2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05
ব্ল্যাকবেরি এবং তুঁত একটি স্বাস্থ্যকর উপাদেয় যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চারা একইভাবে আনন্দের সাথে খায়। যদিও বেরিগুলি চেহারাতে একই রকম, তারা তাদের বোটানিক্যাল বর্ণনার পাশাপাশি তাদের বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে পৃথক।
চেহারায় মিল এবং পার্থক্য
তুঁতটির আরেকটি নাম আছে - "তুঁত"। উদ্ভিদ তুঁত পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই বংশের এক ডজনেরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। উত্তর আফ্রিকার ইউরেশিয়ায়, উত্তর আমেরিকার দক্ষিণাঞ্চলে বন্য গাছ জন্মে। গাছগুলি 15 মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়। প্রায়শই, প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠা কিছু নমুনা 500 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে।
প্রাথমিকভাবে, এই গাছগুলি তাদের উপর রেশম পোকা জন্মাতে ব্যবহৃত হত, তাই অন্য নাম। তুঁত গাছের রসালো পাতাগুলি এই পোকামাকড়ের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। সুবিধার জন্য, এই জাতীয় গাছ গুল্মের আকারে জন্মেছিল, সেগুলি উঁচু হতে বাধা দেয়, যা রেশম পোকার পরিচর্যাকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। বর্তমানে, গার্ডেনাররা তাদের প্লটে বিভিন্ন রঙের বেরি দিয়ে গাছ জন্মে। সবচেয়ে সাধারণ দুটি প্রকার। এর মধ্যে কালো এবং সাদা বেরিযুক্ত গাছ রয়েছে। এগুলি কেবল ফলের রঙে নয়, কাঠের ছায়ায়ও আলাদা।
সাদা তুঁত গাছের জন্মভূমি চীন। সেখানে, পূর্ব অঞ্চলে, গাছগুলি প্রায় 400 হাজার বছর ধরে জন্মেছে। উদ্ভিদটি মূলত রেশম পোকা থেকে প্রাপ্ত রেশমি সুতোর জন্য ব্যবহৃত হত। সাদা তুঁত গাছের বেরিগুলিতে হলুদ বা গোলাপী রঙ থাকতে পারে, তারা একটি সূক্ষ্ম সুবাসের সাথে মধুর স্বাদ দ্বারা আলাদা হয়। সাদা তুঁত বৃদ্ধির জন্য, কেবল দক্ষিণাঞ্চলই উপযুক্ত নয়, কারণ উদ্ভিদটির ভাল ধৈর্য এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। শূন্যের নিচে 20-30 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ অঞ্চলগুলিতে গাছটি সহজেই শীতল হতে পারে। উদার ফসল দেওয়ার সময় উদ্ভিদের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না।
পারস্যকে কালো তুঁত গাছের জন্মভূমি বলে মনে করা হয়। এই দৃশ্যটি উপরের থেকে কিছুটা আলাদা। গাছে শক্ত, দন্তযুক্ত ডিম্বাকৃতির পাতা, ছাল এবং গা dark় রঙের কান্ড রয়েছে। চেহারা এবং কাঠামোতে, কালো মালবেরি ব্ল্যাকবেরি বা রাস্পবেরির মতো। কালো তুঁত গাছ দক্ষিণ গাছপালার জন্য দায়ী করা যেতে পারে; নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলি গাছ বৃদ্ধির জন্য আরও উপযুক্ত। প্রজননকারীদের কঠোর পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ, নতুন, আরও প্রতিরোধী জাতগুলি ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে যা কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, শূন্যের নিচে 30 ডিগ্রি পর্যন্ত।
উদ্ভিদ সুস্বাদু এবং রসালো ফল আছে। তাদের প্রচুর পরিমাণে চিনি, অ্যাসিড, ট্যানিন এবং পেকটিনও রয়েছে। তুঁত ফল প্রয়োজনীয় ভিটামিন সমৃদ্ধ। এগুলিতে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। বেরিতে পটাশিয়ামের উপস্থিতি অনুসারে, বেরি ফসলের মধ্যে তুঁত প্রথম স্থানে রয়েছে। সাদা তুঁত তুলনায়, তুঁত এর কালো বেরি বড়। গাছের ফল দীর্ঘদিন ধরে পুষ্টির উপস্থিতির জন্য বিখ্যাত। তাদের medicষধি গুণও রয়েছে এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
ব্ল্যাকবেরি (ওজিনা), তুঁত থেকে ভিন্ন, একটি আধা-ঝোপঝাড়। উদ্ভিদ ইউরেশিয়ায় বৃদ্ধি পায়, বনভূমি এবং বনভূমি দখল করে, আপনি এটি একটি মিশ্র বা শঙ্কুযুক্ত বনে, নদীর প্লাবনভূমিতেও পেতে পারেন। তুঁত গাছের তুলনায় উদ্ভিদটি আরও উত্তরাঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, তাই আপনি কেবল বাগান বা গ্রীষ্মকালীন কুটিরগুলিতে তাদের একসাথে দেখতে পারেন। এই ফসলের সর্বাধিক ঘন প্রতিবেশী ইউক্রেন, মোল্দোভার মালী, আপনি তাদের রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে, ক্রিমিয়ায় দেখতে পারেন। ব্ল্যাকবেরি দুটি প্রকারে বিভক্ত - লিয়ানা এবং বামন ঝোপ।অন্যান্য নাম হল "শিশিরভূমি" এবং "কুমানিকা"।
ব্ল্যাকবেরি বৈশিষ্ট্য:
- কাঁটা দিয়ে coveredাকা কান্ড;
- বহুবর্ষজীবী মূল ব্যবস্থা;
- যৌবনের পাতা আছে;
- সাদা ফোটে, একটি ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়;
- ফল একটি জটিল ড্রুপ।
বহুবর্ষজীবী গাছপালা গুল্মের আকারে বৃদ্ধি পায়। তাদের খাড়া শাখা বা লতানো শাখা রয়েছে, যার দৈর্ঘ্য 4 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। তাদের প্রায়ই কাঁটা থাকে। গুল্মগুলি ২ য় বছরে ফল দিতে শুরু করে, ফল দেওয়ার পরে, মারা যায়।
ব্ল্যাকবেরি (ওগিনস) তে পিউবসেন্ট, তিন- বা পাঁচ-আঙুলের দন্তযুক্ত পাতা থাকে। একটি খুব সুন্দর ফুলের ঝোপ জুন মাসে শুরু হয় এবং আগস্ট পর্যন্ত স্থায়ী হয়। গ্রীষ্মের শেষে ফল পাকা হয়। এটি পুরোপুরি পাকা হলে ঝোপ থেকে সরানো হয়, যখন বেরি একটি সমৃদ্ধ গা dark় রঙে পরিণত হয়। শিশির (কোঁকড়া প্রজাতি) কাঁটাযুক্ত লম্বা ডালপালা দিয়ে বৃদ্ধি পায়। সানডেউয়ের বেরিগুলি খাড়া প্রজাতির তুলনায় বড় এবং ঝোপের ফলন সাধারণত বেশি হয়। এর ফলগুলিতে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, বেরিতে প্রচুর পুষ্টি, অ্যাসিড এবং খনিজ রয়েছে এবং পেকটিন রয়েছে।
এখন এই inalষধি বেরি প্রায় 200 জাত আছে। প্রজননকারীরা ক্রমাগত কাঁটা ছাড়াই নতুন, অধিক উৎপাদনশীল এবং শীত-হার্ডি জাত তৈরি করছে।
তারা কিভাবে স্বাদে ভিন্ন?
যদিও গাছের ফল দেখতে একই রকম, কিন্তু স্বাদে এগুলো একই রকম নয়। তুঁত গাছে কোমল, রসালো, মিষ্টি এবং খুব সুগন্ধযুক্ত ফল রয়েছে। বেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা তুঁতটির স্বাদকে প্রভাবিত করে এবং ফলের মধ্যে ভিটামিন, খনিজ এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য উপাদান রয়েছে। তুঁত haveষধি গুণ আছে। কচি তুঁত পাতাও চিকিৎসার জন্য উপযুক্ত। ফল রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এগুলি সুগন্ধি জ্যাম, সিরাপ, কমপোট তৈরি করতে এবং হিমায়িত এবং শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
ব্ল্যাকবেরিগুলির একটি সমৃদ্ধ গন্ধ এবং রঙ রয়েছে। বাহ্যিকভাবে, তারা অন্ধকার রাস্পবেরি অনুরূপ। পাকা ব্ল্যাকবেরিগুলি একটি উজ্জ্বল কালো-বেগুনি রঙ দ্বারা আলাদা হয়, সামান্য প্রস্ফুটিত হয়। তাদের স্বাদ মিষ্টি এবং টক। রচনায় স্যালিসিলিক, সাইট্রিক, ম্যালিক এবং টারটারিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে, বেরিগুলিতে একটি উচ্চারিত টক থাকে। অতিরিক্ত ফলগুলিতে টক কার্যত অনুপস্থিত। জুলাই-আগস্ট মাসে পাকা বেরি খাওয়া শুরু হয়। এই ফলগুলি খুব সুস্বাদু তাজা, তবুও, এগুলি রান্নায়, টিংচার, ওয়াইন এবং বিভিন্ন মিষ্টির জন্যও ব্যবহৃত হয়।
ব্ল্যাকবেরি পাতাযুক্ত বেরিগুলি প্রায়শই অনেক রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু, যখন এতে প্রচুর ভিটামিন, দরকারী উপাদান এবং মূল্যবান পদার্থ থাকে।
অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের তুলনা
দুটি উদ্ভিদের মধ্যে পার্থক্য সুস্পষ্ট।
- তুঁত একটি লম্বা পর্ণমোচী গাছ, যখন ব্ল্যাকবেরি একটি গুল্ম। এটি একটি কাঁটাযুক্ত, কিন্তু মনোরম গুল্ম, যদিও নমনীয় অঙ্কুরগুলি উপরের দিকে বা মাটির সাথে লতানো। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, এই ধরনের গুল্মগুলি প্রায়ই দুর্গম ঝোপ তৈরি করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ব্ল্যাকবেরি প্রায়ই একটি হেজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, একটি বেড়া পরিবর্তে রোপণ।
- কাঠামোর শক্তিতেও ফল আলাদা। ওঝিনায়, বেরি ঘন, যা সরাসরি পরিবহনযোগ্যতা এবং স্টোরেজকে প্রভাবিত করে। তুঁত গাছের পৃষ্ঠটি খুব কোমল এবং নরম, বেরিগুলি সরস এবং মিষ্টি। এই সংস্কৃতি পরিবহনের জন্য কার্যত অনুপযুক্ত। এই ধরনের বেরি গাছ থেকে সোজা করে ভোজ করা ভাল। তুঁত খাওয়ার পর হাতে কালির দাগ থেকে যায়।
- যদিও এই ফসলের মধ্যে বেরিগুলির একটি বাহ্যিক মিল রয়েছে, তারা আকার এবং আকারে পৃথক। ব্ল্যাকবেরি এবং মালবেরিতে একই রকম ড্রিপ আছে, কিন্তু তাদের আকার ভিন্ন। কিছু জাতের ফল 5 সেন্টিমিটার বা তারও বেশি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়।
উপরন্তু, বেরিগুলি বিভিন্ন উপায়ে কান্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে। ওজিনার সংযুক্তি বিন্দু গভীরভাবে লাগানো হয়, যেমন রাস্পবেরির মতো, যখন তুঁত গাছের পৃষ্ঠে থাকে। মালবেরিতে একটি লেজ থাকে যা সাধারণত খাওয়া হয় না।
প্রস্তাবিত:
একটি বোল্ট এবং একটি স্ক্রু মধ্যে পার্থক্য কি? GOST অনুসারে পার্থক্য এবং স্ক্রু এবং বোল্টের সংজ্ঞা, বাহ্যিক পার্থক্য। তারা কিভাবে উদ্দেশ্য ভিন্ন?
অনেক ফাস্টেনারের কিছু মিল আছে কিন্তু বিভিন্ন ফাংশন পরিবেশন করে। একটি বোল্ট এবং একটি স্ক্রু মধ্যে পার্থক্য কি? GOST অনুসারে পার্থক্য কী এবং নামগুলিতে কী সংজ্ঞা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে? অ্যাপ্লিকেশন এবং বাহ্যিক পার্থক্য
পাইন থেকে স্প্রুস বৈশিষ্ট্য কি? 20 ছবি তাদের মধ্যে পার্থক্য কি? কোন অবস্থায় তারা বৃদ্ধি পায় এবং কিভাবে তারা পুনরুত্পাদন করে? রুট সিস্টেম এবং মুকুট আকৃতি দ্বারা কিভাবে পার্থক্য করবেন?
স্প্রুস এবং পাইন এতটাই সাদৃশ্যপূর্ণ যে উভয় প্রজাতিই নববর্ষের গাছ হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং তবুও তাদের মধ্যে পার্থক্য না জানা কিছুটা হলেও বিব্রতকর। কোন উপায়ে একটি গাছ অন্য গাছ থেকে আলাদা? তাদের সবার মাঝে মিল কি? কীভাবে আপনার নিজের প্লটে এগুলি সঠিকভাবে বাড়ানো যায়? কোন কাঠ বেশি সুবিধাজনক?
শালগম এবং মুলার মধ্যে পার্থক্য কি? কিভাবে তারা দৃশ্যত ভিন্ন? স্বাদে পার্থক্য। চাষ এবং প্রয়োগ
শালগম এবং মুলার মধ্যে পার্থক্য কি? কিভাবে শাক সবজি দৃশ্যত একে অপরের থেকে পৃথক, স্বাদে কোন পার্থক্য আছে? চাষ, সাধারণ কীটপতঙ্গ, এবং রান্নায় ও inষধে মূল সবজির ব্যবহার
ব্ল্যাকবেরি বংশবিস্তার কিভাবে? এপিক্যাল স্তর এবং বীজ দ্বারা বাগানের ব্ল্যাকবেরিগুলির প্রজনন। কিভাবে কাঁটা ছাড়া ব্ল্যাকবেরি রোপণ এবং শরৎ এবং বসন্তে সাধারণ?
ব্ল্যাকবেরি বংশবিস্তার কিভাবে? এপিক্যাল লেয়ার এবং বীজ দ্বারা বাগানের বেরির প্রজনন। ব্ল্যাকবেরি প্রজননের অন্য কোন পদ্ধতি আছে? অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের দ্বারা করা প্রধান ভুলগুলি
চেরি বরই এবং বরইয়ের মধ্যে পার্থক্য (17 টি ছবি): চেহারায় পার্থক্য কী? গন্ধের পার্থক্য। কি রোপণ করা ভাল? সুস্বাদু কি?
চেরি বরই এবং বরই মধ্যে পার্থক্য: চেহারা মধ্যে পার্থক্য কি। গন্ধ পার্থক্য এবং এই ফল ফলের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য তুলনা। কোনটি সুস্বাদু: চেরি বরই বা বরই? কি রোপণ করা ভাল? এই ফসলের প্রয়োগ, উৎপত্তি এবং পরিপক্কতা
