বৈদ্যুতিক হব (59 ছবি): অন্তর্নির্মিত প্যানেলগুলির প্রকার। কোন বৈদ্যুতিক চুলা নির্বাচন করা ভাল? যান্ত্রিকভাবে পরিচালিত রান্নাঘরের মডেলের বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বৈদ্যুতিক হব ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই জাতীয় প্লেটগুলির বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে, যার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। এই জাতীয় ইউনিট কেনার সময়, আপনার তাদের শক্তি এবং দুর্বলতাগুলি জানা উচিত।

বিশেষত্ব

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অন্তর্নির্মিত রান্নাঘরের বৈদ্যুতিক সরঞ্জামগুলি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ধরনের ডিভাইসের সুবিধা:

• ছোট আকার;
• সহজ নিয়ন্ত্রণ;
• সহজ স্থাপন;
• নান্দনিক আবেদন;
• অনেক অতিরিক্ত ফাংশন।

গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলি নতুন ডিজাইনের বিকাশের সাথে সাথে রূপান্তরিত হচ্ছে। ক্লাসিক আয়তক্ষেত্রাকার বার্নার বিস্মৃতির মধ্যে ডুবে গেছে এখন আপনি আকারে বিভিন্ন মডেল খুঁজে পেতে পারেন:

• ত্রিভুজ;
• মালা;
• ফুল;
• রম্বস;
• অর্ধবৃত্ত

বৈদ্যুতিক হবগুলির শক্তি 2, 9 থেকে 11 কিলোওয়াট। এই সূচকটি সরাসরি বার্নারের সংখ্যা, তাদের কর্মক্ষমতার উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে সাধারণ রান্নার অঞ্চলে নিম্নলিখিত শক্তি রয়েছে:

• বড় - 2, 9-3 কিলোওয়াট;
• গড় - 1.49 কিলোওয়াট;
• ছোট - 1, 1 কিলোওয়াট পর্যন্ত।

যখন চুলায় বিভিন্ন শক্তির বেশ কয়েকটি বার্নার থাকে, সেগুলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ছোট সসপ্যানে একটি ডিম সিদ্ধ করার জন্য একটি ছোট হটপ্লেট প্রয়োজন। পাঁচ জনের পরিবারের জন্য বোরশট প্রস্তুত করতে, একটি বড় বার্নার প্রয়োজন। স্ট্যু করার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, একটি কাস্ট-লোহার কৌটায় মাংসের স্টু, আপনার একটি মাঝারি উপাদান প্রয়োজন।

একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, আপনার তিনটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

• প্রস্থ;
• গভীরতা;
• বেধ

এছাড়াও, একটি হব নির্বাচন করার সময়, আপনার বুঝতে হবে যে তাদের কোন অতিরিক্ত কার্যকারিতা রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য হল:

• চুলার পৃষ্ঠে তরল পেলে ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়;
• একটি সময় রিলে উপস্থিতি (টাইমার);
• শিশুদের থেকে সুরক্ষা;

আপনার নিম্নলিখিত পরামিতিগুলি সম্পর্কেও সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত:

• কত বার্নার প্রয়োজন;
• ইউনিটের কোন কনফিগারেশন প্রয়োজন;
• প্রয়োজনীয় ফর্ম;
• বার্নারের মধ্যে দূরত্ব;
• মূল্য পছন্দ

10 হাজার রুবেলের মধ্যে, আপনি এনামেল এবং ইস্পাত সিরামিক লেপ সহ স্ল্যাবগুলি খুঁজে পেতে পারেন। 10 হাজারেরও বেশি রুবেলের জন্য, আপনি এমন ইউনিট কিনতে পারেন যেখানে গ্লাস সিরামিকস রয়েছে। এই ধরনের ডিভাইসগুলির নিয়ন্ত্রণের ধরন স্পর্শ-সংবেদনশীল বা traditionalতিহ্যগত যান্ত্রিক হতে পারে।

15 থেকে 22 হাজার রুবেল মূল্যের জন্য, আপনি দুই বা তিন-সার্কিট বার্নারযুক্ত চুলা কিনতে পারেন। এই ধরনের ডিভাইসগুলি খাদ্য তৈরিতে উল্লেখযোগ্য সঞ্চয় প্রদান করে। এই ক্ষেত্রে, তাপের ক্ষতি সর্বনিম্ন হবে। এই ধরনের চুলাগুলির একটি দরকারী ফাংশন রয়েছে - হিটিং ইঙ্গিত, যা আপনাকে ডিভাইসটি বন্ধ করার পরে সক্রিয়ভাবে শক্তি সঞ্চয় করতে দেয়। ব্যয়বহুল স্ল্যাবগুলি সর্বাধিক সুরক্ষা এবং তাদের আরামদায়কভাবে পরিচালনা করার ক্ষমতা দ্বারা আলাদা করা হয়।

একটি বৈদ্যুতিক চুলা একটি নির্ভরযোগ্য সহকারী হতে পারে যা বহু বছর ধরে বিশ্বস্তভাবে পরিবেশন করবে।

সুবিধা - অসুবিধা

বৈদ্যুতিক কুকারের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

এনামেল লেপ এই জাতীয় রাসায়নিক যৌগগুলিকে ভালভাবে প্রতিরোধ করে:

• ক্ষার;
• অ্যাসিড;
• abrasives;
• চর্বি

এই ধরনের চুলা ধোয়া কঠিন নয়, এনামেল টেকসই। এর প্রধান ত্রুটি হল এটি ভঙ্গুর।

স্টেইনলেস স্টিলের প্যানেলগুলিরও অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে তাদের খরচ এনামেলযুক্ত উপাদানগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। স্টেইনলেস স্টিলের প্লেটগুলি তাপ বা যান্ত্রিক লোডকে ভয় পায় না। তারা তাদের স্থায়িত্ব এবং তাদের আসল চেহারা দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ দ্বারা আলাদা করা হয়।

গ্লাস সিরামিক প্যানেলগুলি আড়ম্বরপূর্ণ এবং পরিষ্কার এবং ধোয়া সহজ। তারাও:

• ভাল তাপ পরিবাহিতা আছে, দ্রুত গরম;
• নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে তাপমাত্রা ভাল রাখুন;
• আক্রমণাত্মক রাসায়নিক যৌগের প্রভাব থেকে ভয় পায় না।

টেম্পার্ড গ্লাস তার শক্তি বৈশিষ্ট্যে দামাস্কাস স্টিলের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, এই জাতীয় উপাদান ভারী যান্ত্রিক লোড সহ্য করতে পারে। অতিরিক্ত সুবিধা:

• স্পষ্ট গরমের সীমানা রয়েছে, যার বাইরে পৃষ্ঠটি ঠান্ডা থাকে;
• কাচ এসিড এবং ক্ষার প্রতিক্রিয়া করে না;
• গ্রীস এবং গন্ধ শোষণ করে না।
• পরিষ্কার করা সহজ.

গ্লাস, এটি শব্দ হিসাবে অসঙ্গতিপূর্ণ, চিনির সঙ্গে পরিপূর্ণ তরল "ভয়" হয়। চিনি উচ্চ তাপমাত্রায় স্থায়ী দাগ ছাড়তে পারে। যদি চুলায় সিরাপ ছিটকে যায়, তাহলে তা স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে অবিলম্বে সরিয়ে ফেলতে হবে।

থালা ব্যবহার করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে এর নীচের অংশটি পুরোপুরি সমতল হওয়া উচিত, এর ক্ষেত্রটি উত্তপ্ত এলাকার ক্ষেত্রের চেয়ে কিছুটা বেশি হওয়া উচিত। প্লেটগুলি প্রায়শই বিভিন্ন আইকন দিয়ে "সজ্জিত" হয় যা আপনাকে যন্ত্রটি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা বলে। এটি আধুনিক এবং মূল দেখায়।

ভিউ

বৈদ্যুতিক চুলা নিয়ন্ত্রণ করা যায়:

• যান্ত্রিক;
• স্পর্শ.

প্রথম প্রকারটি সর্বাধিক সাধারণ, এই জাতীয় প্লেটের নিয়ন্ত্রণ ঘূর্ণমান সুইচগুলির সাথে নকগুলি ব্যবহার করে পরিচালিত হয়। বেশিরভাগ ব্যবহারকারী শুধু এই ধরনের নিয়ন্ত্রণে অভ্যস্ত।

সংবেদনশীল ধরনের নিয়ন্ত্রণ অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছে, তাই আপনাকে বুঝতে হবে যে এই ধরনের সিস্টেম কিভাবে কাজ করে। স্পর্শ প্যানেলের সুবিধার মধ্যে একটি হল যে এই জাতীয় ইউনিটগুলি পরিষ্কার করা সহজ, তাদের কোনও প্রসারিত অংশ এবং হ্যান্ডেল নেই। সাবান জলে ডুবানো স্পঞ্জ দিয়ে চুলা মুছাই যথেষ্ট।

যেসব উপকরণ থেকে প্যানেল তৈরি করা হয়:

• স্ট্রেনড গ্লাস;
• মরিচা রোধক স্পাত;
• ধাতু উপাদান সঙ্গে সিরামিক।

Traতিহ্যগতভাবে, ধাতব প্লেটগুলি এনামেল দিয়ে আবৃত থাকে। এই ধরনের আবরণের সুবিধা হল এটি সস্তা, কিন্তু টেকসই, তাপমাত্রা এবং যান্ত্রিক চাপের জন্য ভাল প্রতিরোধের।

স্ল্যাবের প্রস্থের বিকল্প অনুসারে, এই জাতীয় মান রয়েছে:

• 1-2 বার্নার - 25 থেকে 42 সেমি পর্যন্ত;
• 3 বার্নার - 42 থেকে 49 সেমি পর্যন্ত;
• 4 বার্নার - 49.5 থেকে 61 সেমি পর্যন্ত;
• 5 বার্নার - 62 সেমি থেকে।

পরের মডেলটি পাওয়া যায়, একটি নিয়ম হিসাবে, বড় পরিবারে বা খাদ্য শিল্পে।

হবগুলির বাল্কের গভীরতা ওয়ার্কটপগুলির প্রমিত প্রস্থের সাথে মিলে যায় এবং সাধারণত 52 সেমি হয়।

বেধ বিভিন্ন সীমার মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে - 3.1 সেমি থেকে 6.2 সেমি পর্যন্ত, এটি সব মডেলের উপর নির্ভর করে।

পোর্টেবল একক বার্নার ছোট টেবিলটপ বৈদ্যুতিক চুলা একটি কম্প্যাক্ট, সুবিধাজনক ইউনিট। এটি প্রায়শই ক্ষেত্রের অবস্থার পাশাপাশি গ্রীষ্মকালীন কটেজের বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। বিদ্যুৎ 220 বা 380 ভোল্টের বৈদ্যুতিক উৎস হতে পারে। ডিভাইসের প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• দুই কিলোওয়াটের বেশি শক্তি নেই;
• ইউনিটটি পরিচালনা করা সহজ;
• কোন দহন পণ্য নেই;
• কাজে নির্ভরযোগ্য;
• সস্তা।

একক বার্নার চুলা সাধারণত নিয়ন্ত্রকের সাহায্যে নিয়ন্ত্রিত হয় - "চাকা"।

এনামেল এবং কাচের আবরণ সহ স্ল্যাব রয়েছে। প্রথমগুলি কাস্ট লোহার রিং দিয়ে সজ্জিত (সর্পিল হিটিং উপাদানগুলির উপস্থিতিও সম্ভব)।

সিরামিকের তৈরি স্ল্যাবগুলি নিম্নলিখিত প্রকারে বিভক্ত:

• আনয়ন;
• ইনফ্রারেড;
• মিলিত

এই কৌশলটি দ্রুত উত্তপ্ত হয় এবং উচ্চ দক্ষতা রয়েছে। দ্বিতীয় প্রকারের প্লেটগুলি সবচেয়ে নিরাপদ এবং এর সর্বোচ্চ শক্তি রয়েছে।

সেরা মডেলের রেটিং

Bosch PKC675N15D

এই মডেলটি সুরেলাভাবে কম দাম, বিখ্যাত নির্মাতার ভাল মানের এবং সমৃদ্ধ কার্যকারিতার সমন্বয় করেছে। এছাড়াও, ইউনিটের নকশা এবং অনবদ্য সমাবেশ প্রশংসার বাইরে। অন্তর্নির্মিত প্যানেল ছাড়াও, কিটে বিভিন্ন গ্যাজেট রয়েছে। মডেল আছে:

• চারটি হাই পাওয়ার বার্নার;
• অপারেশনাল হিটিং রিলে (হাই-লাইট);
• সক্রিয় ফুটানোর ক্ষেত্রে চুলা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করার ব্যবস্থা, উদাহরণস্বরূপ, দুধ।

এই মডেলের সুবিধা:

• থালা গরম করার মাত্রার বৈদ্যুতিন নির্ধারণ;
• দীর্ঘ সময় ধরে তাপ বজায় রাখার ক্ষমতা;
• একটি প্যানেল লক রিলে আছে;
• বার্নারের কম্প্যাক্ট এবং আরামদায়ক ব্যবস্থা।

ডিভাইসের আনুমানিক খরচ মাত্র 30 হাজার রুবেল।

সিমেন্স ET675MD11D

সিমেন্স ET675MD11D মডেলটি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বলে প্রমাণিত হয়েছে। এই ডিভাইসটি নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলিকে একত্রিত করে:

• কাজের ক্ষেত্রে নির্ভরযোগ্যতা;
• আধুনিক নকশা;
• সমৃদ্ধ কার্যকারিতা;
• অপারেশনাল হিটিং;
• স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ;
• তাপমাত্রা পরামিতি নির্ধারণ;
• যান্ত্রিক ক্ষতির বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা;
• অননুমোদিত ব্যবহার থেকে অবরোধ;
• 17 শক্তি স্তর;
• চুলা পরিষ্কার করা সহজ;
• বার্নারগুলি ডিম্বাকৃতির।

ডিভাইসের দাম প্রায় 25 হাজার রুবেল।

Zanussi ZEV 6646 XBA

এছাড়াও সেরা এক বিবেচনা করা হয়। প্রস্তুতকারক চমৎকার রান্নাঘর সরঞ্জাম এবং হিটিং সিস্টেম উত্পাদন করে।

বৈশিষ্ট্য:

• স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ;
• আধুনিক মূল নকশা;
• ডিম্বাকৃতি আকৃতির গরম করার উপাদান;
• 4 শক্তিশালী বার্নার;
• স্বয়ংক্রিয় ফুটন্ত নিয়ন্ত্রণ;
• জরুরী শাটডাউন রিলে;
• সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটি লক্ষ করা যায় যে স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ কখনও কখনও কমান্ডগুলিতে দ্রুত সাড়া দেয় না। এছাড়াও, গরম করার উপাদানটি প্রায়ই ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। মডেলের দাম প্রায় 17 হাজার রুবেল।

Gorenje Classico ECK63CLB

Gorenje Classico ECK63CLB স্লোভেনিয়ায় তৈরি। এর বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ:

• চারটি শক্তিশালী বার্নার;
• উপাদানগুলির অপারেশনাল হিটিংয়ের মোড;
• সিরামিক প্যানেল;
• হ্যান্ডেল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত;
• অবশিষ্ট তাপ সূচক;
• আধুনিক নকশা;
• বার্নারের বিভিন্ন ক্ষমতা রয়েছে;
• চুলা পরিষ্কার করা সহজ।

ডিভাইসের দাম প্রায় 19 হাজার রুবেল।

স্যামসাং CTR432NB02

স্যামসাং থেকে মডেল CTR432NB02 ডোমিনো নীতিতে তৈরি করা হয়েছে।

এর বৈশিষ্ট্য:

• 2 বার্নার;
• ঘুম টাইমার;
• একটি সেন্সরের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত।

খরচ - 12 হাজার রুবেলের বেশি নয়।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

একটি প্যানেল নির্বাচন করার সময়, আপনাকে প্রথমে তার নিয়ন্ত্রণের ধরণটির দিকে মনোযোগ দিতে হবে। সুইচগুলি হাউজিংয়ে সামান্য "রিসেসড" করা বাঞ্ছনীয়। ইউনিটের স্পর্শ নিয়ন্ত্রণও সুবিধাজনক, এই ক্ষেত্রে ডিভাইসটি হালকা স্পর্শ দিয়ে চালু করা হয়।

কেনার সময়, যে উপাদান থেকে পণ্যটি তৈরি করা হয় সেদিকে মনোযোগ দেওয়া ঠিক হবে। স্ল্যাবের সবচেয়ে জনপ্রিয় লেপ হল এনামেল, এটি শক্তিশালী (যদিও ভঙ্গুর), এবং সস্তা। এনামেলের অনেক শেড আছে, তাই বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর আছে। এনামেল ঘর্ষণে ভয় পায় না এবং সহজেই ধুয়ে ফেলা যায়।

স্টেইনলেস স্টিলও জনপ্রিয়। এটি যান্ত্রিক চাপ ভালভাবে সহ্য করে এবং পরিষ্কার করা সহজ।

গ্লাস সিরামিকগুলিও বেশ টেকসই, এগুলি দেখতে খুব শক্ত এবং নান্দনিকভাবে আকর্ষণীয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই জাতীয় প্যানেলটি নষ্ট করা কঠিন নয়, কারণ এই উপাদানটি যান্ত্রিক চাপের প্রতি সংবেদনশীল। সিরামিকগুলি অবশ্যই "লোড" করা উচিত নয়, অর্থাৎ ভারী কাস্ট-লোহার পাত্র বা প্যানগুলি এটিতে রাখা উচিত নয়, কারণ তারা চিহ্ন রেখে যাবে।

একটি মডেল নির্বাচন করার সময়, গরম করার উপাদানগুলির গুণমান এবং সেগুলি কীভাবে সাজানো হয় তা বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবচেয়ে অর্থনৈতিক এবং সস্তা হল "প্যানকেকস" সহ লোহার ব্লক। তারা প্রায় যে কোন ভারী পাত্র ধরে রাখতে পারে। Castালাই লোহা দিয়ে তৈরি কুকারের অসুবিধা হলো এগুলো গরম হতে অনেক সময় নেয়। কিন্তু কাস্ট-লোহা "প্যানকেকস" অবাধ্য ধাতু দিয়ে তৈরি সর্পিলগুলির উচ্চ নির্ভরযোগ্যতা রয়েছে, যখন তারা সস্তা। এনামেল দিয়ে লেপা স্টিলের তৈরি প্লেটে অনুরূপ উপাদান ইনস্টল করা হয় (স্টেইনলেস স্টিল থেকে একত্রিত ইউনিটও রয়েছে)।

দ্রুত বার্নার ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। তারা কাচ-সিরামিক ডিভাইসে মাউন্ট করা হয়। তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল প্রম্পট হিটিং (14 সেকেন্ডের বেশি নয়)।

হ্যালোজেন বার্নারে একটি সর্পিল এবং একটি অনুরূপ বাতি থাকে, যা সেকেন্ডের মধ্যে বিপুল পরিমাণ তাপ শক্তি নির্গত করে। এই পরিস্থিতিতে, হটপ্লেট তাত্ক্ষণিকভাবে উত্তপ্ত হয়। এই ডিজাইনের অসুবিধা হল যে প্যানেলের শক্তিশালী গরমও ঘটে, যা সবসময় সুবিধাজনক নয়।

ইন্ডাকশন কুকারগুলি নজিরবিহীন এবং চাহিদাযুক্ত। এই জাতীয় ইউনিটের জনপ্রিয়তা প্রতি বছর বাড়ছে। ইন্ডাকশন ইউনিটের অদ্ভুততা হল যে আপনি চুলায় ভুল উপাদান দিয়ে তৈরি খাবার রাখলে এটি কাজ করে না।

পরিচালনার নিয়ম

চুলা ব্যবহার করার আগে, আপনাকে যাচাই করতে হবে:

• কিভাবে knobs যে আগুনের তীব্রতা নিয়ন্ত্রণ করে;
• রিলে সেন্সর কতটা ভাল কাজ করে।

সমস্ত উপাদান দৃ should়ভাবে "বসতে" উচিত, কোন প্রতিক্রিয়া নেই। চুলা সুইচ দিয়ে সক্রিয় করা হয়।

ডিভাইস ব্যবহার করার সময় গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা উচিত:

• সমস্ত থালা অবশ্যই চুলায় চটচটে ফিট করতে হবে;
• এটা যুক্তিযুক্ত যে এটি খুব বেশি নয়, কারণ অন্যথায় রান্নায় আরও শক্তি ব্যয় করা হয়;
• চুলার কাজের উপাদানগুলিতে তরল বা চর্বি পাওয়া উচিত নয় (এটি একটি শর্ট সার্কিট হতে পারে);
• রান্না করার সময়, পাত্রে মাত্র 80% পূর্ণ;
• রান্না শেষ হওয়ার পাঁচ মিনিট আগে, বৈদ্যুতিক চুলা বন্ধ করা হয়;
• রান্নার পরে, চুলা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা হয়;
• আপনি অন্তর্ভুক্ত চুলা অপ্রয়োজনীয় ছেড়ে দিতে পারবেন না;
• পর্যায়ক্রমে, আপনার একজন বিশেষজ্ঞকে কল করা উচিত যিনি বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম এবং গ্রাউন্ডিংয়ের প্রতিরোধমূলক পরিদর্শন করবেন;
• সমস্ত মেরামত ইউনিট বন্ধ সঙ্গে সম্পন্ন করা আবশ্যক।