চেরি কিভাবে মিষ্টি চেরি থেকে আলাদা? 10 টি ফটো গাছের চারাগুলির মধ্যে পার্থক্য। আপনি কিভাবে পাতা বলবেন? কি রোপণ করা ভাল? বড় এবং মিষ্টি কি?

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

চেরি এবং মিষ্টি চেরি হল প্লাম একই বংশের উদ্ভিদ। অনভিজ্ঞ উদ্যানপালক এবং বেরি প্রেমীরা প্রায়ই একে অপরকে বিভ্রান্ত করে, যদিও গাছগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন। চেরি এবং মিষ্টি চেরি ফল এবং কাণ্ডের আকারে একে অপরের থেকে আলাদা, ম্যাক্রো- এবং ক্ষুদ্র উপাদান যা বেরি তৈরি করে এবং অবশ্যই স্বাদে।

বাহ্যিক পার্থক্য

দৃশ্যত, গাছপালা একটি শক্তিশালী বহিরাগত মিল আছে, তাই তাদের বিভ্রান্ত করা সহজ, কিন্তু শুধুমাত্র প্রথম নজরে। … একজন জ্ঞানী ব্যক্তি বুঝতে পারেন যে সংস্কৃতির মধ্যে পার্থক্য খালি চোখে দেখা যায়: ছাল, পাতা, ফলের রঙ নিজেই।

আপনি কোন ধরনের উদ্ভিদ আপনার হাতে ধরেছেন তা চারা দেখে নির্ধারণ করতে পারেন। চেরি এবং চেরির মধ্যে বাহ্যিক পার্থক্য অল্প বয়সে দেখা দেয়, তাই গাছ লাগানোর সময় এটি বিভ্রান্ত করতে কাজ করবে না।

বেরি

চেরি ফল সাধারণত ছোট হয়, লালচে বা লাল রঙের হয় এবং আকারে একটি বলের মতো। বেরির ধারাবাহিকতা নরম, তাই চেরিগুলি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে চেপে সহজেই চূর্ণ করা যায়। চেরি বেরি আকারে বড়, মাংসল এবং গোলাকার। চাপা অবস্থায় ফল শক্ত হয় এবং চেরির তুলনায় ত্বক ঘন হয়। চেরি বেরিগুলির একটি বৈচিত্র্যময় রঙ প্যালেট রয়েছে: এগুলি হয় ক্লাসিক গা dark় বার্গান্ডি রঙ, বা হলুদ বা লাল, এবং কখনও কখনও প্রায় কালো পর্যন্ত পৌঁছায়। চেরি রঙে সমৃদ্ধ নয় এবং লাল বা বারগান্ডির ছায়ায় বিদ্যমান।

আপনি নিজেই ফলের সজ্জার দিকে মনোযোগ দিতে পারেন: চেরি পাল্পের রঙ সর্বদা এর বাইরের অংশের চেয়ে হালকা। চেরি পাল্পের রঙ বাইরের রঙের অনুরূপ, এবং ক্রাশ করার সময় বের হওয়া রস সাধারণত উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ, যা চেরি সম্পর্কে বলা যায় না, যেখান থেকে প্রায় সাদা তরল বের হয়।

উদ্ভিদ

ফলের গাছ বিভিন্ন উপায়ে ভিন্ন। প্রথম বৈশিষ্ট্য যা চেরিকে আলাদা করে তা হ'ল এগুলি সাধারণত একটি ঝোপের আকারে বৃদ্ধি পায়, যখন চেরিগুলি সর্বদা একটি গাছের মতো দেখায়। বাহ্যিকভাবে, গাছপালা একে অপরের থেকে বিভিন্ন চিহ্ন দ্বারা আলাদা করা যায়।

• কাণ্ড … চেরি গাছের ছাল বাদামি, গাer়। চেরির আবার কাণ্ডের বেশ কয়েকটি ছায়া রয়েছে: গাছ বাদামী হতে পারে, লাল রঙ ছেড়ে দিতে পারে এবং রূপালী ছোপ দিয়ে নিক্ষেপ করতে পারে, যা সাধারণত উদ্ভিদ বাড়ার সাথে সাথে দেখা যায়।
• উচ্চতা … চেরি একটি লম্বা, বিশাল গাছ যা উচ্চতায় 10 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে, যখন চেরি ছোট (প্রায় 3 মিটার), যা এটিকে ঝোপের মতো করে তোলে।
• পাতা … উভয় গাছের সবুজ পোশাকটি একরকম নয়। চেরি পাতা ছোট এবং তীক্ষ্ণ, প্রান্তে ছোট ছোট দাগ থাকে, যখন চেরি পাতা লম্বা এবং কয়েকগুণ বড় হয়। একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য, যা কেবল চেরির অন্তর্নিহিত, তাকে পাতা থেকে বের হওয়া একটি সুস্পষ্ট গন্ধ বলা যেতে পারে। চেরি একটি অনুরূপ সুবাস থেকে সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন।

মজার ব্যাপার হল, চেরি ব্লসম কুঁড়ি গাছের পাতা বের হওয়ার আগেই বিকশিত হয়।

স্বাদ এবং গন্ধে পার্থক্য

যদি আপনি ফলের গাছ নয়, বরং একটি প্লেটে পড়ে থাকা বেরিগুলি আলাদা করে থাকেন, তবে আপনি একে অপরের সাথে ফল গুলিয়ে ফেলতে ভয় পাবেন না। চেরি ফলের গন্ধের চেয়ে চেরির সুবাস কম তীব্র। স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রধান গুণ, ধন্যবাদ যা চেরি চেরি থেকে আলাদা করা খুব সহজ। চেরি ফলের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত টক থাকে, তাই সাধারণত এটির মতো একটি চেরি আঁকড়ে ধরার রেওয়াজ নেই। তবে বেরি জ্যামের জন্য একটি চমৎকার প্রস্তুতি এবং পাই, ডাম্পলিং এবং বিভিন্ন পেস্ট্রিগুলির জন্য একটি প্রিয় ভর্তি হয়ে ওঠে।

মিষ্টি চেরি চেরির চেয়ে কয়েকগুণ মিষ্টি, এবং তাই পুরো বেরি আকারে খাওয়ার জন্য জন্মে।ফল নিজেই চেরির চেয়ে অনেক বেশি সন্তোষজনক এবং এটি একটি চমৎকার জলখাবার হিসেবে বিবেচিত যা আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারে। যাইহোক, চেরিগুলি কার্যত কমপোট এবং ফিলিংসে যোগ করা হয় না, কারণ প্রক্রিয়াজাতকরণের ফলে মিষ্টিতা বৃদ্ধি পায়, একটি চিনিযুক্ত স্বাদে পরিণত হয়।

অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের তুলনা

বাহ্যিক এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, উভয় গাছেরই শরীরের জন্য দারুণ উপকারিতা রয়েছে এবং এটি বেড়ে ওঠার ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, এবং সেইজন্য অনেক উদ্যানপালকেরা খুব পছন্দ করেন।

উপকারিতা এবং রচনা

বেরিগুলির মধ্যে সুস্পষ্ট পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, জৈব রাসায়নিক স্তরে ফলগুলি একে অপরের অনুরূপ। চেরি এবং চেরি উভয়ই উপকারী পুষ্টি যেমন বি ভিটামিন, ভিটামিন সি এবং এ, সেইসাথে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন দিয়ে লোড হয়। তার medicষধি রচনার কারণে, উভয় রক্তবর্ণ রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়। চেরি এবং চেরি রক্তনালীর দেয়ালে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং তাই হৃদরোগ প্রতিরোধের জন্য উপযুক্ত। উভয় ফলের মধ্যে বিশেষ যৌগ রয়েছে - কুমারিন, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিকোয়ুল্যান্ট হিসাবে বিবেচিত হয় এবং রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, যা থ্রম্বোসিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের মানুষের জন্য খুব উপকারী।

বেরিতে তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি থাকে (প্রতি 100 গ্রাম 50 কিলোক্যালরি), যা ডায়েটে থাকা মানুষের জন্য ভাল খবর। যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ চেরিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে (ফ্রুকটোজ) , যা প্রচুর পরিমাণে ওজন হ্রাসকারী প্রত্যেকের জন্য contraindicated হয়। অতএব, যারা ওজন কমাতে চান তাদের চেরি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

গাছগুলি তাপমাত্রার প্রতি তাদের সংবেদনশীলতার মধ্যে পৃথক, এবং তাই বিপরীত জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে জন্মে। চেরি উত্তরাঞ্চলের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত গাছ হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এতে উচ্চ হিম প্রতিরোধের ক্ষমতা রয়েছে। গাছটি পুরোপুরি শীত এবং গ্রীষ্মের তাপমাত্রা চরমভাবে সহ্য করে, যা রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলের জন্য আদর্শ।

মিষ্টি চেরি অনেক বেশি কৌতুকপূর্ণ আচরণ করে, হিমের চেয়ে উষ্ণ জলবায়ুকে পছন্দ করে। চেরি গাছ প্রধানত দক্ষিণাঞ্চলে জন্মে। উদ্ভিদ বিভিন্ন সময়ে পাকা হয়: চেরিগুলি প্রথম দিকে বিবেচনা করা হয়, যা মে মাসে ইতিমধ্যে প্লেটে উপস্থিত হয় এবং চেরি কেবল জুলাইয়ের মধ্যেই তাদের আত্মীয়ের সাথে ধরা পড়ে।

সেরা পছন্দ কি?

বেরি বেছে নেওয়ার প্রশ্নটি প্রত্যেকের স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে স্বতন্ত্র, কারণ উদ্ভিদের গঠন প্রায় একই, তবে স্বাদ খুব আলাদা। যারা শুরু, টিংচার এবং পাইসের জন্য একটি ভাল বেরি চান তারা অবশ্যই চেরি পছন্দ করবেন। গুরমেট যারা মিষ্টি স্বাদের প্রশংসা করে তারা চেরি বেশি পছন্দ করবে।

একমাত্র ফ্যাক্টর যা ফসলের চাষকে প্রভাবিত করতে পারে তা হতে পারে বাগানের মালিকের বাসস্থান। চেরি গাছ মোটেও হিম সহ্য করে না, এবং তাই উত্তর অঞ্চলে এগুলি রোপণের যে কোনও প্রচেষ্টা অঙ্কুর এবং কুঁড়ির অকাল মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করবে।