটে স্থির করা উচিত এবং তারপরে একটি খাদ লাগানো উচিত;
• অন্য দিকে, পরবর্তী গিয়ারটি ভারবহনের মাধ্যমে স্থাপন করা হয়;
• হ্যান্ডেলের চেয়ে বেশি দূরে থাকা গিয়ারগুলি স্কুয়ারে স্থির করা উচিত;
• আপনাকে এই বারবিকিউয়ের পায়ে ইঞ্জিন সংযুক্ত করতে হবে;
• শিকলটি বেসে টানুন;
• বারবিকিউ এর বিপরীত দিকে সমর্থন সংযুক্ত করুন।

বৈদ্যুতিক রোটিসেরি সুবিধাজনক এবং পরিচালনা করা সহজ। এই ডিভাইসটি বয়স্কদের জন্য খুব সুবিধাজনক হবে।

গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা

যাতে থুতু দিয়ে গ্রিলের উপর মাংস রান্নার প্রক্রিয়া আনন্দ নিয়ে আসে, আপনার বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• স্কুইয়ার সাপোর্ট অবশ্যই সমতল পৃষ্ঠে রাখতে হবে যাতে এটি একটি অনুভূমিক অবস্থানে থাকে এবং কাবাব তৈরির সময় সমস্যা সৃষ্টি না করে।
• স্কুয়ারের হ্যান্ডেলটি স্বাভাবিকের চেয়ে লম্বা করা ভাল, যাতে মাংস ভাজার সময় এবং স্কুয়ার সরানোর সময় কোনও সমস্যা না হয়।

রসালো এবং সুস্বাদু মাংস তৈরির জন্য গ্রিল থুতু একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

একটি বারবিকিউ জন্য একটি ডেন তৈরির প্রক্রিয়ার জন্য, পরবর্তী ভিডিও দেখুন।