বারান্দায় ব্রাজিয়ার (photos২ টি ছবি): বারবিকিউয়ের জন্য বাড়ির বিকল্প, অ্যাপার্টমেন্টে লগজিয়ায় স্মোকহাউস - কীভাবে এটি বাড়ির ভিতরে করবেন

সুচিপত্র:

ভিডিও: বারান্দায় ব্রাজিয়ার (photos২ টি ছবি): বারবিকিউয়ের জন্য বাড়ির বিকল্প, অ্যাপার্টমেন্টে লগজিয়ায় স্মোকহাউস - কীভাবে এটি বাড়ির ভিতরে করবেন

ভিডিও: বারান্দায় ব্রাজিয়ার (photos২ টি ছবি): বারবিকিউয়ের জন্য বাড়ির বিকল্প, অ্যাপার্টমেন্টে লগজিয়ায় স্মোকহাউস - কীভাবে এটি বাড়ির ভিতরে করবেন
ভিডিও: ঘরে থাকা মশলা দিয়ে বিয়ে বাড়ি স্বাদের শামী কাবাব 2 ভিন্ন স্বাদের (সংরক্ষণ সহ) Biye Barir Shami kabab 2024, মে
বারান্দায় ব্রাজিয়ার (photos২ টি ছবি): বারবিকিউয়ের জন্য বাড়ির বিকল্প, অ্যাপার্টমেন্টে লগজিয়ায় স্মোকহাউস - কীভাবে এটি বাড়ির ভিতরে করবেন
বারান্দায় ব্রাজিয়ার (photos২ টি ছবি): বারবিকিউয়ের জন্য বাড়ির বিকল্প, অ্যাপার্টমেন্টে লগজিয়ায় স্মোকহাউস - কীভাবে এটি বাড়ির ভিতরে করবেন
Anonim

শহরে বসবাসকারী প্রায় প্রত্যেকেই আগুনের উপর রান্না করা রসালো মাংস খেতে চান। যাইহোক, রান্নার প্রক্রিয়ায় আপনার বাগানে বা শহরের বাইরে যাওয়া জড়িত, যা প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ নয়। এই দ্বিধাদ্বন্দ্বের এক ধরনের সমাধান হিসাবে, অনেক বাসিন্দা তাদের নিজস্ব ব্যালকনিতেই তাদের পছন্দের খাবার তৈরি করে। এই নিবন্ধটি বারান্দায় বারবিকিউ উৎপাদনের বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে আলোচনা করবে, যা জরিমানার কারণে ট্র্যাজেডি বা বড় আর্থিক ক্ষতি এড়াতে আপনার জানা উচিত।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

বিশেষত্ব

আবাসন আইন অনুসারে, বারান্দা এবং লগগিয়াস আপনার অ্যাপার্টমেন্টের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, যার অর্থ হল যে তারা অন্যদের কাছে অদৃশ্য। পরিবর্তে, বসবাসের জায়গার মালিক সেগুলি উপযুক্ত হিসাবে দেখতে পারেন।

তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিটি অ্যাপার্টমেন্ট একটি অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংয়ের অবিচ্ছেদ্য অংশ, যার ভিতরে আপনি ছাড়াও আরও অনেক লোক বাস করে।

ছবি
ছবি

অতএব, একটি খোলা আগুন জ্বালানো বা একটি খারাপভাবে স্থানীয় শিখা ব্যবহার করলে বাড়ির অন্যান্য বাসিন্দাদের কাছ থেকে প্রত্যাশিত প্রতিবাদ হবে।

অসন্তুষ্টির কারণগুলি প্রচলিতভাবে পাঁচটি গ্রুপে ভাগ করা যায়।

প্রথমত, এমন ব্যক্তিদের দ্বারা অসন্তোষ প্রকাশ করা হবে যাদের অ্যাপার্টমেন্টগুলি দুই বা তিন তলা উঁচু, যেহেতু তারা শুকনো গন্ধ, ধোঁয়া, সট ফ্লেক্স এবং অন্যান্য জ্বলন পণ্যের শিকার হবে যা বায়ুচলাচল এবং বায়ুচলাচলের মাধ্যমে তাদের মধ্যে প্রবেশ করে।

রান্নার সময় মাংসের চারপাশে যে গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে সে সবসময় রান্না করে তার কাছে আকর্ষণীয়। যাইহোক, এটি প্রতিবেশীদের নান্দনিক অনুভূতিতে আঘাত করতে পারে। এছাড়াও, অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা শ্বাসরোধের সম্মুখীন হতে পারে, সেক্ষেত্রে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করার জন্য আপনার বিরুদ্ধে অভিযোগ আনা হতে পারে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

ভুলে যাবেন না যে ব্যালকনিগুলি সাধারণত লিনেন এবং কাপড় শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। আগুন থেকে নি,সৃত, ধোঁয়ার গন্ধ টাটকা ধোয়া লিনেন নষ্ট করতে পারে, যা স্বাভাবিকভাবেই অসন্তুষ্টির দিকে নিয়ে যাবে এবং দ্বন্দ্ব সৃষ্টি করতে পারে।

ছবি
ছবি

প্রতিটি যুক্তিসঙ্গত ব্যক্তি জানে যে বারান্দায় আগুন লাগানো সরাসরি অগ্নি নিরাপত্তার মান লঙ্ঘন। উপরন্তু, একটি বারবিকিউ প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি প্রায় সর্বদা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ব্যবহারের সাথে থাকে। এই পরিস্থিতির সংমিশ্রণ কেবল অপরাধীর অ্যাপার্টমেন্টে নয়, প্রতিবেশী লগগিয়াসেও আগুন ধরিয়ে দিতে পারে, যা নি doubtসন্দেহে কেউ পছন্দ করবে না।

দায়িত্বশীল প্রতিবেশীরা উপরে বেশ কয়েক তলায় বাস করে, পাশের বাড়ির বাসিন্দা অথবা যে বাড়ির আগুনে মাংস ভাজা হচ্ছে তার পাশ দিয়ে যাওয়া মানুষ, শিখা বা ধোঁয়ার স্তম্ভের প্রতিফলন দেখে ফায়ার ব্রিগেডকে কল করতে পারে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, আপনাকে একটি মিথ্যা কলের জবাব দিতে হবে, সেইসাথে অগ্নি নিরাপত্তার মানগুলি না মানার জন্য।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

তারার নিচে মাংস ভাজা

এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে আগুনে মাংস ভাজা, আগে ছাদে বের হওয়াও ভাল ধারণা নয়। সাধারণত ছাদ তৈরির জন্য ছাদ উপাদান বা বিটুমিন ব্যবহার করা হয়। এই উপকরণগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে জ্বলবে। উপরন্তু, এটি মনে রাখা উচিত যে বিভিন্ন যোগাযোগ এবং টেলিভিশন সরঞ্জামগুলি সাধারণত ছাদে ইনস্টল করা হয়, যা উচ্চ তাপমাত্রা থেকে গলে যায় বা কেবল খারাপ হতে পারে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

আনুমানিক পরিমাণ জরিমানা

আইন অপরাধীকে চার থেকে পাঁচ হাজার রুবেল দিতে বাধ্য করে বা অগ্নি নিরাপত্তার মান লঙ্ঘনের কারণে আগুন লাগলে বিভিন্ন মেয়াদে কারাদণ্ডে দণ্ডিত হতে বাধ্য,অন্য কারো সম্পদ ধ্বংস বা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করেছে বা অন্যের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করেছে।

বনে অবৈধভাবে নির্মিত আগুনের পাশাপাশি অন্য যে কোন অবৈধ স্থানে, অপরাধী বারোটি মৌলিক মূল্যের সমান জরিমানা দিতে বাধ্য।

একটি ব্রেজিয়ারের জন্য, ভুল জায়গায় সজ্জিত, অপরাধীকে প্রায় ছয় মিলিয়ন রুবেল দিতে হবে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সুতরাং, কাবাবের প্রস্তুতি একচেটিয়াভাবে খোলা বাতাসে হওয়া উচিত: ব্যক্তিগত চক্রান্তের অঞ্চলে, বনে বা আঙ্গিনায় বিশেষভাবে সজ্জিত স্থানে। সমস্ত প্রয়োজনীয় অগ্নি নিরাপত্তা মান অবশ্যই ব্যর্থ হওয়া উচিত: আগুনের উৎস অবশ্যই আবাসিক ভবন, পাবলিক ভবন এবং হাইওয়ে থেকে কমপক্ষে পঞ্চাশ মিটার দূরে অবস্থিত। তারও পাশ দিয়ে যাওয়া লোকজন এবং কাছাকাছি থাকা লোকদের অসুবিধা সৃষ্টি করা উচিত নয়।

লগজিয়া বা বারান্দার অঞ্চলে বারবিকিউ ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

ছবি
ছবি

একটি আবাসিক এলাকার সীমানার মধ্যে আগুন জ্বালানোর জন্য, অপরাধীকে আলাদা জরিমানা দিতে হবে, এবং বিশেষভাবে কঠিন পরিণতির ক্ষেত্রে, বিভিন্ন সময়ের জন্য কারাদণ্ডের আসল শাস্তি সম্ভব। ট্র্যাজেডি এবং বড় আর্থিক ক্ষতি এড়ানোর জন্য এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই মনে রাখতে হবে এবং পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

বারান্দায় বারবিকিউ রান্না করার আইনি উপায়

আজ, প্রযুক্তির অগ্রগতি বিশেষ ডিভাইসগুলি ক্রয় করা সম্ভব করে যা ভাজা মাংসের কোনও প্রেমিককে তাদের বাড়ি ছাড়াই শীষ কাবাব বা অন্যান্য মাংসের খাবার রান্না করতে দেয়। এই সমাধানটি তাদের জন্য আদর্শ যারা তাদের স্বাস্থ্যের অবস্থা, ব্যস্ত সময়সূচী বা আর্থিক সমস্যার কারণে বাইরে যেতে দেওয়া হয় না। অবশ্যই, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল বা বারবিকিউর অন্যান্য প্রযুক্তিগত অ্যানালগের উপর রান্না করা খাবারগুলি একটি খোলা শিখায় তৈরি খাবারের থেকে স্বাদে কিছুটা আলাদা, তবে মাংসের উপাদেয় খাবারগুলিও সম্মত হবে যে তারা traditionalতিহ্যগত কাবাবের চেয়ে খারাপ নয়।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

বেশিরভাগ মানুষের ছোট বারান্দা আছে অতএব, এমনকি একটি আধুনিক কাবাবের উপস্থিতি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘরটিকে একটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং মহৎ কক্ষে পরিণত করে এই ক্রিয়াটির নির্বোধতাকে সমর্থন করে না। স্থান বাঁচানোর দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি স্থির গ্রিল ভালর চেয়ে বেশি ক্ষতি করবে, যেহেতু এটি প্রায়শই ব্যবহৃত হবে এবং এটি সর্বদা স্থান গ্রহণ করবে। অতএব, আপনার নিজের টেরেস থাকলেই স্থির বারবিকিউ কেনার অর্থ হয়। একটি সাধারণ বারান্দার জন্য, একটি ভাঁজ করা ব্রাজিয়ার ডিভাইস, যার একটি সংকোচনযোগ্য নকশা রয়েছে এবং এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না, এটি সবচেয়ে উপযুক্ত।

ছবি
ছবি

বিকল্প বারবিকিউ বিকল্প

গ্যাস বা বিদ্যুতের গ্রিল ওভেন ক্লাসিক বারবিকিউর জন্য একটি চমৎকার প্রতিস্থাপন। অগ্নি নিরাপত্তার ক্ষেত্রে উভয় বিকল্পই সম্পূর্ণ নিরাপদ। বৈদ্যুতিক গ্রিলের প্রধান সুবিধা হল তাদের ব্যবহার সহজ, গ্যাস গ্রিলের ট্রাম্প কার্ড হল গতি। একটি গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করে, আপনি একটি বৈদ্যুতিক প্রতিপক্ষের তুলনায় অনেক দ্রুত মাংস ভাজতে পারেন। ডিভাইসগুলি বিভিন্ন আকারে আসে, বড় স্টেশনারি ডিভাইস থেকে ছোট এবং কমপ্যাক্টগুলি যা একটি ডাইনিং টেবিলে সহজেই ফিট করে।

এই ধরনের মডেলগুলি বারান্দায় ব্যবহার করা সহজ কারণ তারা কার্যত মুক্ত স্থান নেয় না।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

উপরন্তু, তারা যথেষ্ট হালকা যে তারা শীতকালে এবং গ্রীষ্ম কুটির উভয় বারান্দায় ব্যবহার করা যেতে পারে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল ভাঁজ পার্শ্ব তাক সঙ্গে মডেল।

বৈদ্যুতিক ব্রেজিয়ারের সুবিধা:

মাংস ভাজার প্রক্রিয়ায়, কাঁচ এবং ধোঁয়া বের হয় না, যার অর্থ দহন পণ্যগুলি দেয়ালে স্থির হবে না এবং মাংসের গন্ধ প্রতিবেশী অ্যাপার্টমেন্টগুলিতে প্রবেশ করবে না এবং বাসিন্দাদের বিরক্ত করবে না।

অগ্নি নিরাপত্তার দৃষ্টিকোণ থেকে বাড়ির বৈদ্যুতিক বন্ধনীগুলি সম্পূর্ণ আইনী। তাছাড়া এটি স্বাস্থ্যের জন্য একেবারেই ক্ষতিকর।

ওপেন ফায়ার শুরু করার দরকার নেই।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

বৈদ্যুতিক বারবিকিউ প্রকারভেদ

দুটি ধরণের বৈদ্যুতিক সংযোগ রয়েছে: উল্লম্ব এবং অনুভূমিক।অনুভূমিক একটি হল একটি যন্ত্র যা আকৃতির একটি traditionalতিহ্যবাহী ব্রেজিয়ারের অনুরূপ, যেখানে গরম করার উপাদানগুলি skewers এর নীচে অবস্থিত। এখানে মাংস ঘুরিয়ে ম্যানুয়ালি করতে হবে। উল্লম্ব ইনস্টলেশনের একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে। ডিভাইসটি একটি শক্তিশালী হিটিং উপাদান, সেইসাথে একটি প্রক্রিয়া যা মাংসকে ঘোরায়।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

Theতিহ্যবাহী কাবাবের জন্য একটি উপযুক্ত প্রতিস্থাপন হিসাবে পরিবাহক গ্রিল

কাবাবের সবচেয়ে বিখ্যাত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল এয়ার ফ্রায়ার। এই ডিভাইসটি কেবল মাংস রান্নার জন্যই আদর্শ নয়, বেকড আলু বা সসেজ দিয়েও এর মালিকদের আনন্দিত করতে সক্ষম। এই যন্ত্রটি বিদ্যুৎ ব্যবহার করতে প্রয়োজন, তাই এটি সাধারণত রান্নাঘরে থাকে।

যাইহোক, এই কারণে যে কাবাব ভাজার প্রক্রিয়াটি সাধারণত প্রচুর ধোঁয়ার সাথে থাকে, ডিভাইসটিকে বারান্দার অঞ্চলে রাখা উপযুক্ত হবে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সাধারণত, ডিভাইসের জন্য একটি বিশেষ টেবিল বরাদ্দ করা হয়, যেখানে ডিভাইসটি নিজেই অবস্থিত। , প্রস্তুত মাংসের পাত্র, সেইসাথে রান্নার প্রক্রিয়ায় অন্যান্য আনুষাঙ্গিকের প্রয়োজন হতে পারে।

সর্বাধিক আরামের জন্য, বারান্দার অভ্যন্তরটি একটি ছোট সোফা বা একটি ছোট সোফা দিয়ে পরিপূরক হতে পারে। এর পরে, আপনি নিরাপদে আপনার বাড়িতে তৈরি বারবিকিউতে আপনার বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানাতে পারেন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

উপরের সবগুলি পরামর্শ দেয় যে আপনি বারান্দায় আইনত বারবিকিউ করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল অগ্নি নিরাপত্তা নিয়ম কঠোরভাবে পালন করা। আধুনিক প্রযুক্তিগুলি ক্লাসিক বারবিকিউয়ের জন্য বিকল্প প্রতিস্থাপনের বিস্তৃত পরিসর সরবরাহ করে।

বারান্দায় স্মোকহাউস আজ বেশ জনপ্রিয়। আপনি যদি আমাদের সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে একটি বারান্দার গ্রিল নির্বাচন করা বা এটি নিজে তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়।

প্রস্তাবিত: