শসার চিনি খাওয়ানো: কীভাবে খামির দিয়ে চিনি খাওয়ানো যায়? অন্যান্য রেসিপি এবং অনুপাত। এটা কি দেয়? খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউসে কীভাবে জল দেওয়া যায়?

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

মৌসুমের শেষে সুস্বাদু, খাস্তা, স্বাস্থ্যকর শসার একটি বড় ফসল পাওয়ার জন্য, তাদের অবশ্যই খাওয়ানো উচিত, গাছের যত্ন নেওয়ার সমস্ত নিয়ম অবশ্যই মেনে চলতে হবে।

যদি আগে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বিশেষ সংযোজনগুলি, রাসায়নিক এবং জৈব উভয়ই খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হত, আজ সবকিছু বদলে গেছে। এমনকি অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রাকৃতিক এবং নিরীহ পদার্থ পছন্দ করেন। এর মধ্যে একটি হলো চিনি।

বিশেষত্ব

চিনি দিয়ে শসা খাওয়ানো কি দেয়, সেই প্রশ্নটি প্রত্যেক ব্যক্তির মধ্যে দেখা দেয় যারা পূর্বে প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির সাথে স্যাচুরেশনের এই পদ্ধতি সম্পর্কে শোনেনি। আসলে, এই পদার্থটি কেবল শসা নয়, যে কোনও উদ্ভিদের জন্য খুব দরকারী।

অন্যান্য ধরণের সারের তুলনায় চিনির বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা রয়েছে।

• যখন এটি মাটিতে প্রবেশ করে, এটি দুটি উপাদানে বিভক্ত হয় - ফ্রুকটোজ এবং গ্লুকোজ। গ্লুকোজ হল সেই পদার্থ যা অত্যাবশ্যক প্রক্রিয়ার ভালো প্রবাহ নিশ্চিত করে, যেমন শ্বসন, বৃদ্ধি এবং পুষ্টি। এর একটি পর্যাপ্ত পরিমাণ মূল সিস্টেমের সঠিক বিকাশের চাবিকাঠি।
• সক্রিয় ফুলের প্রচার করে এবং ফলস্বরূপ, একটি ভাল ফসল।
• নিরাপদ এবং কার্যকর।
• একটি সাশ্রয়ী মূল্যের দাম আছে। দ্রবণ প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় চিনির পরিমাণ কম।

এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে সিরাপটি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য একই সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে - এটি পাতার পৃষ্ঠে একটি চটচটে স্তর গঠন করে যা উদ্ভিদকে রক্ষা করে। উপরন্তু, এটি মৌমাছিকে আকৃষ্ট করবে, যা ফুলের পরাগায়ন করে এবং ভাল ফসলে অবদান রাখে।

সার কিভাবে প্রস্তুত করবেন?

শসাগুলিকে জল দেওয়ার বা ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য চিনির দ্রবণ প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে মোটেও জটিল কিছু নেই - একেবারে সমস্ত উপাদান বাড়িতে পাওয়া যাবে:

• গরম জল - 2 লিটার;
• চিনি - 2 টেবিল চামচ;
• শুকনো খামির - 1 টেবিল চামচ।

উপাদানগুলি মিশ্রিত হয় এবং এক সপ্তাহের জন্য গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠানো হয়। এর পরে, মিশ্রণটি জলের সাথে মিশ্রিত করতে হবে। অনুপাতগুলি নিম্নরূপ: 10 লিটার পানির জন্য, আপনাকে 0.2 লিটার মিশ্রণ নিতে হবে।

খামিরের সাথে চিনির মিশ্রণ হল ভিটামিন, খনিজ এবং দরকারী ক্ষুদ্র উপাদান যা জটিল বৃদ্ধির জন্য দরকারী এবং প্রয়োজনীয় পদার্থ দিয়ে শসাকে পরিপূর্ণ করবে।

কিভাবে ব্যবহার করে?

চিনির সিরাপ খোলা মাঠে বা গ্রিনহাউসে উভয় চারা খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, সেইসাথে ইতিমধ্যে পাকা ঝোপ যা ফল দেয়। চিনির সিরাপ দিয়ে শসা ছিটিয়ে এবং জল দেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি নিয়ম রয়েছে।

• সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সমাধানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা। অবশ্যই, যদি আপনি চিনির পরিমাণ একটু বাড়িয়ে দেন, ভয়ানক কিছু ঘটবে না।
• প্রস্তুত দ্রবণযুক্ত চারাগুলি মাসে একবারের বেশি জল দেওয়া উচিত নয়। এই পরিমাণ গ্লুকোজ তরুণ শশার ঝোপের জন্য যথেষ্ট হবে।
• চিনি ড্রেসিং এছাড়াও চারা এবং প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপ উভয় স্প্রে করা যেতে পারে, যা, উদাহরণস্বরূপ, ক্রমবর্ধমান seasonতু হয়।
• পরিপক্ক, ফলদায়ক শসার ঝোপ স্প্রে করা প্রায়শই করা যায়, মাসে প্রায় 2-3 বার - তাদের আরও ভিটামিন এবং খনিজ প্রয়োজন।

বিশেষজ্ঞরা চিনি দিয়ে ঝোপগুলি নিষিক্ত করার পরে একটি ইএম প্রস্তুতি (কার্যকর অণুজীব) ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এবং এটা কি জন্য। গ্লুকোজের সাথে উদ্ভিদের সম্পৃক্ততার পূর্বশর্ত হল মাটিতে কার্বন ডাই অক্সাইডের উপস্থিতি। যদি মাটিতে পর্যাপ্ত কার্বন ডাই অক্সাইড না থাকে তবে চিনির ভাঙ্গন প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যাবে এবং ছাঁচ তৈরি হবে।এটি মাটিতে অতিরিক্তভাবে ইএম-প্রস্তুতির ব্যবহার যা সমস্ত ক্ষয় প্রক্রিয়ার উত্তরণকে সহজ করে।