2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27
প্রায়শই, উদ্যানপালকরা নিশ্চিত হন যে এটি স্ট্রবেরি যা তাদের সাইটে জন্মে, তবে কখনও কখনও দেখা যায় যে তারা বাগানের স্ট্রবেরি বাড়ছে। এই দুটি সংস্কৃতির মধ্যে পার্থক্য কী তা খুঁজে বের করা মূল্যবান।
বাহ্যিক পার্থক্য
স্ট্রবেরি এবং বন্য স্ট্রবেরি উভয়ই উদ্ভিদ (গোলাপী গোত্রের স্ট্রবেরি পরিবার)। যাইহোক, এই দুটি ভিন্ন উদ্ভিদ। তারা ক্রোমোজোমের সংখ্যার পাশাপাশি চেহারাতেও আলাদা। এগুলি তাদের ঝোপ, এবং বেরির রঙ এবং আকার, এবং ফলের স্বাদ এবং পাতা এবং পেডুনকল দ্বারা আলাদা করা যায়। স্ট্রবেরি বুনো স্ট্রবেরি থেকে প্রাথমিকভাবে আলাদা কারণ এটি একটি বড় এবং দ্বৈত উদ্ভিদ (মহিলা এবং পুরুষ ফুলের উপস্থিতি সহ)।
এবং বাগানের স্ট্রবেরিতে, প্রতিটি ফুলের একটি পুংকেশর থাকে, সংস্কৃতি অনুর্বর ফুল উত্পাদন করে না। এটি একটি স্কোয়াট উদ্ভিদ। যদি আপনি পাতার দিকে তাকান, তাহলে স্ট্রবেরি বড় এবং rugেউখেলান, হালকা সবুজ রঙের। স্ট্রবেরি একটি মাঝারি আকারের পাতা, সমৃদ্ধ সবুজ, প্রান্ত বরাবর serrated, পক্ষের বৃদ্ধি। উপায় দ্বারা, এমনকি স্ট্রবেরি গুল্ম এর পাতা গন্ধ, ফলের উল্লেখ না। স্ট্রবেরি বেরি, উপায় দ্বারা, সাইট্রাস, আনারসের মত গন্ধ পেতে পারে: বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, নির্দিষ্ট সুবাস থেকে আসতে পারে … বন্য বন স্ট্রবেরিতে, ফলটি গৃহপালিত উদ্ভিদের চেয়ে অনেক ছোট দেখায়।
গার্ডেন বাড়িতে তৈরি স্ট্রবেরি সাধারণ স্ট্রবেরির মতো, বেরি এমনকি বড় হতে পারে (ব্যাস 2-8 সেমি)। ফলটি বিভিন্ন আকারের হতে পারে: গোলাকার, হৃদপিণ্ড বা স্ক্যালপের আকারে, লম্বা, ইত্যাদি। স্ট্রবেরি ফল হল একটি লম্বা বেরি যার ব্যাস 0, 3-5 সেমি। স্ট্রবেরি গুল্ম লম্বা হয় এবং আরও শক্ত মনে হয়, 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছতে পারে, যখন সুন্দর স্ট্রবেরি ডালপালা সর্বোচ্চ 25-30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় । স্ট্রবেরির ফুলগুলি পাতার উপরে উঠে, যখন স্ট্রবেরির ফুলের ডালপালা, বিপরীতভাবে, তাদের নীচে লুকিয়ে থাকে।
স্বাদের তুলনা
স্ট্রবেরি আমাদের মাঝখানে একটি কান্ড সহ একটি শক্ত, ঘন বেরি দেয়। স্ট্রবেরি বেরির এমন কোর নেই। … যদিও এটি ছোট, এটি খুব সুগন্ধযুক্ত, একটি অভিন্ন সূক্ষ্ম লালচে সজ্জা এবং খুব মিষ্টি। স্ট্রবেরি স্ট্রবেরির চেয়ে টক। ছোট স্ট্রবেরি ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ অনেক বেশি, অতএব, এর স্বাদ আমাদের কাছে আরও মসলাযুক্ত এবং উজ্জ্বল বলে মনে হয়। কিন্তু একই সময়ে, এটি স্ট্রবেরি যা একটি টক পরে স্বাদ ছেড়ে দেয়। বাগানের স্ট্রবেরির ফলন বেশি, ফল বেশি সুগন্ধযুক্ত, কিন্তু কম।
কিন্তু স্ট্রবেরি বেশি দিন তাজা রাখে। অতএব, স্ট্রবেরি প্রধানত বিক্রয়ের জন্য পাঠানো হয়: এগুলি এত দ্রুত নষ্ট হয় না এবং তাদের স্বাদ ধরে রাখে। স্ট্রবেরিগুলির জন্য, অবিলম্বে একজন ক্রেতার প্রয়োজন হয়, এটি এখনই প্রক্রিয়া করা ভাল, অন্যথায় এটি খারাপ হতে শুরু করবে এবং প্রবাহিত হবে, তার স্বাদ হারাবে। এটি নরম বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ফল এবং স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি প্রায় একইভাবে ব্যবহার করা হয়: এগুলি কমপোট, মাউস তৈরি করতে, জ্যাম, জ্যাম তৈরি করতে, শীতের জন্য চিনি দিয়ে পিষে বা কেবল হিমায়িত করতে ব্যবহৃত হয়।
আপনি জানেন যে, স্বাদ এবং রঙের পছন্দ সম্পর্কে কোনও বিতর্ক নেই, প্রত্যেকেরই এই জিনিসগুলির নিজস্ব দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে, তবে এখনও স্ট্রবেরি ফলগুলি রঙ, সুবাস এবং স্বাদে আরও পরিপূর্ণ হবে। কিন্তু বেরির আকারে, স্ট্রবেরি স্ট্রবেরি থেকে নিকৃষ্ট হতে পারে, যদি না আমরা দৈত্য জাতের কথা বলি।
পুষ্টির পার্থক্য
স্ট্রবেরিতে নিম্নলিখিত ভিটামিন এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে:
- সি, পিপি, কে, ই;
- গ্রুপ বি;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ফলিক এসিড;
- লেবু অ্যাসিড;
- স্যালিসিলিক অ্যাসিড
স্ট্রবেরিতে ট্রেস উপাদান থাকে:
- লোহা;
- দস্তা;
- আয়োডিন;
- ফ্লোরিন;
- তামা;
- কোবাল্ট;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- সেলেনিয়াম
এসেনশিয়াল অয়েল স্ট্রবেরি (বিশেষ করে বন) এর সুবাস বাড়ায়, বেরিতে তাদের কন্টেন্ট খুব বেশি। ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতি (বিশেষ পদার্থ যা মানবদেহে এনজাইম উত্পাদনকে উত্সাহিত করে) এছাড়াও আমরা স্ট্রবেরির সুগন্ধকে তীব্রভাবে গন্ধ দিতে অবদান রাখি। অনেকেই বিশ্বাস করেন যে স্ট্রবেরি অনেক বড় হলেও সত্ত্বেও বাগান এবং বন স্ট্রবেরি শরীরে আরও সুবিধা নিয়ে আসে। এটি মনে রাখা উচিত যে স্ট্রবেরি বাড়ানোর সময়, কৃষকরা, একটি নিয়ম হিসাবে, রাসায়নিক সংমিশ্রণ সহ সার ব্যবহার করে। আপনি যদি বেরিগুলির পরিবেশগত বন্ধুত্ব সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে ব্যবহার করার আগে তাদের এক বা দুই ঘন্টা পানিতে রাখা ভাল। এর উপর ভিত্তি করে, প্রাকৃতিক উপায়ে জন্মানো বন্য স্ট্রবেরি সবচেয়ে দরকারী হতে পারে। Seasonতু চলাকালীন, সুযোগের সদ্ব্যবহার করা এবং এই বেরি ধারণকারী দরকারী উপাদান দিয়ে আপনার শরীরকে সমৃদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপায় দ্বারা, প্রতি মৌসুমে 5-6 কেজি খাওয়ার কারণে, আপনি ইমিউন সিস্টেমকে ব্যাপকভাবে শক্তিশালী করতে পারেন। সুতরাং, যে কোনও ক্ষেত্রে, বিশেষজ্ঞরা বলছেন। যদি স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া না দেয়, তাহলে প্রতিদিন 0.5 কেজি পর্যন্ত বেরি নিরাপদে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্করা খেতে পারে। কিন্তু যদি আপনি চিত্রটি অনুসরণ করেন তবে মনে রাখবেন যে স্ট্রবেরির ক্যালোরি সামগ্রী অনেক বেশি - প্রতি 100 গ্রাম বেরিতে 146 কিলোক্যালরি, যখন স্ট্রবেরির ক্যালোরি সামগ্রী মাত্র 49 কিলোক্যালরি। ফ্যাটের অনুপাত: 2.5 গ্রাম বনাম 0.5 গ্রাম, স্ট্রবেরি ফলের প্রোটিন 23 গ্রাম হবে, স্ট্রবেরিতে - মাত্র 1 গ্রাম। - স্ট্রবেরিতে)। শিশুদের বয়সের উপর নির্ভর করে একটি বেরি দেওয়া হয়, 1 টুকরা থেকে শুরু করে এবং শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করে যাতে মুখ এবং শরীরে লালচে বা ফুসকুড়ি আকারে কোনও অ্যালার্জি না থাকে। স্ট্রবেরিতে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (40) থাকে, অর্থাৎ তারা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না, তাই ডায়াবেটিস রোগীরাও এগুলো খেতে পারে। এতে রয়েছে ফাইবার এবং প্রচুর পটাশিয়াম, যা অন্ত্র এবং হৃদযন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে অবদান রাখে।
100 গ্রাম স্ট্রবেরি খাওয়া আপনাকে ভিটামিন সি -এর জন্য আপনার দৈনিক মূল্যের 67% এবং তামার জন্য আপনার দৈনিক মূল্যের 12% দেবে। এবং যদি স্ট্রবেরি ফল ক্ষত নিরাময়ে অবদান রাখে, তবে স্ট্রবেরিগুলি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হ্রাসকে প্রভাবিত করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে।
কিন্তু এমনকি স্ট্রবেরির পাতাগুলিও দরকারী (এগুলিতে খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে) কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ্বরোগ, ঘন ঘন সর্দি, এথেরোস্ক্লেরোসিস, প্লীহা সমস্যার জন্য স্ট্রবেরি পাতার ডিকোশন বাঞ্ছনীয়।
চাষে পার্থক্য
ক্রমবর্ধমান স্ট্রবেরি জন্য কৃষি প্রযুক্তি ব্যবস্থা আরও জটিল: ফসল তোলার জন্য পর্যাপ্ত সংখ্যক পুরুষ ও মহিলা ঝোপ লাগাতে হবে। যদি পুরুষের ঝোপ কম থাকে, মহিলা ঝোপ ফল দেবে না। ফলস্বরূপ, আপনি কেবল খালি ফুল পাবেন। আমাদের অবশ্যই এই বিষয়টিও বিবেচনায় নিতে হবে যে পুরুষ গুল্মগুলি সক্রিয়ভাবে মহিলাগুলিকে শোষণ করে: এই পরিস্থিতিতে ফলন কম হবে। কিন্তু স্ট্রবেরি অনুর্বর ফুল দেয় না, এটি ছায়ায় বৃদ্ধি পায়, এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় প্রতিরোধী। সাধারণভাবে, তিনি তার "চাচাতো ভাই" এর চেয়ে কম ঝকঝকে।
উপায় দ্বারা, স্ট্রবেরির তুলনায় স্ট্রবেরিতে কম টেন্ড্রিল থাকে। পরেরটি কেবল উদ্ভিজ্জভাবে পুনরুত্পাদন করে। এর চাষের জন্য, বৃহৎ এলাকার প্রয়োজন হবে, এটি বরং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। স্ট্রবেরি যে কোনো মাটিতে জন্মে, আলো বিশেষ ভূমিকা পালন করে না। তাকে ভাল জল সরবরাহ করা উপকারী হবে, তবে সে শুষ্ক অবস্থার সাথে মোকাবিলা করবে। তবে স্ট্রবেরি একটি আরও সূক্ষ্ম উদ্ভিদ যা ভাল মাটি, আর্দ্রতা এবং আলো পছন্দ করে। এটি nedিলা করা প্রয়োজন, ঝোপের যত্ন নেওয়ার জন্য, "বাচ্চাদের" সময়মত কেটে ফেলা (যদিও এটি স্ট্রবেরির চেয়ে অনেক কম টেন্ড্রিল বের করে দেয়)।
এটা জানা যায় যে ফ্রান্স, হল্যান্ড, স্পেনে স্ট্রবেরি বেশি জন্মে: সেখানে একটি শিল্প স্কেলে সম্পূর্ণ আবাদ করা হয়। বেরি পরিবহনকে ভালভাবে সহ্য করে, তাই আমরা প্রায়শই রাশিয়ান বাজারে ডাচ স্ট্রবেরি দেখতে পাই। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলিতে, বিভিন্ন স্ট্রবেরি জাত এবং সংকর traditionতিহ্যগতভাবে আরো জনপ্রিয়।গাছপালা প্রায় যে কোনো জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং সঠিক যত্নের সাথে গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের ভাল ফলন দিয়ে আনন্দিত করে। স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে না জানার কারণে, অনেকে মনে করেন যে তারা স্ট্রবেরি বাড়ছে, কিন্তু বাস্তবে তারা বাগানের বিভিন্ন ধরণের সবচেয়ে সাধারণ স্ট্রবেরি জন্মে। এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি অবশ্যই এই সমস্যাটি বুঝতে সক্ষম হবেন। এবং মন খারাপ করবেন না যদি দেখা যায় যে আপনি একটি বাগান সংস্কৃতি রোপণ করছেন। সর্বোপরি, এই বেরি খারাপ নয় (সম্ভবত স্ট্রবেরির চেয়েও স্বাস্থ্যকর) এবং খুব সুগন্ধযুক্ত। এবং অনেক কৃষিবিদ এবং অপেশাদার গার্ডেনাররা এখনও স্ট্রবেরিকে স্ট্রবেরি বলে।
যাইহোক, আসল স্ট্রবেরি বনে জন্মে না, তাই যদি আপনি আপনার সাইটে ঠিক কী বাড়ছে তা জানতে চান তবে বনের প্রান্তে বা নিকটতম লনে গুল্ম প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন: যদি তা হয় তবে এটি অবশ্যই স্ট্রবেরি।
প্রস্তাবিত:
স্ট্রবেরি পরে আপনি কি রোপণ করতে পারেন? শরত্কালে স্ট্রবেরির পরে কি স্ট্রবেরি লাগানো যায়? পরের বছর স্ট্রবেরির পর রসুন কি ভালো জন্মে?
স্ট্রবেরি পরে আপনি কি রোপণ করতে পারেন? এটা কোন বছর আমার করা উচিত? শস্য আবর্তনের উদ্দেশ্য কি? কিভাবে স্ট্রবেরি প্যাচ (শরত্কালে) প্রস্তুত করবেন? সাইটটি আনলোড করার জন্য কী লাগাতে হবে? স্ট্রবেরি পরে কোন গাছ লাগানো উচিত নয়? শরত্কালে স্ট্রবেরির পরে কি স্ট্রবেরি লাগানো যায়? পরের বছর স্ট্রবেরির পর রসুন কি ভালো জন্মে?
আপেল দ্বারা আপেলের জাত কিভাবে চিনবেন? 14 টি ছবি কিভাবে চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা যায় এবং সজ্জা দ্বারা চিনতে হয়? অন্যান্য উপায়ে পার্থক্য
আপেল দ্বারা আপেলের জাত কিভাবে চিনবেন? চেহারা দ্বারা কিভাবে চিহ্নিত করা যায় এবং সজ্জা দ্বারা চিনতে হয়? অন্যান্য উপায়ে পার্থক্য
কালো রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে পার্থক্য (16 টি ছবি): ঝোপের মধ্যে পার্থক্য কী? পার্থক্য পাতা এবং ফলের মধ্যে। স্বাদ দ্বারা কিভাবে বলবেন? যত্নের মধ্যে পার্থক্য
কালো রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে পার্থক্য - সেগুলি কী? ঝোপের মধ্যে ঠিক কী পার্থক্য, বেরির পাতা এবং ফলের পার্থক্য কীভাবে লক্ষণীয়? কিভাবে স্বাদ দ্বারা berries পার্থক্য? তারা কিভাবে প্রজনন করে? তারা কি একে অপরের পাশে একটি প্লটে বেড়ে উঠতে পারে? যত্নের মধ্যে কি কোন পার্থক্য আছে?
হানিসাকলের স্বাদ: ভোজ্য বেরির কোন স্বাদ আছে এবং এটি দেখতে কেমন? কেন এটা তেতো? বিভিন্ন জাতের স্বাদ গুণ, ব্লুবেরি গন্ধ এবং অন্যান্য বিকল্পের সাথে সরস হানিসাকল
ভোজ্য হানিসাকল বেরির স্বাদ কেমন? এটি দেখতে কেমন এবং কেন কেউ কেউ দাবি করেন এটি তেতো? তেতো স্বাদের উপস্থিতির কারণ, সেইসাথে সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলির সংক্ষিপ্ত বিবরণ
উকচিনি কীভাবে উকচিনির থেকে আলাদা? চাক্ষুষ পার্থক্য, রচনায় পার্থক্য। কি ভাল এবং সুস্বাদু? কিভাবে স্বাদ দ্বারা নিয়মিত Zucchini থেকে Zucchini পার্থক্য?
উকচিনি কীভাবে উকচিনির থেকে আলাদা? চাক্ষুষ পার্থক্য কি? রচনার ক্ষেত্রে দুটি সংস্কৃতির মধ্যে পার্থক্য কী? কোনটি উন্নত এবং সঞ্চয় করা সহজ? কোন ফল সুস্বাদু?
