সম্মিলিত হব: গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক আবেশন হবের বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

আধুনিক গৃহিণীরা নিondশর্তভাবে অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতির পক্ষে একটি পছন্দ করে। তিনি তার কার্যকারিতা, ব্যবহারিকতা এবং এরগনোমিক্স দিয়ে জয় করেছিলেন। রান্নার জন্য পরিকল্পিত সব ধরনের রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির মধ্যে, মিলিত হাবগুলির সর্বোচ্চ চাহিদা রয়েছে।

বিশেষত্ব

নাম থেকে বোঝা যায়, একটি সম্মিলিত প্রকারের প্যানেল বিভিন্ন বিদ্যুৎ উৎস থেকে কাজ করতে পারে: গ্যাস সরবরাহ, পাশাপাশি বৈদ্যুতিক তার থেকে। এই ধরনের চুলায় সরাসরি মেইন এবং গ্যাস বার্নারের সাথে সংযুক্ত একটি হাব রয়েছে, যার কারণে এই নামটি উপস্থিত হয়েছিল।

নকশা বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, কোনও সাম্প্রদায়িক পতনের ক্ষেত্রে পরিবার দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার ছাড়া থাকবে না - যখন গ্যাস বন্ধ থাকে এবং বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ থাকে তখন আপনি সবসময় সুস্বাদু কিছু রান্না করতে পারেন।

হবটি বর্ধিত কার্যকারিতা এবং ব্যবহারিকতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, গ্যাস বার্নারগুলি সাধারণত প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্নার জন্য উপযুক্ত এবং ছোট বৈদ্যুতিকগুলি সকালের খাবারের জন্য আদর্শ। যাইহোক, সর্বাধিক আধুনিক মডেলগুলি ইন্ডাকশন সারফেস দিয়ে সজ্জিত, যেখানে রান্না, ভাজা এবং স্টুয়িং পণ্যগুলির যথেষ্ট সুযোগ রয়েছে।

প্রয়োজনে, আপনি বিভিন্ন অপারেটিং মোড নির্বাচন করতে পারেন এবং সামগ্রিক রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করতে পারেন।

আজ, শিল্পটি সম্মিলিত হবগুলির সবচেয়ে কার্যকরী মডেলগুলির একটি বিস্তৃত নির্বাচন সরবরাহ করে, তাই খুব চাহিদা সম্পন্ন গৃহবধূও নিজের জন্য সেরা পণ্যটি বেছে নিতে পারেন।

এই ধরনের প্লেট উৎপাদনের প্রযুক্তি পণ্য এবং তার অন্য ধরনের প্রতিপক্ষের মধ্যে কিছু মৌলিক পার্থক্য সৃষ্টির উপর ভিত্তি করে।

" কাচের উপর গ্যাস" এর নীতি -এটি একটি গ্লাস-সিরামিক হাবের উপর অবস্থিত গ্যাস বার্নারের ব্যবস্থা। সাধারনত একটি ইন্ডাকশন বা ইলেকট্রিক হব দক্ষ গরম করার জন্য কাছাকাছি অবস্থিত। এই নকশাটি তাদের জন্য অনুকূল যারা রান্নাঘরের কাজে গ্যাস এবং এসি উভয় শক্তি ব্যবহার করে।

হাই -লাইট - এই ক্ষেত্রে, বৈদ্যুতিক বার্নারগুলি সকলের পরিচিত "প্যানকেকস" দ্বারা উপস্থাপিত হয় না, তবে বিশেষ টেপ গরম করার উপাদানগুলি দ্বারা, যা মূলত গরম করার গতি এবং দক্ষতাকে প্রভাবিত করে। সর্পিল প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে উত্তপ্ত হয়, অতএব, তাপটি প্যানেলে যায়, যার জন্য খাবার খুব দ্রুত রান্না হয়। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যখন সীমিত সময় থাকে, যেমন কাজের আগে সকালে।

কিন্তু স্টুইং এবং স্টুইং পণ্যগুলির জন্য, অন্যান্য উপযোগিতা ব্যবহার করা ভাল। তাত্ক্ষণিক গরম হওয়া সত্ত্বেও, এই জাতীয় বার্নারগুলি খুব ধীরে ধীরে শীতল হয়, তাই আপনি যদি অসতর্কভাবে কাজ করেন তবে পুড়ে যাওয়ার উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।

আবেশন এটি একটি উদ্ভাবনী ধরণের গৃহস্থালি হব। এই ক্ষেত্রে, তাত্ক্ষণিক গরম এবং লেপের সমানভাবে দ্রুত শীতলতা রয়েছে, তাই কাচ-সিরামিক পৃষ্ঠটি সুরক্ষার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি সর্বদা ঝরঝরে এবং পরিষ্কার দেখায়।

সুবিধা - অসুবিধা

এনালগের সাথে তুলনা করে মিলিত পৃষ্ঠগুলি রান্না করার বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।

• গ্যাস এবং বিদ্যুৎ সরবরাহের সমন্বয় অনেক রান্নাবান্না করে এমন সব গৃহিণীদের জন্য বেশ ব্যাপক সুযোগ প্রদান করে। সুতরাং, ইনডাকশন কুকারে, প্রথম কোর্সগুলি খুব ভালভাবে রান্না করা হয়, মাংস এবং মাছের পণ্যগুলি ভাজা হয় এবং আপনি গ্যাসে জ্যাম, জ্যাম, জেলিযুক্ত মাংস এবং স্টু বলতে পারেন। একটি পূর্ণ বোঝা আপনাকে অর্থনৈতিকভাবে আপনার বিনামূল্যে সময় এবং রান্নাঘরের কর্মীদের পরিচালনা করতে দেয়।
• সম্মিলিত নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা পরিবারের সকল সদস্যকে হব ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, একজন দাদী যিনি সারা জীবন গ্যাসে রান্না করেছেন এবং আধুনিক প্রযুক্তির সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নিতে পারেন না তিনি রোটারি সুইচ সহ গ্যাস বার্নার ব্যবহার করতে পারেন এবং তরুণ, প্রগতিশীল প্রজন্মের প্রতিনিধিরা সেন্সরের সাথে ভালভাবে মিলিত হন।
• কম্বিনেশন হাবসে রান্না করার সময়, আপনি ব্যবহার করতে পারেন প্লাস্টিক ছাড়া, সম্ভবত কোন থালা।
• সম্মিলিত পৃষ্ঠ অর্থনৈতিক গৃহবধূদের জন্য অনুকূল। নিজের জন্য বিচার করুন: আনয়ন একটি শক্তি দক্ষ প্রযুক্তি, এবং গ্যাস বিদ্যুতের চেয়ে সস্তা।

যাইহোক, কিছু অসুবিধা ছিল।

• নির্দিষ্ট ধরণের পাত্র এবং প্যানের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, যেগুলি গ্যাস বার্নারে ইনস্টল করা যায় সেগুলি ইন্ডাকশন বার্নারের জন্য উপযুক্ত নয়, তাই আপনাকে একটি বিশেষ খাবার রান্না করার জন্য সর্বোত্তম খাবারগুলি বেছে নিতে হবে।
• যদি সেন্সর ফিল্ডে পানি বা অন্যান্য তরল পাওয়া যায়, তাহলে বার্নারগুলি অবিলম্বে বন্ধ হয়ে যায় এবং সমস্ত আর্দ্রতা পুরোপুরি অপসারণ না করা পর্যন্ত কাজ করবে না। এটি অসুবিধাজনক হতে পারে, বিশেষত যদি আপনি প্রচুর খাবার তৈরি করেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি গালা ডিনার বা একটি বড় পারিবারিক ডিনারের জন্য।
• এই ধরনের পৃষ্ঠকে সংযুক্ত করাও কঠিন। আপনাকে একবারে দুটি বিশেষজ্ঞকে কল করতে হবে: তাদের মধ্যে একজন গ্যাস সংযোগ করবে, এবং অন্যটি আসবাবের ফ্রেমে প্যানেলটি সংযুক্ত করবে।
• এটি লক্ষ করা উচিত যে মিলিত হবগুলির সমস্ত মডেল ছোট আকারের রান্নাঘরে ভালভাবে ফিট হয় না।
• ঠিক আছে, কেউ খরচের মতো অসুবিধা লক্ষ্য করতে ব্যর্থ হতে পারে না। মিলিত হবগুলির দাম অনুরূপ পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি, তাই প্রতিটি রাশিয়ান পরিবার এই ধরনের মডেল বহন করতে পারে না।

ভিউ

গ্যাস-বৈদ্যুতিক রান্নার উপরিভাগ বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়।

এনামেল লেপ

সবার কাছে পরিচিত ditionতিহ্যবাহী হব, টেকসই পালিশ ধাতু দিয়ে তৈরি। এটি একটি মোটামুটি অর্থনৈতিক মডেল যা নিরাপদ এবং টেকসই। যাইহোক, এনামেল ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা এত সহজ নয়।

এটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার ব্যবহার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়: গুঁড়ো উন্মুক্ত করা হলে, লেপের উপর আঁচড় এবং দাগ দেখা যায়, যা পণ্যটিকে বরং আকর্ষণীয় করে তোলে।

যান্ত্রিক ক্ষতি, ভারী বস্তু পড়ার এবং শক্তিশালী প্রভাবের ক্ষেত্রে, আবরণটি বিকৃত এবং ক্র্যাক হয়, তাই এই ধরনের হাবগুলির জন্য সবচেয়ে সতর্ক এবং সূক্ষ্ম হ্যান্ডলিং প্রয়োজন।

মরিচা রোধক স্পাত

স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি সম্মিলিত প্যানেলগুলি এনামেল্ডের চেয়ে শক্তিশালী, তবে তাদের নিজস্ব কর্মক্ষম বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এই ধরনের পৃষ্ঠতল গ্রীস এবং জল, পাশাপাশি হাতের ছাপ দ্বারা দাগযুক্ত।

এই ধরণের সমস্ত দূষণ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মুছে ফেলা উচিত, অন্যথায় এগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব হবে না।

গ্লাস সিরামিকস

খুব আড়ম্বরপূর্ণ প্যানেল যা আধুনিক অভ্যন্তরে দুর্দান্ত দেখায়। উপরন্তু, এই ধরনের আবরণগুলি টেকসই এবং পরিধানের জন্য প্রতিরোধী, এবং তাদের আঁচড়ানো এবং বিকৃত করা বেশ কঠিন, যদি না তারা ইচ্ছাকৃতভাবে উচ্চ প্রভাবের শিকার হয়।

যাইহোক, এই ধরনের একটি আবরণ বেশ ব্যয়বহুল, এবং এটির যত্নের জন্য আপনাকে নির্দিষ্ট ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে হবে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে ইউনিট আপনাকে অনেক বছর ধরে আনন্দিত করবে।

নকশা বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে, গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক মডেল আলাদা করা হয়।

সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈচিত্র হল গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক বার্নারের সমন্বয়ে একটি প্যানেল। সমান জনপ্রিয় একটি নির্ভরশীল গ্যাস হব এবং একটি বৈদ্যুতিক চুলা নিয়ে গঠিত একটি জটিল। এই জাতীয় পণ্যগুলি সুবিধাজনক এবং এরগনোমিক: একটি চুলা সাধারণত বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং গ্যাস বার্নারগুলি ভাজা, রান্না এবং স্ট্যু করার জন্য উপযুক্ত।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেকগুলি মিলিত মডেল উপস্থিত হয়েছে যা কেবল গ্যাস সরঞ্জামগুলির সাথেই নয়, অন্যান্য অনেক সমাধানের সাথেও যোগাযোগ করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, আজ বিক্রির নেতাদের মধ্যে একজনকে হব হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা বৈদ্যুতিক এবং ইন্ডাকশন বার্নারগুলিকে একত্রিত করে।

নির্মাতারা

আজকাল, সম্মিলিত হব-প্লেটগুলি গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলির প্রায় সব স্রষ্টার পণ্যের তালিকায় দেখা যায়, যদিও এই শ্রেণীকে অসংখ্য বলা যায় না। শুধুমাত্র কিছু মডেল সবচেয়ে জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়।

ইলেক্ট্রোলাক্স ইএইচএম 6335 কে

এই হাবটিতে 1 এর জন্য 3 টি গ্যাস বার্নার, পাশাপাশি 1, 9 এবং 2, 9 কিলোওয়াট, পাশাপাশি 1, 8 কিলোওয়াটের জন্য একটি হাই-লাইট হিটিং জোন রয়েছে।

গ্যাস বার্নারের জন্য, শক্তিশালী castালাই লোহা ধারক সজ্জিত, পাশাপাশি গ্যাস নিয়ন্ত্রণ সেন্সর। কার্যকরী পৃষ্ঠের মাত্রা 58x51 সেমি, রঙ - কালো। এই পৃষ্ঠে রোটারি মেকানিজমের হিটিং ফোর্সের বেশ কয়েকটি নিয়ন্ত্রক রয়েছে, বৈদ্যুতিক ইগনিশন সরবরাহ করা হয়েছে।

Gorenje KC 620 BC

সম্মিলিত রান্নাঘরে 2 এবং 3 কিলোওয়াট শক্তি সহ 2 টি গ্যাস বার্নার রয়েছে, পাশাপাশি 1, 2 এবং 1, 8 কিলোওয়াটের জন্য সমস্ত হাই-লাইট বৈদ্যুতিক বার্নার রয়েছে।

পৃষ্ঠটি কাচের সিরামিক দিয়ে তৈরি, ছায়া কালো, পণ্যের মাত্রা 60x51 সেন্টিমিটারের সাথে মিলে যায়। রোটারি নোব ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা হয় যা আপনাকে 9 টি অন্তর্নির্মিত হিটিং মোড নির্বাচন করতে দেয়, সেখানে একটি স্বয়ংক্রিয় ইগনিশন ফাংশন। গ্যাস নিয়ন্ত্রণ সেন্সর এবং একটি অবশিষ্ট তাপ সেন্সর আছে।

হটপয়েন্ট-এরিস্টন PH 631 MS WH

এই ক্ষেত্রে, 2 টি গ্যাস বার্নার এবং 1 টি কাস্ট-লোহার "প্যানকেক" এর সংমিশ্রণ ব্যবহার করা হয়, সেগুলি একটি এনামেল্ড হাবের উপর স্থাপন করা হয়। সমস্ত বার্নারের মোট শক্তি 6.6 কিলোওয়াট, একটি একক বৈদ্যুতিকের ভাগ ১.৫ কিলোওয়াট।

কাস্ট-লোহা "প্যানকেক" প্রায় ডিভাইসের কেন্দ্রে অবস্থিত, এবং গ্যাস বার্নারগুলি একটি সর্পিলের মধ্যে এটির কাছে অবস্থিত। কাজের পরামিতি 59x51 সেমি, এনামেল সাদা।

অতিরিক্ত বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে গ্যাস নিয়ন্ত্রণ, বৈদ্যুতিক ইগনিশন এবং মৌলিক কিটে অন্তর্ভুক্ত একটি কভার।

Hansa BHMI 83161020

এটি একটি বরং মূল মডেল। এই ডিভাইসে, কাজের ক্ষেত্রটি স্টেইনলেস স্টিল এবং কাচের সিরামিককে একত্রিত করে। প্রথমটিতে 1, 01, 65 এবং 2, 6 কিলোওয়াট ক্ষমতা সম্পন্ন 3 টি গ্যাস বার্নার রয়েছে এবং অন্যটিতে - 1, 7 এর জন্য হাই -লাইট টাইপ "প্যানকেকস" এর পাশাপাশি 1, 1 kW

ঘূর্ণমান প্রক্রিয়া দ্বারা তাপ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। সারফেস প্যারামিটারগুলি 80x51 সেমি, গ্যাস নিয়ন্ত্রণ এবং স্বয়ংক্রিয় ইগনিশন বিকল্পগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

একটি সম্মিলিত হব নির্বাচন করার সময়, বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এমনকি একটি লেপ সহ কাচের সিরামিকগুলি বেছে নেওয়া ভাল। নির্মাতারা স্প্ল্যাশ এবং ধূলিকণার মুখোশ দাবি করে এমন কোনও চিহ্ন একটি প্রচার স্টান্ট ছাড়া আর কিছুই নয়। অনুশীলনে, সময়ের সাথে সাথে, তারা প্রচুর পরিমাণে ময়লা এবং শক্ত চর্বি জমা করে, যা বেসকে ক্ষতি না করে স্ক্র্যাপ করা বেশ কঠিন।

ফ্রেম ছাড়াই মডেলগুলিকে অগ্রাধিকার দিন: টুকরো টুকরো, খাবারের টুকরো প্রায়শই এর নীচে পড়ে। ফলস্বরূপ, হবটি বেশ নোংরা এবং অস্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।

আপনি যদি বেশ কয়েকজনের জন্য রান্না করে থাকেন, তাহলে বিপুল সংখ্যক হিটিং উপাদানের মডেল বেছে নিন। বড় পরিবার, সেইসাথে গৃহবধূ যারা বিপুল পরিমাণে সংরক্ষণ প্রস্তুত করে, তাদের জন্য এই ধরনের যন্ত্র অপরিহার্য হয়ে উঠবে।

চাইল্ডপ্রুফিং এবং গ্যাস নিয়ন্ত্রণের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিকল্পগুলি উপেক্ষা না করার চেষ্টা করুন যা আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে গ্যাসের বিষক্রিয়া এবং পোড়া থেকে নিরাপদ রাখবে।

যদি কোনও আর্থিক সুযোগ থাকে, তাহলে অবশিষ্ট তাপ সেন্সর, টাইমার এবং অন্যান্যগুলির মতো অতিরিক্ত বিকল্পগুলির সাথে নিজেকে মডেল করুন।