বৈদ্যুতিক ড্রাইভ সহ ব্রাজিয়ার: বৈদ্যুতিক স্কুয়ার, স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক স্কিভার, যান্ত্রিক স্থির বিকল্প

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

আধুনিক মানুষ দীর্ঘদিন ধরে দৈনন্দিন শহুরে কোলাহল এবং রুটিনে ব্যস্ত। প্রকৃতির কাছে প্রস্থান হল আত্মা এবং দেহের দীর্ঘ প্রতীক্ষিত পরিত্রাণ। আমাদের প্রত্যেকেই সত্যিই উচ্চমানের বাইরের বিনোদন পছন্দ করে, তবে কখনও কখনও এর জন্য শর্তগুলি অর্জন করা খুব কঠিন।

প্রায়শই, শহরের বাইরে একটি ভ্রমণ এই সত্যের সাথে শেষ হয় যে আমরা 80% সময় রান্নায় নিয়োজিত থাকি, যেমন, গরম কাবাব। সব পরে, আপনি শুধু গ্রিল উপর skewers রাখা এবং বিশ্রামে যেতে পারবেন না। আপনার অবিরাম আশেপাশে থাকা দরকার, আগুন দেখুন এবং মাংসকে সময়মতো ঘুরিয়ে দিন যাতে এটি পুড়ে যায় এবং নষ্ট না হয়। এবং শুধুমাত্র যখন সব মাংস overcook করা হয়, আমরা অবশেষে নিজেদের বিশ্রাম এবং খেতে বসতে অনুমতি দিতে পারি। তাদের পেছনে ফিরে তাকানোর সময় ছিল না, তবে এখন বাড়ি যাওয়ার সময়।

এই সমস্ত ক্লান্তিকর প্রক্রিয়া এড়ানো সহজ। বৈদ্যুতিক বারবিকিউ কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা শিখতে যথেষ্ট। এবং সমস্ত বারবিকিউ রান্নায় আগুন জ্বালানো এবং রান্না করা মাংসকে নতুন অংশে প্রতিস্থাপন করা হবে। সর্বোপরি, ইলেকট্রিক ড্রাইভ সহ একটি ব্রেজিয়ার উদ্ভাবন করা হয়েছিল যাতে স্কুয়ারগুলিতে রান্না করা সম্ভব হয়। স্বয়ংক্রিয় রান্নার প্রক্রিয়া আপনাকে মানসম্মত বিশ্রাম নেওয়ার, প্রিয়জনের সাথে সময় কাটানোর এবং ধোঁয়ায় আগুনের কাছাকাছি না থাকার সুযোগ দেবে।

এই প্রবন্ধে মাঠে রান্নার জন্য এই ধরনের যন্ত্রের বর্ণনা দেওয়া হবে, যেমন ইলেকট্রিক ব্রাজিয়ার। বেশিরভাগ ব্যবহারকারী (প্রায় percent০ শতাংশ) যারা ডিভাইসটি চিরকালের জন্য ব্যবহার করেছেন তারা এটিকে পছন্দ করেছেন এবং কখনও একটি সাধারণ, যান্ত্রিক বারবিকিউ ব্যবহার করে ফিরে আসেননি।

এটা কি?

বৈদ্যুতিক গ্রিল আবিষ্কার হয়েছিল বেশ কয়েক বছর আগে। এই মুহুর্তে, বেশ কয়েকটি প্রধান ধরণের বৈদ্যুতিক বারবিকিউ নির্মাণ রয়েছে, যার প্রতিটিই নিজস্ব উপায়ে অনন্য। যদি আপনি রেডিমেড মডেল পছন্দ করেন, যা দোকানে কেনা যায়, তাহলে আপনার সহকারী একই সময়ে গ্রিল এবং এমনকি একটি বিশেষ গ্রিড ব্যবহার করে গ্রীলে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে সক্ষম হবে।

এই জাতীয় সরঞ্জাম ব্যবহারের সহজতা আপনাকে তাত্ক্ষণিকভাবে আধুনিক বারবিকিউ রান্নার অনুরাগী করে তুলবে। , কারণ আপনি শুধু একটি বিশেষ গর্ত মধ্যে skewer ধারালো শেষ করা প্রয়োজন, এবং brazier ড্রাইভ শরীরের দাঁত হ্যান্ডেল পাঠাতে। যখন বৈদ্যুতিক ড্রাইভ চালু হয়, প্রক্রিয়াটি একটি বৈদ্যুতিক মোটর দ্বারা সক্রিয় হয়, স্প্রকেটগুলি নড়াচড়া শুরু করে, এটি গিয়ারগুলি দ্বারা তোলা হয়, এইভাবে, শৃঙ্খলটি ঘুরতে শুরু করে, মাংসের সাথে skewers বহন করে, সাধারণ মানুষের মধ্যে এটি একটি থুতু বলা হয়।

দোকানে রেডিমেড ইলেকট্রিক গ্রিল কেনার প্রয়োজন নেই। আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন, কারণ নকশাটি এত জটিল নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হয়। বারবিকিউ তৈরি করতে আপনার একটু সময় লাগবে, তবে উন্নত বারবিকিউ অনেক বছর ধরে ব্যবহার করে আনন্দ আনবে। এবং আপনি সর্বদা বারবিকিউ থেকে কাঠামোটি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং হাত দিয়ে বারবিকিউকে পুরানো পদ্ধতিতে ভাজা চালিয়ে যেতে পারেন।

আপনি যদি নিজেই একটি বৈদ্যুতিক ব্রেজিয়ার তৈরির সিদ্ধান্ত নেন, তবে সবচেয়ে বেশি পছন্দ হওয়া মডেলটি বেছে নেওয়ার জন্য আপনাকে প্রথমে নিজেকে সরঞ্জাম এবং ডায়াগ্রামের ধরনগুলির সাথে পরিচিত করতে হবে।

যদি পরিকল্পনায় একটি সাধারণ বারবিকিউ পুনkingনির্মাণ করা, বৈদ্যুতিক ড্রাইভ দিয়ে এটি উন্নত করা হয় আপনার অস্ত্রাগারে এমন সরঞ্জাম থাকা উচিত:

• বৈদ্যুতিক ইঞ্জিন;
• বুলগেরিয়ান;
• ড্রাইভ বেল্টটি একটি সাইকেলের চেইন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, কিন্তু তারপর পুলিগুলি স্প্রকেট আকারে থাকবে;
• দরজা, বিশেষত বৈদ্যুতিক;
• পুলি;
• এই পরিমাণে গিয়ার, আপনার গ্রিল কতগুলি স্কুইয়ারের জন্য ডিজাইন করা হবে।

কিভাবে এটা নিজে করবেন?

বৈদ্যুতিক BBQ গ্রিল তৈরিতে কোন অসুবিধা হওয়া উচিত নয়, কারণ আপনার ইতিমধ্যেই একটি রেডিমেড গ্রিল আছে। আপনাকে কেবল এটির সাথে একটি বৈদ্যুতিক মোটর সংযুক্ত করতে হবে যাতে স্কুয়ারগুলি স্বাধীনভাবে ঘোরে।

একটি বৈদ্যুতিক ড্রাইভ একত্রিত করার ধাপগুলি বেশ কয়েকটি ধাপ অন্তর্ভুক্ত করে।

• আপনাকে ফাঁকা তৈরি করতে হবে - একটি ধাতব শীট থেকে দুটি আয়তক্ষেত্রাকার প্লেট কাটা। এটি করার জন্য, আপনার একটি গ্রাইন্ডার প্রয়োজন। তাদের কাছ থেকে আপনি একটি শরীর তৈরি করবেন। মাপ আপনার বারবিকিউ পরামিতি অনুযায়ী নির্বাচিত হয়।
• Skewers জন্য প্লেট শীর্ষে কাটা করা। কাটাগুলির মধ্যে ফাঁক গিয়ারের আকারের চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়।

• ব্রাজিয়ারে গিয়ারবক্স একত্রিত করতে, আপনাকে অবশ্যই ইঞ্জিনের সাথে পুলি সংযুক্ত করতে হবে। আপনি যদি সাইকেলের চেইন ব্যবহার করেন, তাহলে পুলি একটি স্প্রকেট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। বাকি অংশের চেয়ে বড় অংশে, আপনাকে গিয়ার welালতে হবে। পুরো কাঠামোটি ইতিমধ্যেই প্লেটে স্থাপিত শ্যাফ্টের সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে। প্রয়োজনীয় আকারের একটি তারকাচিহ্ন আগে থেকেই বেছে নিন, কারণ একটি কাবাবের স্কিভারটি মিনিটে 2 বারের বেশি ঘোরানো উচিত নয়, অন্যথায় মাংস সঠিকভাবে ভাজা হবে না বা পুরোপুরি পুড়ে যাবে।
• খাদটির পিছনে দ্বিতীয় গিয়ার সংযুক্ত করুন।
• প্রতিটি স্কেভারে একটি গিয়ার সংযুক্ত করুন যা পুলি গিয়ার্স বা স্প্রকেটের সাথে মানানসই, আপনি যেটা ব্যবহার করছেন।

• আপনি বৈদ্যুতিক actuator একত্রিত করার পরে, মোট কাঠামোর হৃদয় সংযুক্ত করার জন্য একটি উপযুক্ত সুবিধাজনক জায়গা চয়ন করুন - মোটর। সাধারণত এটি কাবাবের পায়ে সংযুক্ত থাকে। ইঞ্জিনটি ইনস্টল করার পরে, ড্রাইভ থেকে হাউজিংয়ে স্থির করা বড় পুলের উপর চেইনটি টানুন। এবং দ্বিতীয় শৃঙ্খলটি হাউজিংয়ের গিয়ার এবং বড় স্প্রকেটের সাথে সংযুক্ত করুন। আপনাকে এটি অনুভূমিকভাবে স্থাপন করতে হবে।
• ধাতব প্লেটের কোণে পাঞ্চ গর্ত। বোল্টগুলি ব্যবহার করুন এবং প্লেটগুলি সংযুক্ত করুন যাতে পুরো ঘূর্ণন প্রক্রিয়াটি ভিতরে লুকানো থাকে।
• সুবিধার জন্য, মোটরকে সমর্থন করার জন্য বিশেষ হুকগুলিতে dালুন।
• ব্রেজিয়ারের পিছনের স্কেভারগুলিকে সমর্থন করুন, এতে পাঞ্চ গর্ত করুন।

ইঞ্জিন নির্বাচন

আসলে, আপনার কাছে মোটরগুলির একটি বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে যা বৈদ্যুতিক বারবিকিউতে ফিট করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গাড়ির উইন্ডশিল্ড ওয়াশারের ইঞ্জিন, উইন্ডশীল্ড ওয়াইপার থেকে। এই ধরণের যে কোনও ইঞ্জিন আপনার জন্য উপযুক্ত হবে, মূল বিষয় হল বিদ্যুৎ সরবরাহ কমপক্ষে 12V। আবর্তনের দিকটি অপ্রাসঙ্গিক।

একটি হাতে তৈরি মোটর এর সুবিধা আছে, কারণ এটি ঘূর্ণন গতি, গতি, বা এমনকি বিভিন্ন মোডে কাজ করার ক্ষমতা প্রদান করবে।

সুবিধাদি

স্বয়ংক্রিয় ডিজাইনের ব্রাজিয়ার হচ্ছে প্রকৃতিতে মাংস রান্নার একটি উন্নত উপায়। Skewers স্বয়ংক্রিয়ভাবে আবর্তিত এবং এই ধন্যবাদ তারা সমানভাবে মানুষের সাহায্য ছাড়া সব দিক থেকে মাংস ভাজা। বাবুর্চিকে কেবল সময়মত গ্রিল থেকে মাংস অপসারণ করতে হবে যাতে এটি পুড়ে না যায় এবং শুকিয়ে না যায়।

আপনি এই ধরনের একটি ভ্রমণ সহকারীর সুবিধা সম্পর্কে অনেক কথা বলতে পারেন, কিন্তু আমরা প্রধান সুবিধার রূপরেখা দেব।

ডিভাইসের কম্প্যাক্টনেস - গ্রামাঞ্চলে যাওয়ার আগে আপনি সর্বদা আপনার গাড়ির ট্রাঙ্কে ব্রাজিয়ার রাখতে পারেন। এবং রান্না শেষ হওয়ার পরে, সরঞ্জামগুলি ঠান্ডা হতে দিন এবং বাড়িতে ফিরিয়ে আনুন। আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে বারান্দায়, রাস্তায় বা বেসমেন্টে - নিয়মিত একটি গ্রিল সংরক্ষণ করতে পারেন।

বারবিকিউ এর স্বাদ একটি রেস্টুরেন্টের মত। পুড়ে যাওয়া, অতিরিক্ত শুকনো মাংস ভুলে যান কারণ এটি ফেলে দেওয়া দুityখজনক। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে প্রকৃতিতে ক্রমাগত বারবিকিউর প্রস্তুতি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন। এবং এটি প্রায়শই ঘটে যে বারবিকিউ থেকে এক মিনিটের জন্য সরে যাওয়ার পরে, আপনি ফিরে এসে পোড়া মাংস খুঁজে পান, কারণ আপনি স্কুয়ারের পরিকল্পিত বাঁকটি মিস করেছেন। একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল দিয়ে, এই ধরনের সমস্যা আর দেখা দেবে না। পুরো নকশাটি কাবাব তৈরির উপর মানুষের নিয়ন্ত্রণ কমিয়ে আনার জন্য তৈরি করা হয়েছে। শুধু আগুন জ্বালানো, মাংসের দাগের উপর মাংস লাগানো, কাঠামোতে সেগুলি স্থাপন করা এবং প্রক্রিয়া শুরু করা যথেষ্ট।এবং তারপর আপনি ভাল বিশ্রাম করতে পারেন, এবং বারবিকিউ কাছাকাছি ধোঁয়া শ্বাস না। একই সময়ে, মাংস পুরোপুরি ভাজা, আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই পরিণত হয়।

• স্বাধীনভাবে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল তৈরি করার ক্ষমতা। উপকরণ তৈরির জন্য উপরের অ্যালগরিদম। জটিল কিছু নেই, প্রয়োজনীয় টুল থাকা যথেষ্ট। যে কেউ কাজটি পরিচালনা করতে পারে।
• একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ পরিষ্কার করা কার্যত একটি নিয়মিত পরিষ্কারের থেকে আলাদা নয়। বারবিকিউ রান্নার পর কাবাব ঠান্ডা হতে দিন, চারকলের সমস্ত অবশিষ্টাংশ ভিতর থেকে ভালোভাবে ঝেড়ে ফেলুন। এটি সাধারণত যথেষ্ট। তবে, আপনি যদি আপনার সাথে পর্যাপ্ত জল নিয়ে আসেন তবে আপনি আপনার সরঞ্জামগুলিও ধুয়ে ফেলতে পারেন।

মাংস তৈরির প্রক্রিয়ার ন্যূনতম নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে অনেক কথা হয়েছে, তবে আসুন এই সুবিধাটির পুনরাবৃত্তি করি। বারবিকিউ খাবারের প্রস্তুতির উপর নিয়ন্ত্রণের অভাব হল স্থির বারবিকিউয়ের জন্য আপনার একটি বৈদ্যুতিক থুতু কেন প্রয়োজন।