শশার জন্য রুটি ড্রেসিং: খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউসে কালো রুটি আধান দিয়ে কীভাবে খাওয়ানো যায়? আয়োডিন এবং টক দিয়ে সারের রেসিপি

সুচিপত্র:

শশার জন্য রুটি ড্রেসিং: খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউসে কালো রুটি আধান দিয়ে কীভাবে খাওয়ানো যায়? আয়োডিন এবং টক দিয়ে সারের রেসিপি
শশার জন্য রুটি ড্রেসিং: খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউসে কালো রুটি আধান দিয়ে কীভাবে খাওয়ানো যায়? আয়োডিন এবং টক দিয়ে সারের রেসিপি
Anonim

বেশিরভাগ উদ্ভিদের মতো, শসাগুলিকে অতিরিক্ত খাওয়ানোর প্রয়োজন। ফলন বাড়ানোর জন্য, বাগানকারীরা রাসায়নিক এবং লোক প্রতিকার উভয়ই ব্যবহার করে। রুটি ড্রেসিং অনেকেরই বিশেষ আগ্রহের বিষয়।

শসার জন্য রুটির উপকারিতা এবং ক্ষতি

বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা চারা এবং কচি ঝোপ খাওয়ানোর জন্য এই জাতীয় অস্বাভাবিক সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। টপ ড্রেসিং এর অনেক উপকারিতা রয়েছে।

  1. এই জাতীয় পণ্য অক্সিজেন এবং কার্বন দিয়ে তরুণ অঙ্কুরগুলিকে পুরোপুরি পরিপূর্ণ করে। ফলস্বরূপ, তারা সক্রিয়ভাবে বিকাশ শুরু করে।
  2. এই শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করার পর, সবুজ ভর এবং উদ্ভিদের মূল সিস্টেম দ্রুত গঠিত হয়।
  3. তরুণ চারা দ্রুত নতুন অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। তারা গ্রীনহাউস এবং খোলা বিছানায় উভয়ই ভালভাবে শিকড় ধরে।
  4. শীর্ষ ড্রেসিং উদ্ভিদকে বিভিন্ন কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রভাবের জন্য আরও প্রতিরোধী করে তোলে।
  5. এটি ব্যবহার করার পর, সাইটে আগাছার সংখ্যা হ্রাস পায়।
  6. ডিম্বাশয়ের সংখ্যা যথাক্রমে বৃদ্ধি পায়, ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
  7. ফল বড় হয় এবং আরও রসালো হয়
  8. রুটি খামির গাছ এবং উপকারী পোকামাকড়ের ক্ষতি করে না। উপরন্তু, এই প্রাকৃতিক ড্রেসিং মানুষের জন্য একেবারে নিরাপদ।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

এই সারের এত অসুবিধা নেই। কিছু উদ্যানপালক মনে করেন যে রুটি খামির একটি অপ্রীতিকর সুবাস আছে। উপরন্তু, যদি সমাপ্ত সমাধানটি ফিল্টার করা না হয়, তবে বাগানে টুকরো টুকরো থাকবে, যা ইঁদুরের উপস্থিতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।

তবে আপনি যদি সবকিছু সাবধানে করেন তবে প্রাকৃতিক রুটি ড্রেসিং ব্যবহার করার পরে কোনও সমস্যা দেখা দেবে না।

রান্নার রেসিপি

এই ধরণের ড্রেসিং প্রস্তুত করার জন্য, আপনি তাজা এবং বাসি রুটি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি পুরানো ছাঁচনিযুক্ত ক্রাস্টগুলি যা মালিকরা ইতিমধ্যে ফেলে দেওয়ার জন্য জড়ো করেছেন। কালো, সাদা এবং রাই রুটি করবে। মূল বিষয় হল এটি খামির। আপনি খাবারের অবশিষ্টাংশ শুকিয়ে বা ঠান্ডা করে আগাম প্রস্তুত করতে পারেন যা আর খাওয়ার উপযোগী নয়।

ছবি
ছবি

একটি স্বাস্থ্যকর রুটি-ভিত্তিক শীর্ষ ড্রেসিং করতে, প্রমাণিত রেসিপিগুলি ব্যবহার করা ভাল।

ক্লাসিক টপ ড্রেসিং

এই ধরনের সার তৈরি করা খুবই সহজ। এটি গ্রিনহাউস এবং বাগানে তরুণ ঝোপগুলিকে নিষিক্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

  1. প্রথমে আপনাকে সঠিক আকারের একটি ধারক প্রস্তুত করতে হবে।
  2. তারপরে আপনাকে এটিকে রুটি -টুকরা দিয়ে এক তৃতীয়াংশ পূরণ করতে হবে।
  3. এর পরে, বিষয়বস্তু পরিষ্কার জল দিয়ে ভরাট করা আবশ্যক। কূপ বা বৃষ্টির জল ব্যবহার করা ভাল। যদি সাইটে এমন কোন জল না থাকে, তাহলে সাধারণ কলের জল কাজ করবে। যাইহোক, এটি অবশ্যই একটি দিনের জন্য রাখা উচিত যাতে এটি স্থির হয় এবং সমস্ত ক্ষতিকারক অমেধ্য থেকে পরিষ্কার হয়।
  4. বিষয়বস্তু সহ ধারকটি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে। পৃষ্ঠের উপর ফেনা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি দ্বারা সমাধানের প্রস্তুতি নির্দেশ করা হবে।
  5. এরপরে, আপনাকে 2 লিটার স্ট্রেনযুক্ত দ্রবণ নিতে হবে এবং 8 লিটার পানিতে পাতলা করতে হবে। এর পরে, আপনাকে প্রতিটি শসার ঝোপের নীচে 1 লিটার আধান ালতে হবে।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

পুষ্টিকর খাবার

এই জাতীয় সার প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

  • তাজা নেটেল;
  • 1-2 কিলোগ্রাম পটকা;
  • বিশুদ্ধ পানি.

প্রস্তুতি পদ্ধতি বিভিন্ন ধাপ নিয়ে গঠিত।

  1. প্রথমে আপনাকে ব্যারেল প্রস্তুত করতে হবে। তারপর অর্ধেক পাত্রে জাল দিয়ে ভরাট করতে হবে। আপনাকে সেখানে ক্র্যাকার যোগ করতে হবে। অবশিষ্ট শূন্যতা অবশ্যই বৃষ্টি বা কূপের জলে ভরাট করতে হবে।
  2. তারপর পিপা বিষয়বস্তু ভাল মিশ্রিত এবং একটি idাকনা সঙ্গে বন্ধ করা আবশ্যক।পানিতে গাঁজন প্রক্রিয়া আরও সক্রিয়ভাবে সঞ্চালনের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। মানুষের থেকে দূরে একটি জায়গায় খাওয়ানোর জন্য জোর দেওয়া ভাল, কারণ এটি এটি থেকে খুব মনোরম সুবাস নির্গত করবে না। আপনি গ্রিনহাউসে ধারকটি ইনস্টল করতে পারেন। এইভাবে, কার্বন ডাই অক্সাইড, যা গাঁজন চলাকালীন মুক্তি পাবে, শসার কান্ডের সক্রিয় বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করবে।
  3. 10-14 দিন পরে, স্টার্টার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।
  4. একটি শসার ঝোপের নিচে মিশ্রণের 1 লিটার েলে দিন।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

শসার জন্য রুটি খামির

এই জাতীয় খাওয়ানো পুরোপুরি ঝোপের আরও সক্রিয় বৃদ্ধি এবং তাদের উপর ডিম্বাশয় গঠনে অবদান রাখে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিতে হবে:

  • যে কোন রুটি 1 কেজি;
  • 100 গ্রাম কাঁচা খামির;
  • 3 লিটার পরিষ্কার জল;
  • 100 গ্রাম দানাদার চিনি।

রন্ধন প্রণালী:

  1. প্রথমে, একটি প্রস্তুত বাটিতে রুটি রাখুন এবং তারপরে এটি পানিতে ভিজিয়ে রাখুন;
  2. এর পরে, আপনাকে মিশ্রণটি একটি উষ্ণ জায়গায় 24 ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে;
  3. এই সময়ের পরে, দ্রবণে খামির এবং দানাদার চিনি যুক্ত করা প্রয়োজন এবং তারপরে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান;
  4. তারপর মিশ্রণটি গাঁজন করার জন্য আরও 4-5 দিনের জন্য রেখে দিতে হবে;
  5. এই সময়ের পরে, আপনাকে 1 লিটার গাঁজানো মিশ্রণ নিতে হবে এবং এটি 9 লিটার পরিষ্কার জলের সাথে মিশ্রিত করতে হবে;
  6. ফলস্বরূপ পণ্য শসা প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে।
ছবি
ছবি

আয়োডিন দিয়ে রুটি ড্রেসিং

এই রেসিপি গ্রিনহাউস শসা খাওয়ানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার প্রয়োজন একটি ছোট বোতল আয়োডিন, 1 টি রুটি এবং 15 লিটার পরিষ্কার জল।

চলুন রান্না পদ্ধতি বিশ্লেষণ করি।

  1. শুরুতে, রুটিটি ছোট টুকরো করে কেটে শুকিয়ে নিতে হবে।
  2. এর পরে, আপনাকে এটি একটি পূর্বে প্রস্তুত পাত্রে পূরণ করতে হবে এবং এটি জল দিয়ে পূরণ করতে হবে।
  3. এখন মিশ্রণটি 10-12 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে। এই সময়টি রুটির খামিরের জন্য গাঁজন প্রক্রিয়া সক্রিয় করার জন্য যথেষ্ট হবে।
  4. এরপরে, এই মিশ্রণে আয়োডিন যুক্ত করতে হবে, একটি সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে মেশান।

ব্যবহারের আগে প্রস্তুত দ্রবণটি নিষ্কাশন করা উচিত।

ছবি
ছবি

ছাই দিয়ে রুটি ড্রেসিং

এই ধরনের শস্য নিষেক গাছের ফলন বাড়াতে সাহায্য করে। প্রথম ফুল দেখা মাত্রই আপনি টপ ড্রেসিং করতে পারেন। এই সমাধান দিয়ে উদ্ভিদকে পুনরায় সার দিন মাত্র 2 সপ্তাহ পরে। এই জাতীয় মিশ্রণ তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

  • 1 বালতি পরিষ্কার জল;
  • 4 কেজি তাজা খামির রুটি বা পটকা;
  • 200 গ্রাম ছাই।

প্রস্তুতি পদ্ধতিতে বেশ কয়েকটি পয়েন্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

  1. প্রথমে আপনাকে 10 লিটারের বেশি ধারণক্ষমতার খাবার তৈরি করতে হবে। নীচে আপনি চূর্ণবিচূর্ণ রুটি বা ক্র্যাকার এবং ছাই pourালা প্রয়োজন।
  2. এরপরে, এই সমস্তটি অবশ্যই উষ্ণ জল দিয়ে েলে দেওয়া উচিত এবং উপরে নিপীড়ন করা উচিত। এর পরে, পাত্রটি 5-6 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে।
  3. সমাপ্ত মিশ্রণটি বেশ ঘনীভূত হওয়া উচিত, তাই এটি 1 থেকে 5 অনুপাতে জলে মিশ্রিত করা উচিত।

সমাপ্ত মিশ্রণটি বাগানে এবং গ্রিনহাউসে উভয় শসার জন্য নিষিক্ত করা যেতে পারে। একটি ঝোপের নীচে প্রায় 700 গ্রাম সমাধান যুক্ত করা হয়।

ছবি
ছবি

কিভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?

সার কার্যকরভাবে কাজ করার জন্য, সমাধানটি কেবল সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত নয়, তবে সমস্ত নিয়ম অনুসারে প্রয়োগ করা উচিত।

সুতরাং, যেকোনো প্রস্তুত মিশ্রণ ব্যবহারের আগে ফিল্টার করতে হবে। এটি করা হয় যাতে, স্প্রে করার পরে, শসার উপর একটি ভূত্বক তৈরি না হয়, যা ইঁদুর, স্লাগ এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরাও সুপারিশ করেন যে আপনি রুটি সার প্রয়োগ করার আগে গাছগুলিকে ভাল করে জল দিন। এটি করা হয় যাতে সার দ্রুত গাছের শিকড় দ্বারা শোষিত হয়। এবং বিছানায় জল দেওয়ার আগে, আপনার আগাছা এবং আগাছা থেকে মুক্তি পেতে হবে।

ছবি
ছবি

শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগের বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত শশাগুলি জন্মানোর উপর নির্ভর করে।

গ্রিনহাউসে

টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করার আগে, গ্রিনহাউসের বিছানাগুলি অবশ্যই উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। এর পরে, ঘরটি ভালভাবে বায়ুচলাচল করতে হবে। এবং মাত্র কয়েক ঘন্টা পরে আপনি সার প্রয়োগ করতে পারেন।

এই সময়ে রুমটি উষ্ণ হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।তাপমাত্রা + 20 … 24 ডিগ্রির মধ্যে হওয়া উচিত। যদি এটি উচ্চতর বা কম হয়, খামির সক্রিয় করতে সক্ষম হবে না। এর মানে হল যে সার ব্যবহারে খুব একটা সুবিধা হবে না।

ছবি
ছবি

খোলা মাঠে

খোলা বিছানায় শসা উষ্ণ, শুষ্ক আবহাওয়ায় খাওয়ানো উচিত। গরমের দিনে সার দেওয়া খুব সকালে বা সন্ধ্যার পরে প্রয়োজন হয়। সর্বোপরি, রুটির খামির খুব বেশি তাপমাত্রায় কাজ করা বন্ধ করে দেয়। আপনাকে ঝোপের গোড়ায় জল দিতে হবে, সাবধানে কাজ করার চেষ্টা করুন যাতে ড্রপগুলি কাণ্ড এবং পাতায় না পড়ে।

আপনাকে পুরো সময়ের জন্য 2-4 বার গাছপালা খাওয়ানো দরকার। চারা রোপণের সময় এবং রোপণের 2 সপ্তাহ পরে প্রথম 2 বার নিষেক প্রয়োগ করা হয়। এর পরে, প্রতি মাসে 1 বারের বেশি সার প্রয়োগ করা যাবে না।

যদি গাছগুলি ভালভাবে বিকশিত হয়, তবে অতিরিক্ত সার প্রয়োগ করা যেতে পারে।

ছবি
ছবি

দরকারি পরামর্শ

আপনার ফলন বাড়ানোর জন্য এবং একই সাথে গাছের ক্ষতি না করার জন্য, এটি এমন লোকদের পরামর্শ শোনার যোগ্য যারা ইতিমধ্যে এই ধরণের খাওয়ানো ব্যবহার করেছেন এবং ফলাফলে সন্তুষ্ট।

  1. আপনি এতে বিভিন্ন অতিরিক্ত উপাদান যোগ করে একটি রুটি-ভিত্তিক শীর্ষ ড্রেসিং আরও সুষম করতে পারেন। সাধারণত, প্রাকৃতিক পণ্য যেমন নেটল, ছাই, মুরগির বোঁটা, ডিমের খোসা বা ড্যান্ডেলিয়ন ব্যবহার করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, শস্য ড্রেসিংয়ে রাসায়নিক সারও যোগ করা হয়।
  2. সমাপ্ত সার অবিলম্বে সর্বোত্তম ব্যবহার করা হয়। আপনি এটি 10 দিনের বেশি সংরক্ষণ করতে পারবেন না। এই সময়ের শেষে, পণ্যটি তার সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে। এবং এছাড়াও আপনি দৃ strongly়ভাবে সমাধান গরম করতে পারবেন না। খাওয়ানোর তাপমাত্রা +35 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়।
  3. যদি সাইটের জমি উর্বর হয়, তবে প্রায়শই সার দিন না। গাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, প্রতি seasonতুতে 2-3 অতিরিক্ত ড্রেসিং যথেষ্ট হবে। যদি মাটি দরিদ্র হয়, প্রতি মৌসুমে 6-8 বার সার প্রয়োগ করা যেতে পারে। কিন্তু খাওয়ানোর মধ্যে, আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে 8-9 দিনের বিরতি নিতে হবে।
  4. প্রক্রিয়াকরণের পরে গাছের পাশে কীটপতঙ্গ দেখা না দেওয়ার জন্য, সমাধানটি সর্বদা ভালভাবে ফিল্টার করা উচিত। এছাড়াও, নিষেকের পরে, শসার ঝোপের চারপাশে মাটি কিছুটা আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  5. স্ট্রেন করার পর রুটি বা ক্র্যাকারের অবশিষ্টাংশ ফেলে দেওয়ার দরকার নেই। মোটা কম্পোস্টে যোগ করা উচিত এবং পরে গাছগুলিতে সার দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা উচিত। এটি তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করবে।
  6. সুস্থ উদ্ভিদকে নিষিক্ত করতে শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার করা উচিত। যদি তারা অসুস্থ হয় বা কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে রুটি সমাধান তাদের সাহায্য করবে না।
  7. যেহেতু শসা নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে, তাই তাদের খাওয়ানোর জন্য সাদা রুটির উপর ভিত্তি করে একটি টিংচার ব্যবহার করা ভাল। এটি মাটির অম্লতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করবে না।
  8. এই জাতীয় খামির ভালভাবে কেবল শসা নয়, মরিচ, টমেটো, বেগুন এবং বিভিন্ন ফুলের ফলনও বাড়ায়। অতএব, আপনার এলাকার অন্যান্য গাছপালা খাওয়ানোর জন্য পণ্যের অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করা যেতে পারে।
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সংক্ষেপে, আমরা বলতে পারি যে শসাগুলিকে জল দেওয়ার জন্য রুটির টিংচারগুলি তাদের বৃদ্ধি সক্রিয় করতে এবং ফলন বৃদ্ধিতে পুরোপুরি সহায়তা করে।

বিপুল সংখ্যক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যবহৃত এটি সবচেয়ে নিরাপদ এবং সবচেয়ে বাজেটী পোশাক। অতএব, তারা বাগানে এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই আপনার উদ্ভিদগুলিকে নিরাপদভাবে ব্যবহার করতে পারে।

প্রস্তাবিত: