মরিচ "ছেলে" এবং "মেয়ে": বেল মরিচের লিঙ্গ কিভাবে নির্ধারণ করবেন? কোন ফল বেশি মিষ্টি - পুরুষ না মহিলা? কোন মরিচ চয়ন করবেন?

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

সবজির একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য যা আজ পরিচিত এবং বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মে তা হল তাদের লিঙ্গ বিভাগ। বিখ্যাত বেল মরিচ, যা এখন প্রায় সবজি বাগানের বিছানায় পাওয়া যায়, তার ব্যতিক্রম ছিল না। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে "ছেলে" এবং "মেয়ে" চেহারা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একে অপরের থেকে পৃথক। এজন্য আপনার ঠিক জানা উচিত কিভাবে আপনি দ্রুত পুরুষ মরিচ থেকে পুরুষকে আলাদা করতে পারেন। সবজি ব্যবহারের উদ্দেশ্য বিবেচনায় নিয়ে কোন পরিস্থিতিতে কোন ধরনের মরিচ বেছে নিতে হবে তা কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।

কিভাবে লিঙ্গ নির্ধারণ করবেন?

এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে বেল মরিচ নিজেই ভিটামিন সি এর আসল ভাণ্ডার … উপায় দ্বারা, এই ক্ষেত্রে, সাইট্রাস ফল এবং এমনকি currants প্রশ্নে সবজি সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে অক্ষম। এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে বেল মরিচ খাওয়া মানুষের স্বাস্থ্যের উপর সবচেয়ে উপকারী প্রভাব ফেলে। এই ক্ষেত্রে, আমরা হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা স্বাভাবিককরণ এবং উদ্দীপনা বলতে চাই। সমান্তরালভাবে, বিপাকীয় প্রক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

এছাড়াও, রন্ধন শিল্পের জন্য মিষ্টি মরিচের গুরুত্ব সম্পর্কে ভুলবেন না। এই সবজি বিভিন্ন জাতির জাতীয় খাবারের সাথে সম্পর্কিত রেসিপিগুলির একটি বিশাল তালিকার একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান।

এবং এই ধরনের রেকর্ড জনপ্রিয়তার সাথে, সবাই জানে না যে আপনার মরিচ বেছে নেওয়া উচিত, দেওয়া হয়েছে যে পরে তাদের কাছ থেকে কোন ধরনের খাবার রান্না করা হবে।

বর্ণিত ফলের লিঙ্গ নির্ধারণের সূক্ষ্মতা বিবেচনা করে, এটি স্পষ্ট করা প্রয়োজন যে এতে কোনও অসুবিধা হবে না। এবং এই ক্ষেত্রে, আপনাকে বিশেষজ্ঞ বা অভিজ্ঞ মালী হওয়ার দরকার নেই। আসল বিষয়টি হ'ল, প্রথমত, বেল মরিচ পরিবারের "মেয়ে" থেকে "ছেলেরা" তাদের চেহারাতে ভিন্ন। এবং এটি সবজির আকৃতি বোঝায়।

পুরুষদের আরও দীর্ঘায়িত রূপরেখা থাকে এবং প্রায়ই মহিলাদের তুলনায় সংকীর্ণ হয়। "ছেলেরা" দুটি বা তিনটি তথাকথিত চেম্বারের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই কারণেই এই জাতীয় শাকসবজির মুকুট দেখা যায়, যেমনটি ছিল, নির্দেশিত। এই সম্প্রদায়ের সুন্দর অর্ধেকের প্রতিনিধিরা, বিপরীতভাবে, আরও বৃহদায়তন এবং বাহ্যিকভাবে ঘনক্ষেত্রের মতো। মহিলাদের শীর্ষ চেক করার সময়, চারটি কক্ষ পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হবে, পাশাপাশি একটি চ্যাপ্টা এবং এমনকি সামান্য অবতল মুকুট ভিতরের দিকে থাকবে।

যাইহোক, বিভিন্ন লিঙ্গের মরিচ শুধুমাত্র তাদের চেহারা এবং ফর্মের তালিকাভুক্ত বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা যায় না। এছাড়াও চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যগুলির তালিকায় নিম্নলিখিত সমান গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট রয়েছে।

• কাঠামো … "পুরুষদের" একটি ঘন মাংস আছে যা সরসতায় ভিন্ন নয়।
• স্বাদ … পুরুষ অংশের প্রতিনিধিরা খাঁটি।
• বীজ উপাদান। এই ক্ষেত্রে, যৌন বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করার জন্য, আপনাকে সবজি কাটাতে হবে। একই সময়ে, এটি অবিলম্বে স্পষ্ট হয়ে যাবে যে মহিলা ব্যক্তিদের লক্ষণীয়ভাবে আরো বীজ আছে। যাইহোক, এই বৈশিষ্ট্যটি কেবল বৃহত্তর সংখ্যক ক্যামেরার উপরোক্ত উপস্থিতির কারণে নয়। এই সূক্ষ্মতাকে বিবেচনায় নিয়ে, যখন একটি সংস্কৃতির স্ব-চাষ করা এবং রোপণ সামগ্রী পেতে আপনার নিজের চারা গজানো, তখন "মহিলা" কে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও যুক্তিসঙ্গত হবে। এটি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে সেখানে আরও অনেক বীজ থাকবে এবং তাদের অঙ্কুর ক্ষমতা, যেমন দীর্ঘমেয়াদী অনুশীলন দেখায়, উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। দুর্ভাগ্যবশত, "ছেলেরা" বিরক্তিকর অনুর্বর ফুলের একটি বড় সংখ্যা দ্বারা আলাদা করা হয়।

দেখা যাচ্ছে যে মোটামুটি সহজ উপায়ে, আপনি সেকেন্ডের মধ্যে আক্ষরিক অর্থেই নির্ধারণ করতে পারেন যে আমরা কোন ধরনের মরিচের কথা বলছি। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে সবজির বিভিন্ন লিঙ্গের প্রধান বৈশিষ্ট্যের ধারণাটি বাগান মালিকদের জন্য এবং তাদের রান্নাঘরে গৃহবধূ উভয়ের জন্যই কার্যকর হবে।

কোন ফল বেশি মিষ্টি?

কোন ধরণের মরিচ হাতে ছিল তা নিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, এই জনপ্রিয় সবজিটির ঠিক কী প্রয়োজন ছিল তা বিবেচনা করে পরবর্তী পর্যায়ে লিঙ্গগুলির মধ্যে একটি সঠিকভাবে চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। তাই অধিকাংশ ক্ষেত্রে "মেয়েদের", যেমন ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, আরো বীজ আছে। কিন্তু এই সম্পত্তি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিকোণ থেকে অকেজো। এখানে মূল বিষয় হল যে তারা অনেক মিষ্টি।

যদি আমরা এই ভিত্তিতে সঠিকভাবে বিভিন্ন লিঙ্গের প্রতিনিধিদের তুলনা করি, তাহলে এটি লক্ষণীয় " ছেলেরা" মিষ্টি নয়। এগুলি প্রায়শই এবং আরও সফলভাবে ব্যবহার করা হয় যেখানে রেসিপি পণ্যগুলির তাপ চিকিত্সার ব্যবস্থা করে।

কোনটি বেছে নেওয়া ভাল?

যে কোনও সবজির মতো, সঠিক পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে বেশ কয়েকটি মূল মানদণ্ড বিবেচনায় নেওয়া উচিত। কোন জাতের স্বাদ ভাল তা স্পষ্টভাবে দাবি করা একটি চরম ভুল হবে। এই পরিস্থিতিতে, প্রতিটি ক্ষেত্রে ব্যক্তিগত পছন্দগুলি দ্বারা সবকিছু সরাসরি নির্ধারিত হয়। এছাড়াও নির্ণায়ক বিষয়গুলির তালিকায়, নেতৃস্থানীয় অবস্থানটি যে উদ্দেশ্যে বেল মরিচ কেনা হয় তার দ্বারা দখল করা হয়।

ইতিমধ্যে মনোযোগ দেওয়া হয়েছে যে " মেয়েরা" নরম, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, লক্ষণীয়ভাবে মিষ্টি … এই বৈশিষ্ট্যগুলি মাথায় রেখেই এগুলি প্রায়শই তাজা (কাঁচা) ব্যবহারের জন্য বেছে নেওয়া হয়। এটি সবজি কাটা এবং বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুতকে বোঝায়।

যদি এই ধরণের মরিচ স্ট্যু এবং অন্যান্য অনুরূপ খাবারের উপাদান হিসাবে পরিণত হয়, তবে সম্ভবত তারা অতিরিক্ত জলযুক্ত হয়ে উঠবে।

পুরুষ মরিচের ডায়ামিট্রিক্যালি বিপরীত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি শক্ত এবং আরও অম্লীয় হওয়ার কারণে, এগুলি ক্যানিং তৈরিতে সর্বোত্তমভাবে ব্যবহৃত হয়। অবশ্যই, এই জাতীয় মরিচ খাবার তৈরি করার সময় সর্বোত্তম সমাধান হবে, রেসিপি যার জন্য উপাদানগুলির তাপ প্রক্রিয়াকরণ সরবরাহ করে। এটা পুরুষ যে স্টাফড মরিচ প্রেমীদের দ্বারা কেনা উচিত। তবে এটি লক্ষণীয় যে অনেকেই মিষ্টি স্বাদের চেয়ে টক স্বাদ বেশি পছন্দ করেন। মোদ্দা কথা হল "ছেলেরা" প্রায়ই সালাদে তাজা খাওয়া হয়।

যদি আপনার চারা গজানোর জন্য রোপণ সামগ্রী প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয়, তাহলে, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, আপনার ন্যায্য লিঙ্গের মরিচগুলি বেছে নেওয়া উচিত। পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: খুব কম মানুষই জানেন যে বর্ণিত সবজিতে ভিটামিন এবং দরকারী মাইক্রোএলিমেন্টের মূল অংশটি কোথায় ঘনীভূত হয়। বেল মরিচের জন্য, এই ধরনের স্থানটি সরাসরি পায়ের পাশের এলাকা। এটি তার অবস্থা যা নির্বাচন করার সময় মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, প্রায়শই এই অংশটি অনেকেই কেটে ফেলে এবং ফেলে দেয়।

শাকসবজি বাছাই করার সময়, পনিটেলের দিকে মনোযোগ দেওয়া এখনও গুরুত্বপূর্ণ। মানের নমুনাগুলিতে, এটি ইলাস্টিক এবং সবুজ হওয়া উচিত। একটি শুকনো বা অন্ধকার (কালো) ডালপালা কেনার যথাযথতা নিয়ে সন্দেহ করার কারণ হওয়া উচিত। মরিচের গায়ে গা dark় দাগ থাকলে আপনারও একই কাজ করা উচিত। এটি বিশেষভাবে সত্য যদি সবজি খাওয়ার জন্য কাঁচা কেনা হয়।

সিংহভাগ ক্ষেত্রে, ত্বক ও লেজে কালচে দাগ, বিন্দু এবং ফোলা আকারে ত্রুটি মরিচ ছত্রাকের স্পষ্ট লক্ষণ। যদি কমলার দাগ দেখা দেয়, তাহলে, সম্ভবত, আমরা এই বিষয়ে কথা বলছি যে সবজি পোকামাকড়ের শিকার হয়েছে।

উপরের সবগুলি ছাড়াও, একটি মানসম্মত পণ্য নির্বাচন করার সময়, এর ওজনের দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মরিচ যত বেশি ভারী হবে, এটি তত বেশি রসালো হবে।