ইনফ্রারেড চুলা: একটি ক্যাম্পিং গ্যাস চুলা এবং একটি বৈদ্যুতিক ইনফ্রারেড চুলা চয়ন করুন। কেন এটা আনয়ন চেয়ে ভাল?

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

ইনফ্রারেড কুকার রাশিয়ান ভোক্তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই মডেলগুলির মধ্যে অনেকগুলি সার্বজনীন: এগুলি রান্না এবং রুম গরম করার জন্য উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। ইনফ্রারেড চুলার বৈশিষ্ট্য, বৈশিষ্ট্য, তাদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ, সেইসাথে ইন্ডাকশন ডিভাইস থেকে তাদের প্রধান পার্থক্য বিবেচনা করুন।

বিশেষত্ব

ইনফ্রারেড চুলার কার্যকারিতা গরম করার উপাদান দ্বারা সরবরাহ করা হয়। তাদের সাহায্যে, কাঁচ-সিরামিক কাজের পৃষ্ঠের মাধ্যমে ইনফ্রারেড বিকিরণ তৈরি হয়। এটি খাবারে পানি দ্বারা শোষিত হয়। ফলস্বরূপ, প্রচুর তাপ উৎপন্ন হয়, যার ফলস্বরূপ, কিছুক্ষণ পরে, প্লেটটি উত্তপ্ত হয়। এই জাতীয় ডিভাইসের সাহায্যে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাদ্য প্রস্তুত করা হয়।

গ্লাস-সিরামিক উপকরণগুলি ইনফ্রারেড স্টোভগুলিতে কাজের পৃষ্ঠ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যার প্রচুর সুবিধা রয়েছে। এরা উত্তম তাপ সঞ্চালন করে এবং উচ্চ তাপমাত্রার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। ইনফ্রারেড চুলার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ প্লাস হল উচ্চ গরমের হার। এটাও লক্ষণীয় যে আপনি সহজেই সর্বোত্তম তাপমাত্রা (সর্বনিম্ন থেকে সর্বোচ্চ পর্যন্ত) সেট করতে পারেন।

গ্লাস-সিরামিক কাজের পৃষ্ঠগুলি ব্যবহার করা খুব সহজ এবং পরিষ্কার এবং অত্যন্ত শক্তসমর্থ। এগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষ করে প্রায়ই ইনফ্রারেড চুলা বেকিং, বিভিন্ন মাছ এবং মাংসের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

ইনফ্রারেড কুকারগুলি টেবিলে, মেঝেতে রাখা যেতে পারে। কিছু যন্ত্রপাতি একটি চুলা আছে। ইনফ্রারেড চুলার বেশ কয়েকটি বার্নার রয়েছে: 2 থেকে 4 পর্যন্ত। টেবিল যন্ত্রপাতিগুলি কমপ্যাক্ট, লাইটওয়েট এবং মোবাইল। পোর্টেবল ইনফ্রারেড কুকার একটি পর্যটক বা বহিরঙ্গন কুকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ডিভাইসের পৃষ্ঠটি এনামেল, গ্লাস সিরামিক বা ধাতু (স্টেইনলেস স্টিল) দিয়ে তৈরি। ধাতব মডেলগুলি যান্ত্রিক চাপ, গ্লাস -সিরামিক - তাপমাত্রা বৃদ্ধির প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এনামেলের উপরোক্ত সুবিধাগুলিও রয়েছে, তবে একই সাথে এটি বেশ সাশ্রয়ী মূল্যেরও।

আনয়ন ডিভাইস থেকে পার্থক্য

ইনডাকশন হব ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক কয়েল ব্যবহার করে কাজ করে। যখন বিদ্যুৎ আসে, তাদের চারপাশে একটি চৌম্বক ক্ষেত্র তৈরি হয়। এই ধরনের চুলা শুধুমাত্র বিশেষ খাবারকে গরম করে (এই ধরনের ডিভাইসের জন্য আপনার সাধারণ খাবার ব্যবহার করা উচিত নয়), এবং ইনফ্রারেডগুলি চারপাশের সবকিছুকে গরম করে: ডিভাইসের পৃষ্ঠ, খাদ্য এবং বাতাসের গঠন।

নির্বাচনের সুপারিশ

কোন ইনফ্রারেড চুলা কিনতে হবে তা নির্ধারণ করার সময়, আপনাকে প্রথমে ডিভাইসের আকার সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। এটি নির্ভর করে কতটা খাবার প্রস্তুত করতে হবে, সেইসাথে ঘরটি বড় হবে নাকি ছোট হবে তার উপর। চুলা আছে এমন একটি ডিভাইস কেনা ভাল: এই ক্ষেত্রে, আপনাকে আলাদাভাবে চুলা রাখতে হবে না, এবং আপনি রান্নাঘরেও স্থান বাঁচাতে পারেন। চুলার সাথে চুলা বেশি ব্যয়বহুল, তবে একই সাথে তাদের আরও অনেক সুবিধা রয়েছে।

ইনফ্রারেড ডিভাইসের দামও নির্ভর করে তারা কোন উপাদান দিয়ে তৈরি। ধাতব যন্ত্রের দাম বেশি।

বিভিন্ন অতিরিক্ত ফাংশনের উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান: ময়লা থেকে অন্তর্নির্মিত পরিষ্কার, অবশিষ্ট তাপ নির্দেশক, টাইমার। এই ধরনের ফাংশন রান্নার সময় কমিয়ে দেবে।

গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠগুলি তাপমাত্রার চরম প্রতিরোধী এবং বেশ টেকসই। যাইহোক, এই ধরনের পৃষ্ঠতল মেরামত করা যাবে না, অতএব, যদি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, সেগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করা আবশ্যক। প্রয়োজনে, নতুন হিটিং উপাদানগুলিতে পরিবর্তন করা সম্ভব হবে, যা ইনফ্রারেড বিকিরণ নির্গত করে, তবে অভিজ্ঞ পেশাদারদের কাছে এই জাতীয় কাজ অর্পণ করা ভাল।

কিভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?

ইনফ্রারেড ডিভাইস ব্যবহার করার সময়, কিছু সুপারিশ বিবেচনা করা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ তাপমাত্রায় ডিভাইস গরম করার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন। কিছু বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে ইনফ্রারেড ডিভাইস থেকে বিকিরণ মানব দেহের জন্য নিরাপদ নয়। অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতির ঝুঁকি কমাতে, ডিভাইসের ব্যবহৃত পৃষ্ঠ সর্বাধিক লোড করুন।

রান্না শেষ করার পর, অবিলম্বে চুলা বন্ধ করুন (প্রতিটি বিভাগ বন্ধ হওয়া উচিত)। চুলায় জল পাওয়া এড়িয়ে চলুন, অন্যথায় আপনি যন্ত্রের ক্ষতি করতে পারেন এবং পুড়ে যেতে পারেন।

শীর্ষ মডেল

ইনফ্রারেড ডিভাইসের কিছু মডেল ভোক্তাদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। তারা উচ্চ মানের, ভাল কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য। আসুন তাদের কয়েকজনকে দেখে নিই।

• ইরিদা -২২। এই চুলাটি একটি দেশের বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি হাইক এ, একটি টেবিলটপ। ইরিদা -২২ একটি দুই-বার্নার চুলা, বার্নারের শক্তি সামঞ্জস্য করা যায়। ডিভাইস তরল গ্যাস দিয়ে কাজ করে, যা সিলিন্ডারে থাকে। এটি সম্পূর্ণ পুড়ে গেছে। ইরিদা -২২ ধাতু দিয়ে তৈরি। বাতাস এই চুলার শিখা নিভায় না, তাই এটি বহিরঙ্গন ব্যবহারের জন্য খুবই উপযোগী।
• BW-1012। ঘর গরম করার জন্য রান্নার পাশাপাশি এই ধরনের চুলা ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি দেশের বাড়িতে, একটি অ্যাপার্টমেন্টে, ভ্রমণে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ইনফ্রারেড চুলার বার্নার সিরামিক, এটি মানুষের জন্য ক্ষতিকর গন্ধ এবং পদার্থ নির্গত করে না। এই মডেলের একটি প্রধান সুবিধা হল বার্নারে আগুন নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা। এটি তার নির্ভরযোগ্যতা এবং দীর্ঘ সেবা জীবন দ্বারা পৃথক করা হয়।
• Electrolux Libero DIC2 602077। গ্লাস-সিরামিক কাজের পৃষ্ঠ সহ বৈদ্যুতিক দুই বার্নার চুলা। বৈদ্যুতিক চুলা সহজেই ডিজিটাল ডিসপ্লে ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এই মডেলটি প্রায়শই বিভিন্ন ক্যাফেতে গড় উপস্থিতি, ছোট রেস্তোরাঁ এবং খাবারের জায়গাগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
• CB55। এই মডেল বহিরঙ্গন গরম এবং রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি গ্রীষ্মের রান্নাঘর এবং দেশের বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। বার্নার সিরামিক। প্রোপেন সম্পূর্ণভাবে পুড়ে যায়, তাই এটি যতটা সম্ভব অর্থনৈতিকভাবে গ্রাস করা হয়। বার্নারে আগুনের তীব্রতা অসীমভাবে সামঞ্জস্যযোগ্য; ডিভাইসে পাইজো ইগনিশন রয়েছে। এই মডেলটি বাতাসের প্রবল ঝাঁকুনিতেও ভাল কাজ করে এবং এর শরীর ইস্পাত দিয়ে তৈরি, যা তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট এবং বার্নিশ উপাদান দিয়ে আবৃত।