একটি ব্যারেল থেকে বারবিকিউ (29 টি ছবি): আপনার নিজের হাতে 60 এবং 200 লিটারের আয়তনের একটি ব্যারেল থেকে একটি বারবিকিউ এবং গ্রিল কীভাবে তৈরি করবেন, একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ এবং এর ম

সুচিপত্র:

ভিডিও: একটি ব্যারেল থেকে বারবিকিউ (29 টি ছবি): আপনার নিজের হাতে 60 এবং 200 লিটারের আয়তনের একটি ব্যারেল থেকে একটি বারবিকিউ এবং গ্রিল কীভাবে তৈরি করবেন, একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ এবং এর ম

ভিডিও: একটি ব্যারেল থেকে বারবিকিউ (29 টি ছবি): আপনার নিজের হাতে 60 এবং 200 লিটারের আয়তনের একটি ব্যারেল থেকে একটি বারবিকিউ এবং গ্রিল কীভাবে তৈরি করবেন, একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ এবং এর ম
ভিডিও: Whole Chicken BBQ recipe | আস্ত চিকেন বারবিকিউ | How to make BBQ Chicken | Full Grilled bbq Chicken 2024, এপ্রিল
একটি ব্যারেল থেকে বারবিকিউ (29 টি ছবি): আপনার নিজের হাতে 60 এবং 200 লিটারের আয়তনের একটি ব্যারেল থেকে একটি বারবিকিউ এবং গ্রিল কীভাবে তৈরি করবেন, একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ এবং এর ম
একটি ব্যারেল থেকে বারবিকিউ (29 টি ছবি): আপনার নিজের হাতে 60 এবং 200 লিটারের আয়তনের একটি ব্যারেল থেকে একটি বারবিকিউ এবং গ্রিল কীভাবে তৈরি করবেন, একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ এবং এর ম
Anonim

আমরা যারা গ্রীষ্মকালীন কটেজের সুখী মালিক তারা সম্ভবত বারবিকিউ স্থাপনের বিষয়ে একাধিকবার চিন্তা করেছি। বারবিকিউ প্রস্তুতকারকদের অনেকগুলি ডিজাইন রয়েছে যা আপনি নিজের হাতে একত্র করতে পারেন। কোনটি বেছে নেবেন? একটি নিয়ম হিসাবে, একটি ব্রেজিয়ার এবং একটি বারবিকিউ রোস্টার একক ইনস্টলেশনে একত্রিত করা হয় যাতে একসাথে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রান্না করা যায়। যদি আপনার লক্ষ্য থাকে ন্যূনতম বাজেট দিয়ে এবং একই সাথে একটি আরামদায়ক এবং টেকসই গ্রিল পাওয়া, তাহলে ব্যারেল থেকে কাবাব প্রস্তুতকারকের দিকে মনোযোগ দিন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি

সম্ভবত কেউ কেউ পুরানো ব্যারেলের সাথে টিঙ্কার করতে খুব অলস হবে, যখন বিভিন্ন ধরণের বারবিকিউ এবং খুব সাশ্রয়ী মূল্যে দীর্ঘ সময়ের জন্য বিক্রয়ের জন্য পাওয়া যাবে। যাইহোক, প্রকৃত মালিকরা কখনও হাল ছাড়েন না, এবং আমি সমস্ত অপ্রয়োজনীয় এবং জীর্ণ জিনিসের জন্য ব্যবহার খুঁজে পেতে চাই, উদাহরণস্বরূপ, একটি খালি ধাতব ব্যারেল। এই ধরনের গৃহপালিত মানুষের সোনার হাত রয়েছে এবং একটি ব্যারেল দেখলে সম্ভবত অনেকগুলি ধারণা জন্মে, কীভাবে এবং কোথায় এই সব অভিযোজিত হতে পারে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

একটি ব্যারেল থেকে বারবিকিউ এর সুবিধা এবং অসুবিধা আছে। সুবিধার মধ্যে, আমরা লক্ষ্য করি:

  • কেবল বারবিকিউ নয়, গ্রিল বা ধাতব খাবারের অন্যান্য খাবার রান্না করার সম্ভাবনা;
  • পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা;
  • প্রচুর পরিমাণে একযোগে রান্না করা খাবার (উদাহরণস্বরূপ, 200 লিটার ব্যারেল থেকে গ্রিলের মধ্যে);
  • ব্যবহারের নিরাপত্তা এবং ব্যবহারিকতা;
  • ইনস্টলেশনের সহজতা;
  • সাশ্রয়ী মূল্যের খরচ।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

  • জারা হওয়ার সম্ভাবনা (এটি এড়াতে, ব্রাজিয়ারের উপরে একটি প্রতিরক্ষামূলক ভিসার তৈরি করুন);
  • দ্রুত ভাস্বরতা, যথাক্রমে, আপনাকে সাবধান এবং মনোযোগী হতে হবে যাতে নিজেকে পুড়ে না যায়;
  • পরিবহণের অসম্ভবতা, যেহেতু কাঠামোটি ভেঙে ফেলা যায় না।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

কিভাবে এটা নিজে করবেন?

প্রথমে, একটি স্থির কাঠামোর জন্য সঠিক জায়গাটি বেছে নিন। এর কাছাকাছি কোন কাঠ বা অন্যান্য দাহ্য বস্তু থাকা উচিত নয়। গ্রিলটি রোপণ এবং ফুলের বিছানার পাশে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ গরম বাতাস তাদের গাছপালাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

একটি দোকান বারবিকিউ উপর একটি বাড়িতে বারবিকিউ সুবিধা সুস্পষ্ট: এই ধরনের একটি বারবিকিউ স্থির এবং কঠিন। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে কাবাব প্রস্তুতকারকের উপর পড়ে না বা দুর্ঘটনাক্রমে উল্টে যায় না, যেমনটি প্রায়ই পাতলা পায়ে কেনা ভাইদের ক্ষেত্রে ঘটে। আপনি পা এবং ফ্রেমের উচ্চতা সামঞ্জস্য করতে পারেন এবং আপনার বাড়ির উচ্চতা অনুসারে এটি তৈরি করতে পারেন, যাতে কাউকে বাঁকানো অবস্থায় বারবিকিউতে দাঁড়াতে না হয়। এবং বারবিকিউ গ্রিলের মাত্রাগুলি স্টোর থেকে স্ট্যান্ডার্ড মিনি-কনস্ট্রাকশনগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে অতিক্রম করে, যার অর্থ প্রত্যেকের জন্য পর্যাপ্ত বারবিকিউ থাকবে।

একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ গ্রিল aাকনা ছাড়াই বা মিনি-ডোর সহ হতে পারে। উভয় জাতই কেবল খোলা আগুনের উপর মাংস ভাজা নয়, বারবিকিউ গ্রিলের উপর শাকসবজি, মাছ এবং হাঁস -মুরগি রান্না করার অনুমতি দেয়। এবং উন্নত ব্যারেলগুলিতে একটি গ্রিলের কাজও রয়েছে, এর জন্য এটি বারবিকিউ নকশায় থুতু রাক সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি খোলা আগুন উপর ধাতু বা castালাই লোহা থালা-বাসন রান্না করতে পারেন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

উত্পাদন প্রক্রিয়া বিবেচনা করুন।

সাধারণত, একটি ধাতব বারবিকিউ স্থাপনের জন্য, জ্বালানী এবং লুব্রিকেন্ট থেকে ব্যারেল ব্যবহার করা হয়। ব্রেজিয়ার বড় বা ছোট হতে পারে - আকারে 200 বা 60 লিটার। কাবাবের উচ্চতা প্রায় 1 মিটার। কাঠামোর ইনস্টলেশন যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং সহজভাবে সম্পন্ন করার জন্য, সমস্ত মাত্রা সঠিকভাবে যাচাই করে বারবিকিউয়ের একটি অঙ্কন তৈরি করুন। পর্যায়ক্রমে পরিকল্পনাটি অনুসরণ করা মূল্যবান, তারপরে আপনি অনেক সময় বাঁচাতে পারেন এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি সুস্বাদু বারবিকিউ দিয়ে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের খুশি করতে পারেন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
  • প্রথমে, পাশের অংশের উর্ধ্বগতি সম্পর্কে চিন্তা করার সময়, ব্যারেলটি ফিট করার জন্য ফ্রেম কাঠামো তৈরি করুন। সাইটে পরিবহনের জন্য, চাকার ফ্রেমের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। 30 ডিগ্রি কোণে শীর্ষে ড্রেন হোল বিবেচনা করে ব্যারেলটি ফ্রেমে রাখুন। প্রয়োজনে একটি নিষ্কাশন পাইপ এটির সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে।
  • ব্যারেলের উপর একটি আয়তক্ষেত্রাকার গর্ত আঁকুন - এটি পরে কাবাবের idাকনা হবে। এটি একটি গ্রাইন্ডার দিয়ে কেটে ফেলা হয় এবং তারপরে দরজার কব্জাগুলি সংযুক্ত করা হয় যাতে lাকনাটি খুলতে এবং বন্ধ করতে পারে। অতিরিক্ত ট্র্যাকশন প্রদানের জন্য, কাবাবের পাশে ছিদ্র করুন। এটি হ্যান্ডেল সংযুক্ত এবং ড্রেন গর্ত উপর চিমনি রাখা অবশেষ। এবং বারবিকিউ করার সম্ভাবনার জন্য, একটি স্টেইনলেস স্টিল গ্রেট ইনস্টল করুন।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

কাঠামোর অভ্যন্তরের জন্য, আপনাকে স্কুয়ারগুলির জন্য সমর্থন করতে হবে। এটি করার জন্য, ব্যারেলের দৈর্ঘ্য বরাবর 2 টি ধাতব কোণ কাটা এবং 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে কাটা। তারপর ভিতর থেকে এই খালি dালুন। এবং ব্যারেলটিকে নান্দনিকভাবে আরও সুন্দর দেখানোর জন্য, স্প্রে বন্দুক থেকে একটি বিশেষ তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট দিয়ে কাঠামোটি আঁকুন। এটি করার জন্য, আপনি গাড়ী মাফলারগুলির জন্য পাউডার থার্মাল পেইন্ট, অর্গানোসিলিকন এনামেল বা এমনকি "অবিনাশী" পেইন্ট ব্যবহার করতে পারেন, যা পরিবেশ বান্ধব।

কাঠামোর স্থায়িত্বের জন্য, বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি স্তরে রচনাটি প্রয়োগ করার পরামর্শ দেন। এবং মাত্র 24 ঘন্টার মধ্যে আপনি বারবিকিউ বা কাবাবের জন্য আপনার সৃষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

আপনার নিজের হাতে একটি ব্রেজিয়ার তৈরির প্রক্রিয়ায়, আপনি সম্ভবত প্রক্রিয়াটিতে সৃজনশীল হবেন এবং অতিরিক্ত ফাংশন এবং এই জাতীয় কাঠামোর একটি অনন্য নকশা নিয়ে চিন্তা করবেন। যদি আপনার সময় এবং একটি স্মোকহাউস ফাংশন যোগ করে গ্রিল জটিল করার ইচ্ছা থাকে, তাহলে আপনার 2 ব্যারেল প্রয়োজন হবে। এগুলি পরস্পর সংযুক্ত (একটি উল্লম্বভাবে, অন্যটি অনুভূমিকভাবে), এবং নীচের অংশে একটি কাঠ রয়েছে যেখানে কাঠের কাঠ রাখার জন্য একটি দরজা রয়েছে। আপনি যদি ওয়েল্ডার হিসাবে আপনার প্রতিভা সম্পর্কে অনিশ্চিত হন, বা কেবল ওয়েল্ডিং মেশিন পরিচালনা করতে জানেন না, হতাশ হবেন না। আপনি বোল্ট দিয়ে বারবিকিউতে সমস্ত সংযোগ ঠিক করতে পারেন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

এবং গ্রিলটিকে "হোম" চেহারা দেওয়ার জন্য এবং অতিরিক্ত ব্যবহারিকতা এবং সুবিধার জন্য, এটিতে সমস্ত ধরণের তাক ইনস্টল করা মূল্যবান, যেখানে আপনি মেরিনেট করা মাংস বা প্লেট দিয়ে থালা রাখতে পারেন। এটি বারবিকিউ করার প্রক্রিয়াটিকে আরও আরামদায়ক করে তুলবে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

জ্বালানী বেছে নেওয়ার সূক্ষ্মতা

বারবিকিউর জন্য "ডান" কাঠের কাঠ বেছে নেওয়া কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা সম্ভবত খুব কম লোকই জানেন। কাঠকয়লায় রান্না করা খাবারের স্বাদ প্রায়শই এর উপর নির্ভর করে। ফলের গাছ থেকে প্রস্তুত করা কাঠ একটি বারবিকিউ গ্রিলের জন্য একটি চমৎকার জ্বালানী হবে। তাদের ঘন কাঠ কেবল দীর্ঘ সময় ধরে আগুন ধরে রাখতে সক্ষম নয়, প্রস্তুত করা খাবারে একটি সূক্ষ্ম এবং পরিশ্রুত সুগন্ধ যোগ করতে সক্ষম।

নরম কাঠের কাঠ, বিশেষ করে স্প্রুস ব্যবহার করবেন না। আসল বিষয়টি হ'ল বার্ন করার সময়, কনিফারগুলি রজনীয় পদার্থ নির্গত করে যা মাংসের স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, অ্যাস্পেন ফায়ারউড সুপারিশ করা হয় না - তাদের ধোঁয়ায় টক্সিন থাকে, তাই এই ধরনের কাবাব খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

দেশে acres একরের উপস্থিতি মালিকদের কেবল বারবিকিউ হিসাবে ভাল বিশ্রামের জন্য এই জাতীয় ডিভাইস অর্জন করতে বাধ্য করে। আর্থিক স্থিতিশীলতার সাথে, আপনি একটি গেজেবো দিয়ে একটি বড় স্থির ইটের গ্রিল সংগঠিত করতে পারেন। এবং যদি আপনি অর্থ সাশ্রয় করতে চান তবে ছোট বারবিকিউয়ের নকশায় মনোযোগ দিন, যা আপনি আপনার নিজের হাতে সহজেই একদিনে করতে পারেন। প্রদানের জন্য এই সার্বজনীন এবং অপরিবর্তনীয় যন্ত্রগুলির মধ্যে একটি হল একটি ধাতব ব্যারেল দিয়ে তৈরি একটি বারবিকিউ গ্রিল, যা সমস্ত উত্পাদন প্রযুক্তির সাপেক্ষে, বহু বছর ধরে আপনাকে বিশ্বস্ততার সাথে পরিবেশন করবে।

প্রস্তাবিত: