কালো রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে পার্থক্য (16 টি ছবি): ঝোপের মধ্যে পার্থক্য কী? পার্থক্য পাতা এবং ফলের মধ্যে। স্বাদ দ্বারা কিভাবে বলবেন? যত্নের মধ্যে পার্থক্য

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

ব্ল্যাকবেরি এবং কালো রাস্পবেরি একই জিনিস নয় যা অনেকে মনে করেন। বেরিগুলি সত্যিই খুব অনুরূপ, তবে তাদেরও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। নিশ্চিতভাবে তাদের মধ্যে কিছু আছে: সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, উচ্চ আলংকারিক গুণাবলী এবং তুলনামূলকভাবে যত্ন নেওয়া সহজ। এগুলি একটি এলাকায় রোপণ করা যেতে পারে যদি পছন্দটি কঠিন হয় এবং আপনি সবকিছু বাড়িয়ে তুলতে চান, কিন্তু শুধুমাত্র আশেপাশের এলাকা ছাড়া। বোনের মতো অনুরূপ, তবুও ব্ল্যাকবেরি এবং কালো রাস্পবেরি পাশাপাশি থাকে না।

কিভাবে একটি গুল্ম দ্বারা বলতে?

গুল্মটি ঠিক কেমন হবে তা নির্ভর করে প্রজাতির উপর নয়, বৈচিত্র্যের উপর। উদাহরণ স্বরূপ, " কম্বারল্যান্ড" (কালো রাস্পবেরি) জাতের একটি শক্তিশালী এবং ছড়িয়ে পড়া গুল্ম রয়েছে। কিন্তু "ব্রিস্টল" উচ্চতায় 3 মিটারে পৌঁছাবে, তাই এটিকে বেঁধে রাখতে হবে।

বিস্তৃত গুল্ম এবং বৈচিত্র্য « বাঁক ", এতে ঘন কাঁটা আছে, এবং সেইজন্য গাছটি বেঁধে রাখা, এবং তারপর ফসল কাটা - এগুলি এখনও কাজ। গুল্ম 2, 6 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। কালো রাস্পবেরি "শুভকামনা" 2 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে, কিন্তু এই জাতের খুব কম কাঁটা আছে, যার মানে গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটি অন্য অনেক "ভাইদের" পছন্দ করে।

এবং তবুও, কালো রাস্পবেরি গুল্মগুলির মধ্যে কী মিল রয়েছে:

• উদ্ভিদের কান্ডের পতনশীল চেহারা, সবুজ-ধূসর রঙ, শীতকালে রঙ স্থিতিশীল বাদামী হয়ে যায়;
• পাতাগুলি ডিম্বাকৃতির হয়;
• একটি ব্রাশে ফুল সংগ্রহ করা হয়;
• আয়তাকার পাপড়ি;
• প্রথমত, রাস্পবেরির ফল সবুজ, তারপর তারা যখন পাকা হয়ে যায়, লাল হয়ে যায় এবং ইতিমধ্যে পাকা হয়ে যায় তখন পুরোপুরি কালো রঙ অর্জন করে।

ব্ল্যাকবেরিগুলি রাস্পবেরির অনুরূপ যে গুল্মের আকৃতি এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলিও বিভিন্ন দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুতরাং, "ব্ল্যাক সাটিন" হবে একটি খাড়া, দুই মিটার (সর্বোচ্চ) গুল্ম। ব্ল্যাকবেরি জাতের "আগাভাম" এর শক্তিশালী এবং শক্তিশালী অঙ্কুরগুলি ইতিমধ্যে 3 মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে এবং শীতের জন্য coveredেকে রাখতে হবে। "রুবেন" জাতটি হিম-প্রতিরোধী, এটি খাড়া, সমর্থন প্রয়োজন হয় না, এটি অনেক উদ্যানপালকদের প্রিয়। জনপ্রিয় জাত "নাভাজো" ভাল কারণ উদ্ভিদে কাঁটা নেই এবং গুল্মের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়ায় দুই মিটার উচ্চতা সুবিধাজনক।

ব্ল্যাকবেরি ঝোপের বিভিন্ন জাতের মধ্যে কী মিল রয়েছে:

• রাস্পবেরিগুলির সাথে উচ্চ মিল;
• অঙ্কুর খাড়া ফর্ম, কখনও কখনও আধা মিথ্যা;
• দীর্ঘ অঙ্কুর;
• কাঁটাযুক্ত সমস্ত বন্য প্রজাতি;
• ঘন ঝোপ;
• যখন পরা হয়, কান্ডের রঙ পরিবর্তন হয় না - সেগুলি গা green় সবুজ এবং থাকে।

মনে হচ্ছে যে একা ঝোপের বর্ণনা এখনও পার্থক্য স্পষ্টভাবে বোঝার জন্য যথেষ্ট নয়। আমাদের সংস্কৃতিকে অংশে বিভক্ত করতে হবে, কারণ পার্থক্যগুলি বিস্তারিত এবং কেবল বাহ্যিক নয়।

কাঁটার মধ্যে পার্থক্য

তীক্ষ্ণ শাখা উভয় প্রজাতির জন্য সাধারণ, কারণ কাঁটাগুলি তাদের তাই করে। শুধুমাত্র বেছে বেছে পালিত ব্ল্যাকবেরি জাতগুলি কাঁটা ছাড়াই মসৃণ হয়ে ওঠে। কালো রাস্পবেরিগুলির তীক্ষ্ণ প্রবৃদ্ধিগুলি প্রায় সাধারণ লাল রাস্পবেরিতে পাওয়া প্রায় অনুরূপ। শাখাগুলি খুব ঘনভাবে কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত, যা তাদের দৃষ্টিশক্তিহীন করে তোলে।

ব্ল্যাকবেরিতে রাস্পবেরির চেয়ে বড় কাঁটা থাকে। এবং আকৃতিতে তারা বাঁকা হয়, গোলাপের সাথে প্রায় একের মধ্যে একটি। এগুলি ঘন এবং তীক্ষ্ণ, এক কথায়, তারা রাস্পবেরি কাঁটার চেয়ে অনেক বেশি বিপজ্জনক বলে মনে হয়। এবং, পরিশেষে, লোমশতার প্রভাব তৈরি হয় না, যেহেতু শাখাগুলি খুব ঘন বিন্দুযুক্ত নয়।

ফলের মধ্যে পার্থক্য

ব্ল্যাকবেরিগুলির জন্য, এই সময়কাল আরও প্রসারিত হয় এবং গড়ে দেড় মাস স্থায়ী হয়। গ্রীষ্মের নিরক্ষরেখা অতিক্রম করার সাথে সাথে বন্য জাতগুলি ফল দিতে শুরু করত, কিন্তু প্রজননকারীরা বিভিন্ন সময়ে ফল ধরার জাতগুলি বিকাশ করতে সক্ষম হয়েছিল। এটি উদ্যানপালকদের অনুরোধে করা হয়েছিল, যার অর্থ নতুন জাতগুলি চাহিদা হয়ে উঠেছে।উদাহরণস্বরূপ, জুনের প্রথম দিকে, প্রায় গ্রীষ্মের একেবারে শুরুতে, নাটচেজ এবং কলম্বিয়া স্টার ফসল কাটা হবে। জুলাই মাসে LochNess এবং Loughton জাতগুলি উপভোগ করা সম্ভব হবে। এবং যারা গ্রীষ্মের শেষে বেরি উপভোগ করতে চায়, সেপ্টেম্বরটিও ধারণ করে, তাদের "স্মুটস্টেম", "ট্রিপল ক্রাউন" জাতগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

রাস্পবেরির বিকল্পও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের শুরুতে তারা কাম্বারল্যান্ড এবং বয়েসেনবেরি বেরি দিয়ে আনন্দিত হবে। উগোলিওক এবং উদাচা মধ্য-মৌসুমের কালো রাস্পবেরি জনপ্রিয়, যখন গ্রীষ্মের শেষের দিকে ব্রিস্টল ফলন করে। অর্থাৎ, এই সূচক অনুযায়ী, বেরিগুলি প্রায় একই রকম। এবং পাকা তারিখগুলিতে এই পরিবর্তনশীলতার প্রধান সুবিধা হল যে আপনি একটি সাইটে পূর্ণ-মৌসুমের ফলের ব্যবস্থা করতে পারেন: জাতগুলি নির্বাচন করুন যাতে পুরো মৌসুমে (জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত) বেরিগুলি পাকা হয়।

অবশ্যই, যদি সাইটের এলাকাটি অনুমতি দেয় এবং যদি মালিকরা প্রতি মাসে ঝোপগুলি "পরিবেশন" করতে প্রস্তুত হয়।

অন্যান্য পার্থক্য

কালো রাস্পবেরি একটি বহুবর্ষজীবী যা দুই বছরের ক্রমবর্ধমান চক্রের সাথে। প্রথম বছরে, অঙ্কুর বৃদ্ধি পাবে, দ্বিতীয়টিতে তারা ফসল কাটবে। বার্ষিক অঙ্কুরগুলি পাতলা, শাখাযুক্ত, একটি লক্ষণীয় নীল রঙের প্রস্ফুটিত লক্ষণীয়ভাবে ঝুলন্ত শীর্ষে থাকবে। দুই বছরের বাচ্চারা ইতিমধ্যে শক্ত হয়ে যাচ্ছে, বাদামী হয়ে যাচ্ছে, ফুল বেগুনি হতে পারে এবং অঙ্কুরগুলিতে অসংখ্য কাঁটা দেখা যায়। কালো রাস্পবেরির মূল ব্যবস্থা গভীরভাবে যায়, এটি বেশ উন্নত। কোন মূল বৃদ্ধি নেই (যেমন লাল রাস্পবেরি সঙ্গে ঘটে), যার মানে হল যে প্রজনন স্তর দ্বারা সঞ্চালিত হয়, এবং শীর্ষগুলি rooting দ্বারা। গুল্ম নিজেই কম্প্যাক্ট, দোররা 3 মিটার পর্যন্ত, একটি খিলানের আকৃতি রয়েছে, সেগুলি কেটে ফেলতে হবে। অনেক ধরনের কালো বেরি ঠাণ্ডা প্রতিরোধী, একটু অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং বিপজ্জনক পোকামাকড়ের ভয় পায় না।

গার্ডেন ব্ল্যাকবেরিগুলি বহুবর্ষজীবী এবং দু'বছরের ক্রমবর্ধমান seasonতুও। কিন্তু পরের চক্রটি এক বছরের হতে পারে যখন এটি রিমোট্যান্ট জাতের ক্ষেত্রে আসে। ব্ল্যাকবেরি ঝোপের রূপগুলি আলাদা: খাড়া, লতানো এবং এমনকি আধা-লতানো। অঙ্কুরগুলি খুব দীর্ঘ এবং নমনীয়, তাই তাদের প্রায়শই ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন হয়।

বেশিরভাগ জাতের মধ্যে, চাবুকগুলি স্পষ্টভাবে কাঁটাযুক্ত এবং কাঁটার অনুপস্থিতিতে কেবল সংকরকে আলাদা করা হয়।

পাকা সময়কাল

ব্ল্যাকবেরিতে কালো রাস্পবেরির চেয়ে দীর্ঘ সময় ধরে গাছপালা থাকে। প্রাথমিক জাতগুলি প্রায় দেড় মাস ধরে পাকা হবে। দেরিতে, এই সময়কাল 2 মাস পর্যন্ত বাড়তে পারে। মজার ব্যাপার হল, একই শাখায় বেরি বিভিন্ন সময়ে পাকতে পারে। এবং এটি ফসলের সময়কে দীর্ঘায়িত করে, অর্থাৎ অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্ল্যাকবেরিতে ভোজ করা সম্ভব হবে।

রাস্পবেরি তাদের ঠান্ডার উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়, যা তারা দ্রুত পাকা হবে তার সমান। প্রথম ফসল প্রায়ই জুন মাসে কাটা হয়। মনে হবে যে এই ক্ষেত্রে, কালো রাস্পবেরি বেশি লাভজনক। কিন্তু এই ধরণের রিমোট্যান্ট জাতগুলি বছরে একবারই ফল দেয় (শাস্ত্রীয় স্কিম অনুযায়ী), কিন্তু ব্ল্যাকবেরি কখনও কখনও প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত কাটা হয়। যারা সংরক্ষণের পরিবর্তে তাজা বেরিগুলিকে অগ্রাধিকার দেয় তাদের জন্য ফসলের মৌসুমের এই দৈর্ঘ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ফলের চেহারা

রাস্পবেরি আরও গোলাকার, এর আকৃতি বরং গোলার্ধের। বাগানের ব্ল্যাকবেরিগুলি আরও আয়তাকার হবে, এই অর্থে লাল রাস্পবেরির সাথে খুব মিল। কালো রাস্পবেরি একটি ফাঁপা কোর আছে, ব্ল্যাকবেরি না। যদি আপনি একটি গুল্ম থেকে রাস্পবেরি অপসারণ করেন, একটি গ্রহণযোগ্য অবশিষ্ট থাকে। ডালপালা দিয়ে ব্ল্যাকবেরি অবিলম্বে বন্ধ হয়ে যাবে।

স্বাদ

কালো রাস্পবেরি সেই বৈশিষ্ট্যযুক্ত টক ছাড়াই করে যার জন্য ব্ল্যাকবেরি এত পছন্দ করা হয়। রাস্পবেরিগুলি মিষ্টি, এবং এই স্বাদযুক্ত উচ্চারণটি সামনে আসে, যে যাই বলুক না কেন। সরসতা এবং ধারাবাহিকতার ক্ষেত্রে, কালো রাস্পবেরি লাল জাতের কাছাকাছি। কিছু ধরণের ব্ল্যাকবেরির একটি সুস্পষ্ট মসলাযুক্ত গন্ধ রয়েছে। অতএব, এই বেরি অস্বাভাবিক সালাদে যোগ করা যেতে পারে, যা বহু স্তরের স্বাদের সাথে বিস্মিত হওয়া উচিত।

উভয় বেরি ক্লাসিক ফলের সালাদের জন্য ভাল। এগুলি উদাহরণস্বরূপ মিষ্টি, আইসক্রিম সাজাতে ব্যবহৃত হয়। এগুলো যোগ করা হয় দই এবং দুধে। এবং, অবশ্যই, একটি থালায় আপনি উভয় বেরি একত্রিত করতে পারেন, যদিও এরকম একটি বেরি এলাকায় কাজ করবে না।

যত্ন

এবং যদিও উদ্ভিদের মধ্যে সুস্পষ্ট পারিবারিক বন্ধন রয়েছে, তারা সত্যিই একে অপরের সাথে খারাপভাবে মিশে যায়। আপনি এগুলি কাছাকাছি রোপণ করতে পারবেন না, এটি যে কোনও ক্ষেত্রে ব্যর্থ হবে। যে, এক সাইটে, অবশ্যই, এটা সম্ভব, কিন্তু আশেপাশে - না। এবং এই গুল্মগুলি একের পর এক লাগানো হয় না। যা দিয়ে আপনি কালো রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি নিষ্পত্তি করতে পারবেন না: অন্যান্য জাতের রাস্পবেরি, বেগুন, টমেটো, আলু দিয়ে। এটি উভয় ধরণের বেরির জন্য একটি নিষিদ্ধ।

আমরা শিখব কিভাবে ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরির যত্ন নিতে হয়।

• ব্ল্যাকবেরি তুলনামূলকভাবে নজিরবিহীন, তারা আর্দ্রতা পছন্দ করে, তবে তারা পানির অভাব সহ্য করবে (তবে যদি কালো রাস্পবেরি আর্দ্রতা ছাড়াই থাকে তবে তারা দ্রুত মারা যাবে)।
• রাস্পবেরি শান্তভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং ছায়ায় বিকাশ করবে, ব্ল্যাকবেরি এটি সহ্য করবে না।
• রাস্পবেরি হিমকে ভালভাবে সহ্য করে, যা ব্ল্যাকবেরি সম্পর্কে বলা যায় না। শীতের জন্য বেরি coveredেকে রাখতে হবে। অন্যদিকে রাস্পবেরি -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নেমে যাওয়ার কারণে ভয় পায় না।
• উভয় গাছেরই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, কিন্তু তবুও তারা "অমর" নয়। যদি তারা কোন কিছুতে ভোগে, তা ছত্রাক থেকে হয়। সেপ্টোরিয়া, পাউডারী ফুসকুড়ি, সাদা পচা দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, এফিড, বিটল, টিকস এবং একটি ভাল্লুক গাছের জন্য বিশেষভাবে বিপজ্জনক।

যত্নের প্রয়োজনীয়তাগুলি সহজ: রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক কাজ, সময়মত ছাঁটাই, জল দেওয়া, ফসল কাটা, প্রয়োজনে শীতের জন্য আশ্রয় দেওয়া, মালচিং, শাখা বাঁধা, পাশাপাশি গ্রহণযোগ্য / অগ্রহণযোগ্য আশপাশের স্পষ্ট বোঝা।

প্রজনন

এতে, সংস্কৃতিগুলি যথাসম্ভব অনুরূপ। বীজগুলি দোকানে কেনা যায়, অথবা আপনি সেগুলি পাকা বেরি থেকে সংগ্রহ করতে পারেন (প্রথমে সেগুলি শুকিয়ে)। আপনি গুল্ম ভাগ করার পদ্ধতিটিও ব্যবহার করতে পারেন, যা শরত্কালে বা বসন্তে করা হয়। তবে পুরানো ঝোপগুলি বিভক্ত হয় না - এটি একটি অর্থহীন প্রক্রিয়া হবে। লেয়ারিং করে গাছের বংশ বিস্তারের জন্য, আরোহণের জাতগুলি বেছে নেওয়া হয়, সেগুলি মাটিতে রাখা হয়।

তরুণ মূল চুষা দ্বারা বংশ বিস্তারের পদ্ধতিও উপযুক্ত: বসন্তকালে এগুলি সাধারণ মূল থেকে পৃথক করা হয়, প্রতিস্থাপন করা হয়। ঘুমানোর কিডনি পদ্ধতিও ঠিক আছে। শরত্কালে ঝোপ থেকে তিনটি কুঁড়ি দিয়ে অঙ্কুর কেটে ফেলা প্রয়োজন। শীতের জন্য, সেগুলি ফ্রিজে বা বেসমেন্টে পাঠানো হয়। ফেব্রুয়ারির শেষে, তারা এটি বের করে এবং কিডনি দিয়ে পানিতে রাখে।

সবুজ বা স্টেম কাটিং ব্যবহার করেও কাটিং ব্যবহার করা হয়।