বরই (১ Photos টি ছবি): বাড়ির গাছের যত্ন নেওয়া। শীতের পরে বসন্তে কীভাবে বাড়বে এবং কী খাওয়াবে? এটি কোন ধরনের মাটি পছন্দ করে এবং কীভাবে এটি প্রস্ফুটিত হয়? পরিবার

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

মানুষ অনেক আগে থেকেই তাদের বাগানে বরই লাগাতে শুরু করেছিল। এই গাছগুলি বেশ নজিরবিহীন, তাই গ্রীষ্মের ব্যস্ত বাসিন্দাদের জন্য এগুলি তাদের সাইটেও জন্মাতে পারে।

বর্ণনা

বরই একটি চাষ করা উদ্ভিদ যা গোলাপী পরিবারের অন্তর্গত। এটি যে কোনও জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায় এবং দ্রুত একটি নতুন জায়গায় শিকড় নেয়। গাছ সাধারণত 5-15 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তার আয়ু অপেক্ষাকৃত কম। সাধারণত, একটি গাছ প্রায় 25 বছর বেঁচে থাকে। একই সময়ে, বরই শুধুমাত্র 10-12 বছর ধরে ফল দেয়।

গাছের মোটামুটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম রয়েছে। এর পাতা লম্বা। বসন্তের দ্বিতীয়ার্ধে বরই ফুল ফোটে। ফুল ফোটার পর, ফল বাঁধা হয়। এগুলি কেবল নীল বা বেগুনি নয়, লাল বা হলুদও হতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, বরই বৃত্তাকার বা সামান্য প্রসারিত হয়।

সেরা জাত

এখন 200 টিরও বেশি বরই রয়েছে। বাড়ির প্লটে রোপণের জন্য, প্রমাণিত উদ্ভিদগুলি বেছে নেওয়া মূল্যবান যা বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়।

• " লাল বল ". এই জাতটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল। গাছটি আকারে ছোট। এটি উচ্চতায় 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গ্রীষ্মে যে ফলগুলি দেখা যায় তার একটি লাল রঙ এবং একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ থাকে।
• " সাপা"। এটি একটি বামন উদ্ভিদ যা উচ্চতায় দেড় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বরই ও চেরি পেরিয়ে বৈচিত্র্য পাওয়া গেল। গাছটি প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়। রোপণের পর দ্বিতীয় বছরে ইতিমধ্যে এটি থেকে ফসল সংগ্রহ করা যায়। এই বরই এর ফল একটি গা dark় বারগান্ডি রঙ আছে। তারা কাঁটার মতো স্বাদ পায়। প্রায়শই, কাটা ফল সুস্বাদু ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
• " মাঞ্চুরিয়ান বিউটি"। এই উদ্ভিদের বৈচিত্র সুদূর পূর্বে ব্যাপক। সাইটে লাগানো একটি গাছ রোপণের years বছর পর ফল দিতে শুরু করে। ফলের একটি সমৃদ্ধ হলুদ-কমলা রঙ রয়েছে। এগুলি সাধারণত গ্রীষ্মের শেষে উপস্থিত হয়।
• " পীচ"। এই বরইতে দরিদ্র শীতের কঠোরতা রয়েছে। অতএব, এটি দেশের দক্ষিণাঞ্চলে চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। উদ্ভিদ জীবনের ৫ ম বছরে ফল দিতে শুরু করে। গাছের ফলন প্রতি বছরই বৃদ্ধি পায়।
• " ভিক্টোরিয়া " … এই গাছগুলি সাইটের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে সবচেয়ে ভালভাবে রোপণ করা হয়। তারা রোপণের 3-4 বছর পরে ফল দিতে শুরু করে। ফলের একটি মনোরম হলুদ-লাল রঙ এবং সমৃদ্ধ সুবাস রয়েছে।
• " হাঙ্গেরিয়ান"। এই জাতটি খরা সহনশীল। উদ্ভিদ বহু বছর ধরে সমৃদ্ধ ফসলের সাথে সাইটের মালিকদের খুশি করছে। ফলগুলি বেগুনি রঙের হয়। এদের মাংস হলুদ, রসালো এবং খুব মিষ্টি।
• " স্মোলিঙ্কা"। এটি বরই একটি প্রাথমিক জাত। শাখায় ফলের গড় ওজন 35 গ্রাম। বরই বেগুনি রঙের এবং একটি সূক্ষ্ম হলুদ মাংস। এই জাতীয় গাছের যত্ন নেওয়া খুব সহজ, কারণ এটি মোটেও বেপরোয়া নয়।

অনেক উদ্যানপালক একসাথে বিভিন্ন ধরণের বরই রোপণ করতে পছন্দ করেন।

তিনি কোন ধরনের মাটি পছন্দ করেন?

আপনার সাইটে বরই লাগানোর আগে আপনার বুঝতে হবে এই গাছটি কোন ধরনের মাটি পছন্দ করে। সাধারণভাবে, গাছপালা বেশ নজিরবিহীন। বরই কেবল অম্লীয় এবং ক্ষারীয় মাটিতে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানায়। ফলন বাড়াতে ডিম্বাকৃতি আকৃতির গাছ মাটির মাটিতে লাগানো হয়। গোল ফলযুক্ত বরই কালো মাটি পছন্দ করে। ভূগর্ভস্থ পানির গভীরতাও গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি শিকড়ের খুব কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়।

কিভাবে রোপণ করবেন?

আপনার সাইটে রোপণের জন্য, আপনার স্বাস্থ্যকর চারা নির্বাচন করা উচিত। এগুলি প্রমাণিত নার্সারিতে কেনা উচিত। নির্বাচন করার সময়, আপনাকে রাইজোম সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে।শিকড় অবশ্যই সুস্থ থাকতে হবে, কোন সংক্রমিত বা শুকনো অংশ থাকবে না। রোপণের জন্য, দুই বছর বয়সী চারা ব্যবহার করা ভাল। এগুলি পরিবহন করা সহজ এবং দ্রুত রুট নিতে পারে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে বরই রোপণ করা যায়। এটি সব জলবায়ুর বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। যদি এটি শীতল হয় তবে এপ্রিল মাসে বরই লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, প্রথম তুষারের আগে উদ্ভিদ শিকড় নেওয়ার সময় পাবে। যদি শরত্কালে চারা কেনা হয় তবে এটি বাগান এলাকায় খনন করা উচিত এবং তারপরে স্প্রুস ডাল দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত। বসন্তে এটি একটি নতুন জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। শরত্কালে বসন্ত রোপণ গর্ত প্রস্তুত করা হয়।

যদি অক্টোবর বা নভেম্বরে সাইটে বরই লাগানো হয়, তাহলে রোপণের দেড় থেকে দুই সপ্তাহ আগে চারাগুলির জন্য গর্ত প্রস্তুত করা হয়। পিট তৈরির প্রযুক্তি দেখতে খুবই সহজ। সাইটটি ভালভাবে খনন করা প্রয়োজন। যদি মাটি অম্লীয় হয়, শুকনো কাঠের ছাই বা অল্প পরিমাণে ডলোমাইট ময়দা যোগ করতে হবে। এর পরে, আপনি একটি গর্ত খনন শুরু করতে পারেন। এটি যথেষ্ট গভীর হওয়া উচিত। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রক্রিয়ায় সেগুলো না ভেঙ্গে শিকড় স্থাপন করা যেতে পারে। গর্তের কেন্দ্রে, অবতরণের অংশটি ঠিক করা প্রয়োজন। এর তলা অবশ্যই উর্বর মাটি দিয়ে মিশ্রিত হিউমাস দিয়ে আবৃত হতে হবে। এইভাবে প্রস্তুত ড্রেন 10-12 দিনের মধ্যে রোপণ করা যেতে পারে। কাণ্ডটি সাবধানে দড়ির সাথে আবদ্ধ করা উচিত এবং শিকড়গুলি মাটির সাথে ছিটিয়ে দিতে হবে। … মাটি tamped থাকার পর, গাছ প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া আবশ্যক।

সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, অল্প বয়স্ক চারা দ্রুত শিকড় ধরবে।

কিভাবে বাড়তে হয়?

বাইরে স্বাস্থ্যকর বরই বাড়ানোর জন্য সঠিক যত্ন প্রয়োজন।

জল দেওয়া

প্রথমত, গাছগুলিতে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি পুরোপুরি নির্ভর করে কতবার বৃষ্টি হয় তার উপর। মূলে বরই জল দিন। মাটি ভালভাবে আর্দ্র করা উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, তরুণ গাছের নিচে redেলে দেওয়া হয় 5-10 বালতি জল।

ছাঁটাই

এই প্রক্রিয়াটি বাগানে বেড়ে ওঠা বরইগুলির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি বসন্ত বা শরতে শাখাগুলি ছাঁটাই করতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, স্যাপ প্রবাহ শুরুর আগে সময়মত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, দ্বিতীয়টিতে - হিমের আগে। গঠনমূলক ছাঁটাই বসন্তে সুপারিশ করা হয়। গাছপালা জীবনের দ্বিতীয় বছরে ছাঁটাই শুরু করে। রোপণের পর প্রথম কয়েক বছরে, গাছটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই একটি সুন্দর মুকুট তৈরি করা বেশ সহজ।

দ্বিতীয় বছরে, মালীকে নিম্ন স্তরের গঠন করতে হবে। এটি 5-6 কঙ্কাল শাখা নিয়ে গঠিত। তারা একে অপরের থেকে একই দূরত্বে থাকা উচিত। যে শাখাগুলো বেশি তার দৈর্ঘ্যের এক তৃতীয়াংশ ছোট করা হয়। ছাঁটাই প্রক্রিয়ার সময় কন্ডাক্টরকেও ছোট করা উচিত। রোপণের পর তৃতীয় বছরে, গাছের ছাঁটাইও প্রয়োজন। এই সময়ে, কন্ডাকটর 30 সেন্টিমিটার দ্বারা ছোট করা হয়। তরুণ শাখা এবং পার্শ্ব অঙ্কুর এছাড়াও কাটা সুপারিশ করা হয়। তৃতীয় বছরেই মুকুটের দ্বিতীয় স্তরের গঠন ঘটে। কঙ্কালের শাখাগুলি নীচের অঙ্কুর থেকে 0.3 মিটার দূরে হওয়া উচিত।

এক বছর পরে, গাইড আবার সংক্ষিপ্ত করা হয়। এই পর্যায়ে, সমস্ত কঙ্কালের শাখাগুলি এর চেয়ে 6 টি কুঁড়ি হওয়া উচিত। কন্ডাক্টর এবং কঙ্কালের শাখা কাটার পরে, সমস্ত পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলি ছোট করা আবশ্যক। এই পর্যায়ে, মুকুট গঠন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। ভবিষ্যতে, উদ্ভিদের কেবল নতুন শাখার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার পাশাপাশি ফলদানের উন্নতির জন্য ছাঁটাই করা দরকার। এটি সাধারণত শরত্কালে বাহিত হয়। গ্রীষ্মে, শুধুমাত্র রোগাক্রান্ত অঙ্কুরগুলি সরানো হয়।

শুধুমাত্র একটি ধারালো বাগান টুল দিয়ে গাছপালা ছাঁটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সমস্ত কাটা বাগান পিচ সঙ্গে প্রক্রিয়া করা আবশ্যক। প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, যন্ত্রগুলি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে। বিশেষ করে যদি রোগাক্রান্ত গাছের ছাঁটাই করা হয়।

সার

বরই জন্য সময়মত খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। নিষেক আপনাকে গাছের বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার পাশাপাশি এর ফলন বাড়ানোর অনুমতি দেয় … জৈব সার সাধারণত প্রতি 4 বছর মাটিতে প্রয়োগ করা হয়। খনিজ - প্রতি 2 বছরে একবার। বসন্তে নাইট্রোজেন সার দিয়ে বরই খাওয়া ভাল। এটি কিডনি গঠনের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে।শরত্কালে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সার মাটিতে প্রবেশ করা হয়। নিষেকের সময়, মালীকে ট্রাঙ্ক বৃত্তের মাটি আলগা করতে হবে এবং সেখান থেকে আগাছা অপসারণ করতে হবে।

শীতের প্রস্তুতি

শীতের পরে গাছগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধার করার জন্য, শরত্কালে ঠান্ডার জন্য তাদের সঠিকভাবে প্রস্তুত করা দরকার। ফসল কাটার পরে, বরইগুলি ছাঁটাই করা হয়, সমস্ত পুরানো এবং দুর্বল শাখাগুলি সরিয়ে ফেলা হয়। বিভাগগুলি সাবধানে বাগানের পিচ দিয়ে আচ্ছাদিত, এবং ট্রাঙ্কটি হোয়াইটওয়াশ করা হয়েছে। শীতের জন্য, গাছে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। এটি তাদের শক্ত করে।

একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ আশ্রয় ছাড়া ভাল করতে পারে। … কিন্তু কিছু গার্ডেনাররা হিউমাস বা পিট দিয়ে ট্রাঙ্ক সার্কেল মালচ করে। কিন্তু শীতের জন্য, তরুণ গাছগুলিকে চটের সাথে মোড়ানো বা স্প্রুস ডাল দিয়ে বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। ড্রেন coveringাকতে কৃত্রিম উপকরণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

দেশে জন্মানো বরই প্রায়ই বিভিন্ন কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয়। বসন্তে, গাছটি টিক, এফিড এবং পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণ করে। স্প্রে করার জন্য কীটনাশক ব্যবহার করে আপনি এই পোকামাকড় থেকে বরই রক্ষা করতে পারেন। যখন গাছটি ফুলে যায়, তখন প্রায়ই এটি করাত দ্বারা আক্রমণ করে। এই পরজীবী থেকে সাইটকে রক্ষা করার জন্য, বসন্তের দ্বিতীয়ার্ধে উদ্ভিদকে কীটনাশক দিয়ে পুনরায় চিকিত্সা করা উচিত। পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াই সহজ করার জন্য, আপনি তাদের প্রাকৃতিক শত্রুদের সাহায্যের সুবিধা নিতে পারেন। এটি করার জন্য, বাগানের চক্রান্তে পাখিদের আকর্ষণ করা মূল্যবান। গার্ডেনাররা সাধারণত বিভিন্ন জায়গায় গর্তগুলি ঝুলিয়ে রাখে। বাগানে খাবার পেতে অভ্যস্ত হওয়ার পর, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে পাখিরা গাছগুলিতে বসতি স্থাপনকারী কীট ধ্বংস করতে খুশি হবে।

এছাড়াও বেশ কয়েকটি রোগ রয়েছে যা বরইয়ের জন্য বিপজ্জনক।

• ক্লাস্টেরোস্পোরিয়াম রোগ … এটি একটি সাধারণ ছত্রাকজনিত রোগ যা পাতা এবং শাখাগুলিকে প্রভাবিত করে। আক্রান্ত বরই পাতায় কালচে দাগ তৈরি করে। সময়ের সাথে সাথে ফলগুলোও আক্রান্ত হয়। এটি ফসলের সম্পূর্ণ ধ্বংসের দিকে নিয়ে যায়। এলাকার সংক্রমণ রোধ করতে, রোগে আক্রান্ত শাখাগুলি কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। এর পরে, গাছটি বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে।
• মনিলিওসিস … এই রোগটিও ছত্রাকজনিত। এটি কেবল পাতা নয়, ফুল, ফল এবং বরইয়ের শাখাগুলিকেও প্রভাবিত করে। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা অসম্ভব। আক্রান্ত শাখাগুলি সরিয়ে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। গাছে কপার অক্সিক্লোরাইড বা বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে স্প্রে করতে হবে। বরই ফুল ফোটার পরেই এটি করা যেতে পারে।
• গোমোজ … এই অবস্থাটি মাড়ির প্রবাহ নামেও পরিচিত। আক্রান্ত গাছে ছোট ছোট ফাটল দেখা দেয় ট্রাঙ্কে, যেখান থেকে একটি স্বচ্ছ রজন প্রবাহিত হয়। আক্রান্ত গাছের ডাল শুকিয়ে যায়। গাছ নিজেই সময়ের সাথে সাথে মারা যায়। গমোসিসের চিকিৎসার জন্য, ক্ষতগুলি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, এবং কপার সালফেট এবং পেট্রোল্যাটাম দিয়েও চিকিত্সা করা প্রয়োজন।
• মরিচা … এই রোগটি সাধারণত জুলাই মাসে উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে। বরই সংক্রমণের প্রধান লক্ষণ হল পাতায় উত্তল লাল দাগের উপস্থিতি। এই জাতীয় রোগে আক্রান্ত গাছগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্বল হয়ে পড়ে। মরিচা মোকাবেলা করা অসম্ভব। রোগাক্রান্ত উদ্ভিদ শুধুমাত্র অপসারণ করা যেতে পারে। প্রতিরোধের জন্য, গাছগুলিকে বসন্তে কপার অক্সিক্লোরাইড দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরত্কালে, বরদোর মিশ্রণ দিয়ে বরই স্প্রে করা যায়।
• কোকোমাইকোসিস … রোগাক্রান্ত গাছপালাও দুর্বল হয়ে পড়ে। বেগুনি বা বারগান্ডি দাগগুলি পাতাগুলিতে প্রদর্শিত হয়, যা কেবল সময়ের সাথে বৃদ্ধি পায়। ভবিষ্যতে পাতা ঝরে যায়। ফলের বিকাশ বন্ধ হয়ে যায়, সেগুলি শুকিয়ে যায়। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা অসম্ভব। অতএব, বসন্তে, বরই একটি বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

যদি এই বিপজ্জনক রোগগুলির প্রতিরোধ সময়মত করা হয়, তবে গাছটি সুস্থ এবং শক্তিশালী থাকবে।

ফসল তোলা

ফলের সময়কালে, বাগানকারীরা কীভাবে সঠিকভাবে বরই কাটবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করে। প্রক্রিয়াতে, আপনাকে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে।

• শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়ায় ফসল কাটা প্রয়োজন। ভেজা বরই বেশি দিন টিকবে না।
• ফলগুলি খুব নরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না। দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য সামান্য অপরিপক্ক বরই সেরা। ফল অবশ্যই স্বাস্থ্যকর এবং অক্ষত থাকতে হবে।
• আপনাকে খুব সাবধানে ফল বাছতে হবে। শাখাগুলি যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
• তোলা ফল অবিলম্বে সংরক্ষণ করা উচিত বা সুবিধাজনক স্টোরেজ ট্রেতে রাখা উচিত। খুব বেশি সময় ধরে এগুলি আপনার হাতে কুঁচকে যাবেন না।
• ড্রেন বক্স সম্পূর্ণরূপে ভরাট করা উচিত নয় … একটি ট্রেতে 3-4 টির বেশি স্তর রাখা হয় না।
• যেহেতু বরই এক মুহুর্তে পাকা হয় না , এগুলি 2-3 ডোজে নেওয়া ভাল।
• যদি ফলগুলি অপরিপক্বভাবে বাছতে হয় তবে সেগুলি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজের বাইরে রাখা দরকার। … এই সময়, বরই পেকে যাবে। আপনি যদি এগুলি এখনই ফ্রিজে রাখেন তবে সেগুলি সম্পূর্ণ স্বাদহীন হয়ে যাবে।

সঠিক চাষ পদ্ধতি সারা বছর ধরে বরইগুলিকে ভাল অবস্থায় রাখে।