রোলার গ্রিল (২ Photos টি ছবি): সসেজ এবং হট ডগ ভাজার জন্য কোন বেলন চয়ন করুন, কোন তাপমাত্রার ব্যবস্থা বেছে নিন এবং কীভাবে পরিষ্কার করবেন

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-09 13:07

আপনি যদি আপনার নিজের ক্যাটারিং ব্যবসা খুলতে চান, তাহলে আপনাকে এই উদ্যোগের জন্য প্রযুক্তিগত ডিভাইস সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে। প্রায়শই, রোলার সহ একটি গ্রিল প্রধান ডিভাইস হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাই আমরা ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করব, আমরা এর পছন্দের জটিলতাগুলি বুঝতে পারব।

বিশেষত্ব

বেলন গ্রিলের একটি ছোট আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি রয়েছে। মূলত, এটি সুস্বাদু হট ডগ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্র। এর নকশায় রয়েছে ঘূর্ণায়মান রোলার, যার কারণে অভিন্ন রোস্টিং সম্ভব। রোলারগুলির নীচে একটি ক্ষুধার্ত ভূত্বক সহ মাছ, মুরগি, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস গরম এবং ভাজার জন্য একটি ডিভাইস রয়েছে। একটি গ্রীস সংগ্রহের ট্রেও রয়েছে যা অপসারণ এবং পরিষ্কার করা সহজ।

রোলার গ্রিল ব্যবহার করা সহজ, যেহেতু নিয়ন্ত্রণ থার্মোস্ট্যাট এবং টগল সুইচ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এটি ব্যবহার করার জন্য কোন বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না: এমনকি একটি স্কুলছাত্রও এটি বের করতে পারে। রান্না প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়। সসেজ বা অন্যান্য পণ্য রোলার ব্যবহার করে নিরাপদে রাখা হয়, তারপর প্রয়োজনীয় গ্রিল মোড সেট করা হয়।

এর পরে, এটি রান্না চক্রের শেষের জন্য অপেক্ষা করতে থাকে। সসেজগুলি একই গতিতে অক্ষীয়ভাবে আবর্তিত হয়, যার ফলে একটি অতুলনীয় সোনালী ভূত্বক হয়। ভাজা খাবার স্বাদে এবং সুস্থতায় অনন্য। বেশিরভাগ চর্বি ট্রেতে চলে যায় এবং এর সাথে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল যা মানুষের জন্য বিপজ্জনক।

তাপীয় যন্ত্রপাতি ইনফ্রারেড বিকিরণের উপর ভিত্তি করে। এটি আপনাকে উচ্চ স্তরের উত্পাদনশীলতার পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার খাবার পেতে দেয়। রান্নার জন্য বিভিন্ন রেসিপি আধুনিক বার, ক্যাফে এবং এমনকি রেস্তোরাঁগুলির ভিত্তি। এটি এই কারণে যে ডিভাইসটি বিভিন্ন ধরণের ফাস্ট ফুড সরবরাহকারী আউটলেটগুলিতে ব্যবহার করা সুবিধাজনক। 60 মিনিটের মধ্যে, বেশিরভাগ ডিভাইস বিক্রির জন্য প্রায় 150 টি খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম।

আজ বাজারে অনেক ধরনের গ্রিল পাওয়া যায়। , যা একটি উপযুক্ত ডিভাইস নির্বাচন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। বিভিন্ন মডেল 5 থেকে 15 কাস্টার অফার করে। এই কারণে, পণ্যগুলি আরও সারিতে রাখা যেতে পারে। এটি অর্থনীতি এবং আরাম নিশ্চিত করতে সাহায্য করে, যেহেতু একই সময়ে বিভিন্ন খাবার রান্না করা যায়। তবে উন্নত মডেলগুলি বর্ধিত মূল্যের দ্বারা আলাদা করা হয় (এটি তাদের একমাত্র ত্রুটি)।

সুবিধাদি

রোলার গ্রিলের সমস্ত মডেল তাদের নিজস্ব উপায়ে আকর্ষণীয় এবং বিভিন্ন খাবার তৈরির প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে।

আসুন তাদের সুবিধাগুলি নোট করি।

• এরা আকারে অপেক্ষাকৃত ছোট। রোলার গ্রিল একটি স্টল বা ছোট রান্নাঘরে স্থাপন করা এবং পরিচালনা করা সহজ।
• কিছু মডেল একই সময়ে প্রায় 8-15 সসেজ রান্না করতে পারে, যা চমৎকার কর্মক্ষমতা এবং দ্রুত গ্রাহক সেবা নিশ্চিত করে।

• এই পণ্যগুলি ছোট ব্যবসার জন্য দুর্দান্ত। তাদের সাহায্যে, আপনি সহজেই উচ্চ খরচে এবং দ্রুত রিটার্ন ছাড়াই আপনার নিজের ডিনার আয়োজন করতে পারেন।
• অপারেশন সহজ। সঠিক রান্নার তাপমাত্রা নির্ধারণের জন্য কোন বোতাম টিপতে হবে, সসেজ কোথায় রাখবেন তা ব্যাখ্যা করার জন্য এটি যথেষ্ট।

• তারা বহুমুখী। তাদের ভিত্তিতে, খাবারের গুণমান না হারিয়ে যে কোনও সসেজ, ওয়াইনার, মাছ বা মাংসের বার রান্না করা সহজ।
• রোলার গ্রিলগুলি মাঝারি দামের। বিভিন্ন নির্মাতারা আপনাকে আপনার খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করার জন্য বিভিন্ন ধরণের মডেল সরবরাহ করে।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

আপনার অর্থ অপচয় না করার জন্য, আপনাকে ডিভাইসটি সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে, যেহেতু কখনও কখনও কোনও শংসাপত্র ছাড়াই মডেল বিক্রিতে উপস্থিত হয়। এই কারণে, গ্রিলের নথিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। আপনার সেরা বাজি হল এমন একটি ব্র্যান্ডকে লক্ষ্য করা যা ব্যবহারকারীর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পায়। ওয়ার্ল্ড ওয়াইড ওয়েবের পর্যালোচনাগুলির মাধ্যমে স্ক্রল করে এটি বোঝা যায়।

তবে আপনার কেবল ব্র্যান্ডের পিছনে ছুটতে হবে না, কারণ কখনও কখনও নকল বা একটি উত্পাদনশীল ত্রুটি থাকে এমনকি একটি সুপরিচিত সংস্থার সাথেও। অতএব, যেসব উপকরণ থেকে ডিভাইসটি তৈরি করা হয়েছে সেগুলোর গুণমানের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত। শরীর এবং কাস্টারগুলি স্টেইনলেস স্টিল থেকে নির্মিত হলে ভাল বলে মনে করা হয়। এর কারণে, সরঞ্জামগুলি অক্সিডেশন, স্ক্র্যাচ, দ্রুত মাটি এবং চেহারা খারাপ হওয়ার সাপেক্ষে হবে না। সুতরাং বিনিয়োগকৃত তহবিল পরিশোধ করতে সক্ষম হবে।

ভাজার জন্য একটি রোলার কেনার সময়, আপনাকে সঠিক তাপমাত্রা চয়ন করতে হবে। এটি আপনার পুরোপুরি ফিট হওয়া উচিত। কর্মক্ষমতা মনোযোগ দিন। এটি অনুমান করা হয় যে সসেজের একটি পরিবেশন রান্না করতে প্রায় 10 মিনিট সময় নিতে পারে। অন্যথায়, ডিভাইসটি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।

বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহারের আগে গ্রিলটি অবশ্যই পরীক্ষা করতে হবে। আপনি এক ঘন্টার জন্য গ্রিল করতে সক্ষম হবেন এমন খাবারের সংখ্যাটি সঠিকভাবে জানা ভাল। এটি সব সময়ে সব গ্রাহকের অর্ডার দেওয়ার ক্ষমতা সম্পর্কে আস্থা প্রদান করতে সাহায্য করবে। সম্প্রতি, ব্যক্তিগত ব্যবসা বিকাশের তরঙ্গে, বিভিন্ন গ্রিল নির্মাতারা উপস্থিত হয়েছেন। এটি পছন্দটি বিশেষ করে কঠিন করে তুলেছিল।

অনেক, কম দামের কারণে, দেশীয় প্রস্তুতকারকের দ্বারা পরিচালিত হয়। এর পণ্যের গুণমানের প্রতি খুব বেশি গুরুত্ব না দিয়ে যা হয়। যদি আপনার জন্য দামের স্তরটি খুব গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে আপনার দেশীয় ব্র্যান্ড "কুপাভা" এর দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। রাশিয়ান নির্মাতাদের মধ্যে, এটি এই ধরণের সবচেয়ে পর্যাপ্ত ডিভাইস সরবরাহ করে। মডেলগুলির একটি সাধারণ নকশা রয়েছে, তবে ব্যবহারের আরাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

সুরক্ষা

ডিভাইসটি বিশেষ করে দ্রুত রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয়। ভুলে যাবেন না যে আপনাকে তাপ সরঞ্জামগুলির সাথে মোকাবিলা করতে হবে যা অনুপযুক্ত ব্যবহারের ফলে স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে (পোড়া বা আরও গুরুতর আঘাতের আকারে)। দয়া করে মনে রাখবেন যে ডিভাইসটি বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত। এই কারণে, এটি অবশ্যই পানির উৎস থেকে দূরত্বে পরিচালিত হতে হবে।