পেঁয়াজের জন্য খামির ফিড: খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউসে খামির দিয়ে পেঁয়াজ কীভাবে রান্না এবং খাওয়ানো যায়? আমি কি সার দিয়ে পেঁয়াজ পানি দিতে পারি? অনুপাত এবং রেসিপি

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

পেঁয়াজের বিভিন্ন ড্রেসিং রয়েছে। সুতরাং, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা খামিরের সূত্র ব্যবহার করে। সংস্কৃতিতে তাদের একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে সবকিছু শিখব, যার মধ্যে খামির রয়েছে।

সুবিধা - অসুবিধা

বসন্ত থেকে গ্রীষ্ম পর্যন্ত খামির সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই সময়েই যে মাটিতে পেঁয়াজ রোপণ করা হয় সেই মাটি পর্যাপ্ত উত্তপ্ত হয়ে ওঠে, পুষ্টির সক্রিয় শোষণের জন্য প্রস্তুত।

এই ধরনের ড্রেসিং একটি গ্রিনহাউস এবং পরিপক্ক উদ্ভিদে রোপিত উভয় চারাতে চমৎকার প্রভাব ফেলে। পরেরটি বাইরে বাড়তে পারে।

খামির ড্রেসিং খুব জনপ্রিয়। অনেক বাগানবিদ যারা তাদের প্লটে পেঁয়াজ চাষ করেন তাদের ব্যবহারের দিকে ফিরে যান। এই ধরনের সারের চাহিদা সহজেই ব্যাখ্যা করা হয় যে তাদের জন্য সুবিধাজনক সুবিধার সংখ্যা।

• খামির শীর্ষ ড্রেসিং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধের সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে। এছাড়াও, প্রশ্নযুক্ত সারগুলি পেঁয়াজকে সব ধরণের রোগের জন্য আরও প্রতিরোধী করে তোলে।
• সার, যা খামিরের উপর ভিত্তি করে, পেঁয়াজের সক্রিয় বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
• খামির ড্রেসিং সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে সংস্কৃতির ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
• রোপণ করা উদ্ভিদের স্থল অংশ অনেক শক্তিশালী হয়ে উঠবে। এটি রুট সিস্টেমের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। এটি বিবেচিত খাওয়ানোর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধাগুলির মধ্যে একটি।
• খামিরের সঠিক ব্যবহার মাটির কাঠামোর উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং এর উর্বরতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে।
• খামির একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ, পরিবেশ বান্ধব পণ্য। এগুলি প্রাকৃতিক উপাদান নিয়ে গঠিত, তাই এগুলি জীবিত প্রাণীর জন্য বিপজ্জনক নয়। এগুলি ব্যবহার করার সময়, মালীকে সুরক্ষামূলক গ্লাভস বা মুখোশ ব্যবহার করতে হবে না।
• খামির খাওয়ানোর খরচ সাশ্রয়ী। প্রধান উপাদানগুলি প্রায় প্রতিটি দোকানে বিক্রি হয় এবং সস্তা।

এই জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ সুবিধার জন্য ধন্যবাদ, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা খামির ড্রেসিং ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। যাইহোক, এই ধরনের সূত্র ব্যবহার করার আগে, তাদের অসুবিধাগুলি সম্পর্কে জানা গুরুত্বপূর্ণ।

• এটা মনে রাখা উচিত যে চলমান গাঁজনের ফলে মাটি থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম বেরিয়ে আসে। এই উপাদানগুলি উদ্ভিদের জন্য সমান গুরুত্বপূর্ণ। মাটিতে প্রাক-প্রস্তুত কাঠের ছাই প্রবর্তনের মাধ্যমে এই সমস্যার সমাধান করা সম্ভব। যত তাড়াতাড়ি সার যোগ করা হয়েছে, বিছানাগুলিকে জল দিয়ে জল দেওয়া দরকার, এবং তারপর ছাই যোগ করুন।
• এটি কেবল রুট সিস্টেমের এলাকায় খামির ড্রেসিং যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়। যদি এই জাতীয় যৌগগুলি রোপণের অন্যান্য অংশে পড়ে তবে সেগুলি ক্ষতিকারক হতে পারে।

কিভাবে একটি খামির সমাধান প্রস্তুত?

অত্যন্ত দক্ষ খামির ভিত্তিক সার খুব সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। প্রত্যেক ব্যক্তি যারা নিজের এলাকায় পেঁয়াজ চাষ করে তারা তাদের স্ব-প্রস্তুতি মোকাবেলা করতে পারে। আপনি শুকনো এবং তাজা খামির উভয় দিয়ে একটি ভাল সার তৈরি করতে পারেন। বিভিন্ন পণ্যের জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। আসুন তাদের মধ্যে কিছু ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

শুকনো সঙ্গে

শুকনো খামির সার তৈরির জন্য অনেক সহজ রেসিপি রয়েছে। আসুন কিছু জনপ্রিয় বিকল্পগুলি দেখুন।

• আপনি 10 লিটার জল নিতে পারেন, 10-11 গ্রাম শুকনো খামির পাতলা করতে পারেন, সেইসাথে 5 টেবিল চামচ। ঠ।দানাদার চিনি, 0.5 লিটার বয়স্ক মুরগির বোঁটা এবং 0.5 চা চামচ। কাঠের ছাই। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা প্রয়োজন, এবং তারপর 2-3 ঘন্টা পরে অপারেশন করা। এর আগে, ফলস্বরূপ রচনাটি 1: 10 এর অনুপাতে পানিতে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এই বিষয়টিকে বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন যে এই জাতীয় শীর্ষ ড্রেসিংটি তার বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহার করা যাবে না।
• আরেকটি জনপ্রিয় রেসিপি আছে। তার জন্য আপনাকে 1 প্যাকেট শুকনো খামির, 1 টেবিল চামচ নিতে হবে। টক দুধ, 1 টেবিল চামচ। ছাই সমস্ত উপাদান 10 লিটারের ভলিউম সহ একটি পাত্রে স্থাপন করতে হবে। জলাধারটি একটি তোয়ালে দিয়ে মোড়ানো উচিত এবং তারপরে পরবর্তী গাঁজন জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় সরানো উচিত। মিশ্রণটি দিনে 2 বার আলতোভাবে নাড়তে হবে। এক সপ্তাহ পরে, একটি চমৎকার পেঁয়াজ খাদ্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।
• 10 লিটার পানির জন্য, আপনাকে 100 গ্রাম শুকনো খামির নিতে হবে, রাই ব্রেড ক্রাস্টস প্রস্তুত করতে হবে, সেইসাথে ক্র্যাকার, সামান্য দানাদার চিনি। সমস্ত উপাদান অবশ্যই একটি পাত্রে রাখতে হবে। মিশ্রণটি 4 দিনের জন্য মিশ্রিত করা উচিত। সরাসরি ব্যবহারের আগে, সমাপ্ত সার 1: 10 অনুপাতে পানিতে মিশ্রিত করা আবশ্যক।

পেঁয়াজের জন্য কার্যকর ইস্ট ড্রেসিং তৈরির জন্য আরও অনেকগুলি ভিন্ন রেসিপি রয়েছে। অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য শুকনো পণ্য ব্যবহার করে রান্না করা আরও সুবিধাজনক।

সঙ্গে টাটকা

তাজা খামির ব্যবহার করে সমানভাবে কার্যকর সার পাওয়া যায়। প্রচুর অবসর সময় ব্যয় না করে এই জাতীয় রচনাগুলি আপনার নিজের হাতেও তৈরি করা যেতে পারে। আমরা তাজা খামির প্রবর্তনের জন্য কিছু জনপ্রিয় রেসিপি সম্পর্কে শিখব।

• একটি খুব সহজ রেসিপি আছে যা অনেক গার্ডেনার ব্যবহার করে। এটি 100 গ্রাম তাজা খামির এবং চিনি (50 গ্রাম), কাঠের ছাই (20 মিলি) যোগ করার সাথে উষ্ণ জল থেকে সমাধান প্রস্তুত করে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়। তারপর তারা 2 ঘন্টা জন্য infালা বাকি আছে। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, সমাপ্ত রচনাটি পেঁয়াজের বিছানায় জল দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
• একটি খুব ভাল সার চালু হবে যদি প্রশ্নের উপাদানটি ঘাসের সাথে মিলিত হয়। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: ব্রেড ক্রাম্ব, ঘাস (প্রতিটি 0.5 কেজি)। একে অপরের সাথে মিশ্রিত উপাদানগুলিকে দুই দিনের জন্য জোর দিতে হবে। যখন দ্রবণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছেঁকে যায়, এটি নিরাপদে প্রাক-আর্দ্র মাটি সেচের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
• খাওয়ানোর মাধ্যমে একটি চমৎকার প্রভাব দেখানো যেতে পারে, যা জীবাণুর প্রবর্তনের সাথে প্রস্তুত করা হয়। এটি কাটা জীবাণু, কাঁচা খামির এবং আগাছার মতো উপাদান থেকে তৈরি। সমস্ত উপাদান অবশ্যই একটি পাত্রে স্থাপন করা উচিত, এবং তারপরে উষ্ণ জল দিয়ে ভরা। এর পরে, ওয়ার্কপিসটি রোদে useোকার জন্য রেখে দেওয়া হয় যাতে গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হয়। মিশ্রণটি সময় সময় ভালোভাবে নাড়তে হবে। 7 দিন পরে, রচনাতে 0.5 কেজি কাঁচা খামির যোগ করতে হবে। 3 দিন পরে খাওয়ানো শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক বালতি পানির জন্য, 1 লিটার রেডিমেড টক দই যথেষ্ট হবে।

কাঁচা খামির ব্যবহারের রেডিমেড ড্রেসিংয়ের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। এই জাতীয় সার পেঁয়াজ রোপণে খুব ভাল কাজ করে। প্রধান জিনিস হল তাদের পরিমিতভাবে তৈরি করা এবং সমস্ত অনুপাত কঠোরভাবে পালন করা।

ভূমিকা বৈশিষ্ট্য

শুধু একটি কার্যকর খামির সার প্রস্তুত করা যথেষ্ট নয়। তাদের এখনও সঠিকভাবে এবং সময়মত পেঁয়াজ রোপণের প্রয়োজন। আসুন ইস্ট ড্রেসিং প্রবর্তনের বিষয়ে প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে পারি।

• যদি তাজা সার পেঁয়াজকে নিষিক্ত করতে ব্যবহার করা হয়, অথবা এটি খামির মিশ্রণে উপস্থিত থাকে, তাহলে কোন অবস্থাতেই এই ধরনের তাজা ড্রেসিং প্রয়োগ করা উচিত নয়। এই সমাধানগুলি প্রযুক্তি অনুসারে জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। যদি এই বৈশিষ্ট্যটি বিবেচনায় না নেওয়া হয়, তাহলে রোপিত সংস্কৃতি খুব দুর্বল বৃদ্ধি, একটি স্বল্প শেলফ লাইফের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখাবে।
• আপনি মাটি প্রাক-আর্দ্র করে পেঁয়াজকে সার দিতে পারেন। যদি আপনি শুষ্ক মাটির অবস্থায় রোপণ প্রক্রিয়া করেন, তাহলে এটি প্রস্তুত মিশ্রণটি খামিরের সাথে আরও খারাপভাবে শোষণ করবে।
• প্রতিবার আপনি সার প্রয়োগ করার পরে, মাটি আলগা করা গুরুত্বপূর্ণ।
• যখন বাল্বগুলি ফসল কাটা থেকে প্রায় 3 সপ্তাহ দূরে থাকে, তখন তাদের আর জল দেওয়া বা প্রক্রিয়াজাত করার প্রয়োজন হয় না। ইস্ট ফর্মুলেশনের সংযোজন সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা উচিত।
• প্রথম ড্রেসিং বসন্তে যোগ করা উচিত। এটি কেবল পেঁয়াজের ক্ষেত্রেই নয়, রসুনের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। সেরা সময় বসন্তের প্রথম দিকে, যখন প্রথম সবুজ অঙ্কুর দেখা দেয়।
• "শুরু" খাওয়ানোর জন্য সর্বোত্তম সময় হল মে মাসের প্রথম দশক। এই সময়ে, পৃথিবী ইতিমধ্যেই যথেষ্ট পরিমাণে উষ্ণ হয়ে যাবে যাতে এতে গাঁজন প্রক্রিয়াটি ঘটে। একই সময়ে, পেঁয়াজ সেট তাদের পালক নিক্ষেপ করার সময় থাকবে।
• গ্রীষ্ম দ্বিতীয় খাওয়ানোর জন্য আদর্শ। জুনের শেষ দিন বা জুলাই মাসের প্রথম দিকে সার প্রয়োগ করা ভাল। এই সময়ের মধ্যে, উদ্ভিদের উদ্ভিদ অংশ ইতিমধ্যে তার দ্রুত বিকাশ শুরু করে। পাতাগুলিকে আঘাত না করার চেষ্টা করে শুধুমাত্র মূলের মধ্যে রোপণ সার দেওয়ার সুপারিশ করা হয়।
• তৃতীয় খাওয়ানোর জন্য সঠিক সময় হল সেই মুহূর্ত যখন মাথার বিকাশ পুরোদমে চলছে। শক্তিশালী শিকড়ের উপস্থিতির কারণে, পেঁয়াজ দ্রুত ভাল পরিমাণে লাভ করবে।
• জল দেওয়ার আগে বা অন্যভাবে প্রস্তুত খামির সার প্রয়োগ করার আগে, এটি নিশ্চিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে যে জায়গায় পেঁয়াজ রোপণ করা হয়েছে তা যথেষ্ট পরিমাণে উষ্ণ। যদি মাটি ঠান্ডা হয়ে যায়, তাহলে অতিরিক্ত সার যোগ করার কোন মানে হবে না। রচনাগুলি কেবল অকেজো হবে।
• পেঁয়াজটি খামিরের সাথে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যদি এটি হ্রাস পায় বা প্রতিস্থাপন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়।
• অতিরিক্ত ঘনীভূত মিশ্রণ ব্যবহার করবেন না। আসল বিষয়টি হ'ল তাদের প্রভাবে পেঁয়াজ রোপণের প্রয়োজনীয় স্বাদ গুণগুলি হারিয়ে যায়। আবেদন কঠোরভাবে ডোজ করা আবশ্যক।

দরকারি পরামর্শ

আসুন খামির দিয়ে পেঁয়াজ রোপণের জন্য কিছু দরকারী টিপস দেখি।

• খামির মিশ্রণ দিয়ে পেঁয়াজ খাওয়ানোর সময়, তাদের সাধারণ অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে পালকের টিপগুলি হলুদ হয়ে গেছে, এটি নির্দেশ করে যে বাল্বগুলিতে জল এবং নাইট্রোজেনের অভাব রয়েছে, অথবা তারা কীটপতঙ্গের শিকার হয়েছে। খুব কাছ থেকে উদ্ভিদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।
• খামিরযুক্ত সারগুলি রেসিপি অনুসারে কঠোরভাবে প্রস্তুত করা উচিত। মিশ্রণের সঠিক নিষ্পত্তির সময় বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটিকে অবহেলা করলে অনর্থক সমাধান হতে পারে যা পেঁয়াজের উপর সঠিকভাবে কাজ করবে না।
• বিবেচিত ড্রেসিংয়ের সাথে, আপনি খনিজ রচনাগুলিও যুক্ত করতে পারেন। তারা কার্যকরভাবে মাটির ক্ষয় রোধ করবে।
• যদি বাল্বগুলি শীতের আগে রোপণ করা হয়, তবে রোপণের সময় শরত্কালে তাদের সার দেওয়ার পাশাপাশি তাদের ব্যাস কমপক্ষে 3 সেন্টিমিটারে পৌঁছানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি যদি সঠিকভাবে খামির সার প্রস্তুত এবং প্রয়োগ করেন, তাহলে আপনি পেঁয়াজের খুব ভাল ফসল অর্জন করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল রেসিপি এবং এই ধরনের ড্রেসিং যুক্ত করার বৈশিষ্ট্যগুলির প্রতি দায়িত্বশীল মনোভাব গ্রহণ করা, যাতে বাগানে গাছগুলি ভুলভাবে ক্ষতি না করে।