পীচ এবং অমৃত (7 টি ছবি): পার্থক্য কী? গাছ কিভাবে আলাদা?

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 05:27

তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ এবং মনোরম সুগন্ধের কারণে অনেকেই পিচ এবং অমৃত পছন্দ করেন। কিন্তু সবাই জানে না কিভাবে তারা একে অপরের থেকে আলাদা।

ফলের মধ্যে পার্থক্য

প্রথমে আপনাকে বুঝতে হবে ফলের মধ্যে পার্থক্য কি। পীচের একটি মনোরম হলুদ-লাল রঙ রয়েছে। তাদের মাংস মিষ্টি। বাইরে, এটি একটি তুলতুলে চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত। কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য উদ্ভিদের প্রয়োজন। ফলের ত্বক বরং পাতলা এবং সহজেই নষ্ট হয়ে যায়। প্রতিটি পীচের ভিতরে একটি বড় গর্ত থাকে। ফলগুলি তাজা, হিমায়িত এবং শুকনো খাওয়া হয়। বীজগুলি পীচ তেল পেতে ব্যবহৃত হয়। এটি সক্রিয়ভাবে medicineষধ এবং কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়।

নেকটারিনের স্বাদ পীচের মতো ভালো। একই সময়ে, এর ত্বক বরইয়ের মতো মসৃণ। উপরন্তু, এটি পীচের চেয়ে শক্ত। যেহেতু অমৃতের একটি প্রতিরক্ষামূলক তুলতুলে স্তর নেই, তাই এটি ছিদ্র যা নাজুক সজ্জাকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে।

অনেকে বিশ্বাস করেন যে প্রজননকারীদের দ্বারা অমৃতের জন্ম হয়েছিল। এমনকি এদেরকে পীচ-চেরি-প্লাম বা পীচ-প্লাম হাইব্রিডও বলা হয়। কিন্তু এটা মোটেও এমন নয়। গাছের প্রাকৃতিক মিউটেশনের ফলে সেগুলো দেখা দেয়।

পিকের মতো নেকটারিনগুলি কমপোট, জ্যাম এবং বিভিন্ন মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলো থেকে তৈরি খাবার খুবই সুস্বাদু।

পিকের চেয়ে নেকটারিনে বেশি পুষ্টি থাকে। এছাড়াও, তারা এত মিষ্টি নয়। এই কারণে যে নেকটারিনে কম চিনি থাকে, সেগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, পাশাপাশি যাদের অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য সুপারিশ করা হয়।

সুস্বাদু এবং সরস অমৃতগুলি স্থান থেকে স্থানান্তরের জন্য অনেক বেশি সুবিধাজনক। তাদের ত্বক ঘন এবং স্থিতিস্থাপক হওয়ার কারণে, পরিবহনের সময় এগুলি কার্যত ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। পীচ, পরিবর্তে, ফসল তোলার পরপরই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা ড্রয়ারে বা ফ্রিজে দীর্ঘ সময় শুয়ে থাকবে না। এগুলি পরিবহনেও বেশ কঠিন।

গাছ কিভাবে আলাদা?

যেসব গাছে পীচ এবং অমৃত জন্মে তারা গোলাপী পরিবারের অন্তর্গত। এশিয়াকে তাদের জন্মভূমি বলে মনে করা হয়। এখন আমেরিকা এবং দক্ষিণ ইউরোপে গাছ জন্মে। পীচ এবং নেকটারিন থার্মোফিলিক উদ্ভিদ। অতএব, ঠান্ডা দেশে সমৃদ্ধ ফসল পাওয়া বেশ কঠিন হবে।

অমৃত এবং পীচের মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। চরম ঠান্ডায় উদ্ভিদ সমানভাবে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানায়। কিন্তু পীচগুলিকে বেশি হিম-হার্ডি বলে মনে করা হয়। অতএব, অনেক উদ্যানপালক তাদের সাইটে রোপণের জন্য তাদের বেছে নেয়।

সর্বাধিক জাতের অমৃতগুলি তাদের বিনয়ী গাছের আকার দ্বারা আলাদা। এই ধরনের একটি কম্প্যাক্ট গাছের জন্য, আপনি যে কোনও সাইটে একটি জায়গা খুঁজে পেতে পারেন।

এই গাছগুলি প্রায় একই সময়ে প্রস্ফুটিত হয়। এটি সাধারণত গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে। নির্দিষ্ট ফুলের সময় বিভিন্নতার বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।

ক্রমবর্ধমান পার্থক্য

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা মনে রাখবেন যে অমৃতের বৃদ্ধি পীচের চেয়ে বেশি কঠিন, কারণ তারা হিমের খুব ভয় পায়। অতএব, শীতের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত করার সময়, তাদের সাবধানে coveredেকে রাখতে হবে। উদ্যানপালকদের কেবল শিকড় নয়, গাছের কাণ্ডও হিম থেকে রক্ষা করতে হবে। এই জন্য, burlap, স্প্রুস শাখা বা অন্যান্য অনুরূপ উপকরণ ব্যবহার করা হয়। আশ্রয় কেবল তরুণ চারাগুলির জন্যই নয়, প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্যও প্রয়োজন। ঠান্ডা অঞ্চলে গাছের শিকড় সহজ করা, প্রজননকারীরা হিম-প্রতিরোধী জাতগুলি বিকাশ করছে।

এটাও লক্ষ্য করার মতো বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগে অমৃত আরও বেশি প্রভাবিত হয়। প্রায়শই তারা ফলের পচা বা পাউডারী ফুসফুসে ভোগে। তাদের চিকিত্সা করা আরও কঠিন। অতএব, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, গাছগুলিকে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার সাইটে অমৃত এবং পীচ বাড়ানোর সময়, একে অপরের থেকে অনেক দূরত্বে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যথায়, তারা ক্রমাগত অসুস্থ হয়ে পড়বে। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা বাগানের বিপরীত দিকে অবস্থিত।

যখন গাছে ফল ধরার সময় আসে, তখন পীচযুক্ত এলাকা নিয়মিত পরিদর্শন করা উচিত। ফলগুলি দ্রুত পাকা হয়। যদি তারা সময়মত ছিঁড়ে না যায়, তবে তারা মাটিতে পড়ে যায় এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয়। পতিত পীচ পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করে, যা তখন ডালে ফল খেতে শুরু করে। এটি যাতে না ঘটে সেজন্য নিয়মিত ফসল কাটতে হবে। অমৃতের সাথে এমন কোন সমস্যা নেই। তারা শাখায় বেশি দিন থাকে। উপরন্তু, তাদের ত্বক ঘন হয়। এই কারণে, ফল প্রায়ই কম ফাটল।

সাধারণভাবে, অমৃত এবং পীচ একে অপরের থেকে খুব আলাদা নয়। অতএব, কেবলমাত্র আপনার পছন্দগুলিতে মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে আপনার সাইটের জন্য ফল কেনা বা চারা চয়ন করা মূল্যবান।