কিওয়ানো (২৫ টি ছবি): বীজ থেকে আফ্রিকান শসা ক্রমবর্ধমান। সবুজ ড্রাগন ফলের বর্ণনা। মসলাযুক্ত শসা কিভাবে খাওয়া হয়? কিভাবে এটি বাড়িতে রোপণ করতে?

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

কিওয়ানো একটি বহিরাগত কাঁটাযুক্ত সবজি যা সহজেই জন্মে। আমাদের দেশে, বিভিন্ন প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু অঞ্চলের জন্য জাতগুলি প্রজনন করা হয়েছে, জোন করা হয়েছে। এই অস্বাভাবিক ফসলের বীজ আপনি যে কোন দোকানে বাগানবিদ এবং উদ্যানপালকদের জন্য খুঁজে পেতে পারেন। আসুন কীভাবে আপনার বাগানে কিওয়ানো সঠিকভাবে বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে কথা বলি।

বর্ণনা

কিওয়ানো মানুষ "শিংযুক্ত তরমুজ" এবং "আফ্রিকান শসা" নামে বেশি পরিচিত। বন্যপ্রাণী একটি লিয়ানার মত বৃদ্ধি পায়। এই সংস্কৃতির জন্মভূমি আফ্রিকা, এটি নিউজিল্যান্ড এবং ইসরায়েলে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছিল।

এই বিদেশী ঠিক কবে আমাদের দেশে এসেছিল সে সম্পর্কে কোন তথ্য নেই। যাইহোক, এর বোটানিক্যাল বৈশিষ্ট্যগুলি 70 এর দশকের রেফারেন্স বইগুলিতে ইতিমধ্যে পাওয়া যেতে পারে। শেষ শতক. এই অস্বাভাবিক ফলের বাণিজ্যিক সাফল্য আসে 1980 এর দশকের শেষের দিকে। আজ কিওয়ানো অস্ট্রেলিয়া, চীন, মালয়েশিয়া, ইতালি, জার্মানি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শিল্প স্কেলে চাষ করা হয়। এই ফলগুলি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয়।

রেফারেন্সের জন্য: প্রতিটি ভাষায়, "কিওয়ানো" ধারণার একটি পরিবর্তনশীল স্টাইল আছে - কেওয়ানা, কিওয়ানো ইত্যাদি। অতএব, রাশিয়ায় অসঙ্গতি থাকতে পারে।

শিংযুক্ত তরমুজ কী এবং এটি দেখতে কেমন তা বিবেচনা করুন। এটি কুমড়া পরিবারের একটি সংস্কৃতি, বৃদ্ধির পথে এটি একটি সাধারণ শসার মতো। … তিনি অনেক সৎপুরুষের সাথে একটি লম্বা ল্যাশ তৈরি করেন। পাতার প্লেটগুলি শশার মতো, তবে আকারে কিছুটা ছোট। প্রতিটি উদ্ভিদে স্ত্রী এবং পুরুষ উভয় ফুল থাকে।

পার্থক্য শুধু ফলের। চেহারা হওয়ার মুহূর্ত থেকে, ডিম্বাশয়গুলি পুরোপুরি কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ছোট হেজহগগুলির মতো। কিওয়ানো একটি কমলার আকার বাড়ায়, ফলের একটি নলাকার আকৃতি থাকে।

চূড়ান্ত পাকা অবস্থায়, মাংস উজ্জ্বল সবুজ থাকে, এবং ডগা হলুদ-লাল রঙ অর্জন করে। ধারাবাহিকতা জেলির মতো, সজ্জা সব বীজে দাগযুক্ত। স্বাদ শশা এবং মিষ্টির মধ্যে কোথাও, কিউই, আনারস, সাইট্রাস, কলা এবং অন্যান্য বিদেশী ফলের মিশ্রণের কথা মনে করিয়ে দেয়।

গাছপালা পাকার যে কোন পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে। - সাপ্তাহিক সবুজ শাকসবজি এবং সম্পূর্ণ পাকা ফল। অনেকে এগুলিকে ঘেরকিন পদ্ধতিতে ব্যবহার করেন; এই ফর্মটিতে ফলগুলি লবণাক্ত এবং আচার করা যেতে পারে। পাকা কিওয়ানো বেশ কয়েকটি অংশে কাটা হয় এবং চামচ দিয়ে সজ্জা খাওয়া হয়। শিংযুক্ত তরমুজ প্রায়ই জ্যাম এবং সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়, মধু বা দই দিয়ে মসৃণ এবং ককটেল তৈরি করা হয়।

এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর ফল, এটিকে পটাশিয়ামের প্রকৃত ভাণ্ডার বলা যেতে পারে। এজন্য এটি হার্ট এবং রক্তনালীর রোগে ভোগা সমস্ত মানুষের জন্য খুব উপকারী হবে। বেরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং পেশির স্বর বাড়ায়। শক্ত খোসা খাবার হিসাবেও খাওয়া যেতে পারে - এতে প্রচুর অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ফাইবার থাকে।

আফ্রিকান শসার ভোজ্য অংশ হল 89% জল। ক্যালোরি সামগ্রী তাজা পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম 40 কিলোক্যালরি অতিক্রম করে না, তাই কিওয়ানোকে খাদ্যতালিকাগত ফল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

এটি যে কোনও ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে যার জন্য স্থায়ী ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।

আফ্রিকান শসায় পাওয়া অন্যান্য পুষ্টির মধ্যে রয়েছে:

• পটাসিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং দস্তা;
• ভিটামিন এ, সি, পিপি এবং বি;
• ফলিক এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড;
• সেলুলোজ;
• প্রোটিন, লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট।

শিংযুক্ত তরমুজের মাইক্রো এবং ম্যাক্রোএলিমেন্টের সুষম গঠন শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে। মোটা তন্তুগুলির অন্তর্ভুক্তি অন্ত্রকে বিষাক্ত, বিপজ্জনক বিষ এবং রেডিওনুক্লাইড থেকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।কিভানো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হবে, যেহেতু এতে চিনির পরিমাণ হ্রাস পায় এবং ফ্রুক্টোজের ঘনত্ব অগ্ন্যাশয়ের উপর বোঝা সৃষ্টি করে না।

লোক medicineষধে, উদ্ভিদের সজ্জা এবং রস বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানে ব্যবহৃত হয়:

• জল-লবণের ভারসাম্য লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে;
• রক্ত পাতলা করতে;
• ঘন ঘন ঠান্ডার সাথে;
• গুরুতর অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে;
• ত্বকের কোন আঘাত এবং ক্ষতির জন্য (ক্ষত, ঘর্ষণ, ফোলা এবং পোড়া);
• একটি anthelmintic হিসাবে;
• ফুলের মধু যোগ করার সাথে - অনিদ্রা মোকাবেলায়।

এছাড়াও, পণ্যটি কসমেটোলজিতে ব্যাপক হয়ে উঠেছে। এটি ত্বকের রঙ এবং টেক্সচার উন্নত করতে ক্রিম, মাস্ক এবং খোসায় অন্তর্ভুক্ত।

প্রকার ও জাত

মোট, Cucumis metulifer পরিবার শিংযুক্ত তরমুজ 32 প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু তাদের মধ্যে মাত্র 2 বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি হল Cucumis metuliferus এবং Cucumis anguria এর সংস্কৃতি। তদুপরি, উভয় জাতই আফ্রিকার বাইরে প্রজনন করা হয়েছিল।

2006 সালে, সাইবেরিয়ায় একটি নতুন কিওয়ানো জাতের প্রজনন হয়েছিল, যা নামটি পেয়েছিল " সবুজ ড্রাগন ", রাজ্য রেজিস্টারে এই সম্পর্কে তথ্য রয়েছে। এই বৈচিত্র্য আমাদের দেশের সকল প্রাকৃতিক ও জলবায়ু অঞ্চলের জন্য উপযোগী। এটি গ্রিনহাউস অবস্থায় এবং খোলা মাঠে উভয় ক্ষেত্রেই জন্মাতে পারে।

এটি অন্যতম জনপ্রিয় এক্সোটিক্স, এটি 2, 5-3 মিটার লম্বা চাবুক তৈরি করে। প্রথম অঙ্কুরগুলি প্রদর্শিত হওয়ার মুহূর্ত থেকে ফলগুলি পুরোপুরি পাকা হওয়া পর্যন্ত, 75-80 দিন কেটে যায়। ফল হলুদ, ডিম্বাকৃতি আকৃতির, টিউবারকল এবং সামান্য যৌবনা। প্রত্যেকের ওজন 150-160 গ্রাম, দৈর্ঘ্য 6-8 সেমি। " সবুজ ড্রাগন" একটি উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, বাগানের এক বর্গ মিটার থেকে আপনি 3, 5-4 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন।

ন্যাশনাল নোভোসিবিরস্ক বোটানিক্যাল গার্ডেনের সরকারী সম্পদে "গ্রিন ড্রাগন" রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে কোন তথ্য নেই। এই বিষয়ে গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মতামত দ্বিগুণ। কেউ কেউ বলে যে এটি একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেমের উদ্ভিদ, যা প্রায় কখনোই কোন কিছু দ্বারা প্রভাবিত হয় না। অন্যরা দাবি করে যে সংস্কৃতি প্রায়ই পাউডার ফুসকুড়ি থেকে শুকিয়ে যায়। এক বা অন্যভাবে, এটিই একমাত্র বৈচিত্র যা আমাদের দেশে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে।

রেফারেন্সের জন্য: এটি লক্ষ করা উচিত যে গার্হস্থ্য আউটলেটগুলিতে, কিওয়ানো চারা বিভিন্ন এবং বৈচিত্র্য নির্দিষ্ট না করে বিক্রি করা হয়। আপনি এগুলি "আফ্রিকান শসা" বা "কিওয়ানো" লেবেলযুক্ত ছোট প্যাকেজে কিনতে পারেন।

বীজ থেকে চারা গজানো

শিংযুক্ত তরমুজ অঙ্কুরিত করার সর্বোত্তম উপায় হল চারা। এই সংস্কৃতি কম তাপমাত্রা সহ্য করে না, তাপের পটভূমি + 20-30 ডিগ্রী তার বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গ্রহণযোগ্য। ইতিমধ্যে + 13-15 এ, বিকাশ বন্ধ হয়ে যায়, এবং +10 এ, গাছটি শুকিয়ে যেতে পারে। অর্থাৎ, মে মাসের শেষের আগে-জুনের শুরুতে মাটিতে চারা রোপণ করা সম্ভব, যখন রাস্তায় স্থিতিশীল উষ্ণ গড় দৈনিক তাপমাত্রা প্রতিষ্ঠিত হয় এবং পুনরাবৃত্ত হিমের ঝুঁকি শেষ হয়। তদনুসারে, চারাগুলির জন্য বীজ তার 3-4 সপ্তাহ আগে রোপণ করা হয় - প্রায়শই এটি এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের প্রথমার্ধে।

উদ্ভিদ মাটির উর্বরতার মাপকাঠিতে demandingতিহ্যবাহী শসার মতো চাহিদা রাখে না। এটি তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি আর্দ্রতা-প্রবেশযোগ্য, নিষ্কাশন এবং হালকা। বাগানের মাটি, হিউমাস, পিট এবং যে কোনও বেকিং পাউডারের ভিত্তিতে মাটির মিশ্রণটি নিজেই তৈরি করা ভাল, সর্বাধিক প্রভাব ভার্মিকুলাইট বা পার্লাইট দ্বারা দেওয়া হয়।

Agrotechnics কয়েকটি সহজ ধাপ অন্তর্ভুক্ত।

• বপনের আগে, আফ্রিকান শসার বীজ 10-12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয় এপিন বা অন্য কোন বৃদ্ধির উদ্দীপকের মধ্যে … যদি সোডিয়াম হুমেট ব্যবহার করা হয়, ভিজানোর সময় বাড়িয়ে 24 ঘন্টা করা হয়। এই জাতীয় চিকিত্সা বীজের জীবাণুমুক্তকরণকে উত্সাহ দেয় এবং তাদের অঙ্কুরোদগমকে উন্নত করে।
• চারা গজানোর জন্য মাটির মিশ্রণ আগে থেকেই প্রস্তুত করতে হবে। বপনের কয়েক দিন আগে, এটি অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি ফ্যাকাশে দ্রবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
• প্রতিটি বীজ 8-10 সেন্টিমিটার গভীর একটি পৃথক পাত্রে বপন করতে হবে … একটি সাধারণ পাত্রে চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু এই উদ্ভিদটি একটি পিক সহ্য করা অত্যন্ত কঠিন। চারা 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় কবর দেওয়া হয়।
• একটি তরুণ উদ্ভিদ সফলভাবে বিকাশের জন্য, চারাগুলির জন্য একটি আরামদায়ক তাপমাত্রা পটভূমি বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। … এমনকি রাতে, তাপমাত্রা 24-25 ডিগ্রির নিচে নামা উচিত নয়।
• প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার আগে, চশমা ফয়েল বা গ্লাস দিয়ে আচ্ছাদিত - এতে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা থাকবে। স্প্রাউটগুলি প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথেই ফিল্মটি সরানো হয়।
• চারাগুলি ভাল আলো পছন্দ করে, তাই 14-16 ঘন্টা দিনের আলোর ঘন্টা বজায় রাখার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। প্রয়োজনে আপনাকে কৃত্রিম আলো ব্যবহার করতে হবে। যাইহোক, সরাসরি সূর্যালোক তরুণ পাতার জন্য বিপজ্জনক - তারা পাতার প্লেট পুড়িয়ে দিতে পারে।

অন্যান্য সমস্ত ক্ষেত্রে, চারাগুলির জন্য আদর্শ যত্ন প্রয়োজন - নিয়মিত জল দেওয়া এবং আলগা করা। খোলা মাটিতে রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে, আপনাকে শক্ত করা শুরু করতে হবে। এটি করার জন্য, দিনের বেলায়, ঝোপগুলি রাস্তায় রেখে দেওয়া হয়, প্রথমে 30-40 মিনিটের জন্য এবং ধাপে ধাপে পুরো দিনের আলোতে আনা হয়।

মাটিতে অবতরণ

রোপণের সময়, শিংযুক্ত তরমুজের মধ্যে কমপক্ষে 2-3 টি সত্যিকারের পাতা তৈরি হওয়া উচিত। এক পরিবারের জন্য অনেক আফ্রিকান শসা রোপণ করা প্রয়োজন নয়, কারণ সংস্কৃতি খুব বৃদ্ধি পায় - একটি গাছ থেকে আপনি এক বালতি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করতে পারেন। লিয়ানা আক্রমণাত্মকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং দ্রুত সমস্ত মুক্ত স্থান দখল করে; তার দোররা দিয়ে, এটি অন্যান্য চাষ করা উদ্ভিদের "শ্বাসরোধ" করতে সক্ষম। অতএব, রোপণের ঘনত্ব 2 গুল্ম / মি 2 এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

স্তরটি ভালভাবে নিষ্কাশিত এবং পিএইচ নিরপেক্ষ হওয়া উচিত। উর্বরতা আসলে কোন ব্যাপার না। রোদযুক্ত অঞ্চলে উদ্ভিদ রোপণ করা ভাল; ছায়াযুক্ত অঞ্চলে ফলন দ্রুত হ্রাস পায়।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রায়ই অন্যান্য কুমড়ার ফসলের সাথে কিওয়ানো রোপণ করেন। এই ক্ষেত্রে, আন্তtersস্পর্শিক সংকর গঠনের সাথে ক্রস-পরাগায়ন সম্ভবত।

যত্ন

সাধারণভাবে, শিংযুক্ত তরমুজের মানসম্মত যত্ন প্রয়োজন - আগাছা, ঝোপের আকৃতি, আলগা করা, সেচ দেওয়া, সার দেওয়া এবং ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করা।

জল দেওয়া এবং আগাছা

আফ্রিকান শসা জল দেওয়ার জন্য অত্যন্ত কৃতজ্ঞতার সাথে সাড়া দেয়। তার প্রচুর জল দরকার, সপ্তাহে অন্তত তিনবার সেচ দেওয়া হয়। এবং যদি আবহাওয়া গরম হয় এবং মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাহলে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত। লিয়ানা খরা খুব খারাপভাবে সহ্য করে, আর্দ্রতা ছাড়াই এটি কেবল মারা যায়। সন্ধ্যা বা সকালে খুব শীঘ্রই ফসলকে জল দেওয়া ভাল; সরাসরি সূর্যের আলোতে আর্দ্রতা গাছের সবুজ অংশগুলিকে পুড়িয়ে দিতে পারে।

জল দেওয়ার পরে, মাটি মালচ করা অপরিহার্য। এর জন্য, কাটা শঙ্কুর ছাল, পিট, করাত বা হিউমস উপযুক্ত। যদি দিনের বেলা মাটি খুব বেশি উত্তপ্ত হয়, তবে হিলিং করা অপ্রয়োজনীয় হবে না - এই পদ্ধতিটি তাপমাত্রার ওঠানামা থেকে শিকড়গুলির জন্য অতিরিক্ত সুরক্ষা তৈরি করবে এবং উপরন্তু, এটি মাটিতে সর্বাধিক আর্দ্রতা ধরে রাখার অনুমতি দেবে।

শিংযুক্ত তরমুজের যত্ন নেওয়ার সময় কৃষি প্রযুক্তিগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ মাটি আলগা করা এবং আগাছা থেকে আগাছা করা … এই চিকিত্সা উদ্ভিদের শিকড়ে পুষ্টি এবং অক্সিজেনের প্রবেশাধিকার উন্নত করে। যখনই পৃথিবীর পৃষ্ঠে একটি শুষ্ক ভূত্বক দেখা দেয় তখন শিথিল করা প্রয়োজন। জল দেওয়ার মতো, এই কাজটি সূর্যোদয়ের আগে বা সন্ধ্যায় সূর্যাস্তের পরে করা হয়।

শীর্ষ ড্রেসিং

উদ্ভিদটি মাটির উর্বরতার জন্য দাবি করছে না, তবে তা সত্ত্বেও, প্রতি 15-20 দিনে অতিরিক্ত পুষ্টির প্রবর্তন শক্তিশালী বিকাশকে উত্সাহ দেয় এবং ডিম্বাশয় গঠনের উন্নতি করে। লিয়ানা খাওয়ানোর জন্য, বিভিন্ন সূত্র ব্যবহার করা হয়:

• মুলিন, 1 থেকে 5 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত;
• মুরগির ফোঁটা, 1 থেকে 15 অনুপাতে দ্রবীভূত;
• প্রস্তুত খনিজ প্রস্তুতি "ক্রিস্টালন" বা "ফার্টিকা"।

যাইহোক, পরেরটি ফোলিয়ার স্প্রে করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু সংস্কৃতি পাতার মাধ্যমে পুষ্টি ভালভাবে শোষণ করে।

টপিং

আফ্রিকান শসা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই গুল্ম গঠনে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। অতিরিক্ত গাছপালা সামগ্রিক ফলনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, কিওয়ানো দোররা একটি জাল বা সাপোর্টে বাঁধা হয়, যার পরে কান্ডগুলি দুপাশে চিম্টি হয়। এই ক্ষেত্রে, দোররা সাবধানে ডিম্বাশয়ে চাপা দেওয়া হয় এবং পুরুষ ফুলগুলি পুরোপুরি সরানো হয়।

পছন্দসই দিকে লতা পাঠানোর জন্য, এটি যে কোনও নরম উপাদান দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়। গ্রিনহাউসে চাষ করার সময় এই কৌশলটি ব্যবহার করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু একটি আরামদায়ক মাইক্রোক্লিমেট সেখানে কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয় এবং গাছটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

গুরুত্বপূর্ণ: এই কাজের সময়, গ্লাভস দিয়ে আপনার হাত রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু শিংযুক্ত তরমুজের ডালপালা এবং পাতাগুলি ঘন, শক্ত ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত। কিছু ক্ষেত্রে, তারা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের ত্বকে মারাত্মক জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

কুমড়ো পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের মতো জেলি শসাও কীটপতঙ্গ এবং ছত্রাকের কার্যকলাপের ব্যতিক্রমী প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত। যাইহোক, তারা কখনও কখনও পরজীবী সম্মুখীন হয়। যাইহোক, তাদের পরিত্রাণ পেতে সহজ।

সুতরাং, পিঁপড়া এবং এফিড সোডা বা সাবান জল দিয়ে তাড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। ভাল্লুক সংস্কৃতির জন্য বিপদ ডেকে আনতে পারে; এটি তরুণ উদ্ভিদের শিকড় খায়। এর উপস্থিতি রোধ করতে, ছত্রাকনাশক দিয়ে মাটির প্রাক-বপন জীবাণুমুক্তকরণ এবং ফাঁদ ব্যবহার করা প্রয়োজন।

উচ্চ আর্দ্রতায়, ফুসারিয়াম এবং পাউডারী ফুসকুড়ি পাতায় উপস্থিত হতে পারে। এগুলি থেকে পরিত্রাণ পেতে বোর্দো তরল বা কপার সালফেটের সমাধান দিয়ে চিকিত্সার অনুমতি দেয়।

কখনও কখনও গ্রিডের আকারে একটি তামাক মোজাইক পাতার প্লেটে পাওয়া যায় - এটি একটি ভাইরাল সংক্রমণ, এটি চিকিত্সা করা যায় না। অসুস্থ দোররা কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে।

ফসল সংগ্রহ এবং সঞ্চয়

মস্কো অঞ্চলে, কেন্দ্রীয় অংশ এবং আমাদের দেশের মধ্য অঞ্চলে, কিওয়ানো আগস্টে পূর্ণ পরিপক্বতা লাভ করে। সুতরাং, রোপণ থেকে ফল করার সময় 2 মাস। একই সময়ে, পাকা ফলগুলি মোমের মতো ছায়াছবি দিয়ে আবৃত থাকে-এটি পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রক্রিয়াগুলিকে বাধা দেয় এবং এর ফলে শিংযুক্ত তরমুজের দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণে অবদান রাখে।

কিছু গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা ফলগুলি যেমন দেখায় তেমনি তাড়ায়, এই ধরনের কৌশল ফলনকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা দাবি করেন যে এইভাবে একটি গুল্ম থেকে 200 টি পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়।

যাইহোক, কখন ফলটি অপসারণ করতে হবে তার কোন নির্দিষ্ট নির্দেশিকা নেই। আফ্রিকান শসা পাকার সব পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে: কচি শাকের পর্যায় থেকে প্রযুক্তিগত এবং সম্পূর্ণ পাকা পর্যন্ত।

যদি আপনি অত্যন্ত পাকা সবজি পছন্দ করেন, তাহলে আগস্টের শেষ দশকে, যখন রাতের তাপমাত্রা +15 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, তখন আপনাকে ছোট ছোট ফুল কেটে, চিমটি চিমটি করে কম্পোস্টের স্তুপে নিয়ে যেতে হবে।

লিয়ানা নিজেই এগ্রোফাইবার দিয়ে আচ্ছাদিত, তার উপর থাকা বড় ফলগুলি এখনও পাকা হওয়ার সময় পাবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সবসময় দাগের প্রাথমিক পর্যায়ে শিংযুক্ত তরমুজ তুলতে পারেন - এই ক্ষেত্রে, ফলগুলি বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং ধীরে ধীরে বাড়িতে পাকা হতে পারে। কিন্তু হিমায়িত পণ্য সংরক্ষণ করা যাবে না, এটি অবিলম্বে খাওয়া উচিত।

এবং উপসংহারে, আমরা লক্ষ্য করি যে আজ আপনি দেশের প্রতিটি বড় সুপার মার্কেটে বিদেশী ফল কিনতে পারেন। এটি পৃথক প্যাকেজে বিক্রি হয়, একটি ফলের দাম প্রায় 350-400 রুবেল।

অবশ্যই, এটি বেশ ব্যয়বহুল আনন্দ, তাই সঠিক শিংযুক্ত তরমুজটি বেছে নেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু টিপস দেওয়া হল।

• ছোট কাঁচা ফল তাদের কাঁচা অবস্থায় প্রায়ই স্বাদহীন হয় , এবং খুব বড়, আসলে, overripe হতে পরিণত।
• ফলের অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল যার আকার কমলার অনুরূপ, অর্থাৎ প্রায় 15 সেন্টিমিটার।
• একটু পরীক্ষা করুন - আপনার আঙ্গুল দিয়ে খোসার উপর হালকা চাপ দিন। এটি শক্ত, সর্বদা ইলাস্টিক, ডেন্টস ছাড়া থাকা উচিত।
• কিন্তু আপনার কাঁটাযুক্ত ফলের রঙের দিকে মনোযোগ দেওয়ার দরকার নেই, যেহেতু এই সূচকটি বহুমুখী এবং মূলত গ্রেডের উপর নির্ভর করে। হলুদ, লাল বা কমলা রঙে পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে, রঙ প্রায়ই ভিন্নধর্মী এবং মার্বেল দাগ অন্তর্ভুক্ত।
• আপনি যদি একটি সবুজ ফল কিনে থাকেন তবে আপনি এটিকে জানালায় রেখে দিতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি বাড়িতে পাকা হবে, এবং আপনি এটি একটু পরে খেতে পারেন।

আপনি যদি চান, আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সবসময় একটি কিওয়ানো কিনতে পারেন। শিংযুক্ত তরমুজের ভালো রাখার গুণ আছে। পণ্যটি রেফ্রিজারেটরের নীচের শেলফে ছয় মাস পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। সত্য, অনুশীলন দেখায়, এর জন্য খুব কম লোকেরই যথেষ্ট ধৈর্য রয়েছে।