ওভেন কোর্টিং: বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস ওভেন, ওজিজি 771 সিএফএক্স ওভেন এবং অন্যান্য মডেলের বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05

আজ, যে কোনও রান্নাঘর, এটি একটি ব্যক্তিগত বাড়িতে হোক বা একটি উঁচু ভবনে, চুলা ছাড়া কল্পনা করা যায় না। একটি বিশেষ ধরণের শক্তির প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে এই সরঞ্জামগুলি নির্বাচন করা হয়। রান্নাঘরের আকার এবং অভ্যন্তর নকশা অনুসারে, ওভেনের জ্যামিতিক আকৃতি এবং মডেল নির্বাচন করা হয়।

নিবন্ধে, আমরা কোর্টিং ওভেনের বৈশিষ্ট্য এবং পরিসীমা দেখব - এমন সরঞ্জাম যা অভিযোগ ছাড়াই বহু দশক ধরে পরিবেশন করতে পারে।

বিশেষত্ব

ওভেন প্রস্তুতকারক কোর্টিং অনেক পরিবারকে তাদের প্রিয়জনদের প্রতিদিন গুরমেট খাবারের সাথে আনন্দ দেওয়ার সুযোগ দিয়েছে। আসুন Korting ওভেনের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি দেখুন।

• একটি সুপরিচিত জার্মান প্রস্তুতকারক উচ্চ মানের পণ্য উত্পাদন করে যা সমস্ত প্রয়োজনীয় মান পূরণ করে।
• তুর্কি সমাবেশ উচ্চমানের কাজের কথা বলে। কোন বিবরণ, এমনকি ছোট, পেশাগতভাবে তৈরি করা হয়।
• বায়ু যন্ত্রের ergonomics কিন্তু আনন্দ করতে পারে না। Korting ওভেন ব্যবহার করা সহজ এবং বজায় রাখা তাদের চতুর নকশা ধারনা ধন্যবাদ।

একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে একটি চুলা কেনার আগে, এটির সমস্ত ইতিবাচক এবং নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন। কোর্টিংয়ের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• অনুরূপ সরঞ্জামগুলির তুলনায় সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য নীতি, এবং এটি আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবারের বাজেট সংরক্ষণ করতে দেয়;
• বিভিন্ন ধরণের কার্যকারিতা - প্রস্তুতকারক প্রচুর সংখ্যক ফাংশন সরবরাহ করে;
• কোর্টিং ওভেনে আপনি যে কোন রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণাকে বাস্তবে পরিণত করতে পারেন;
• সরলতা এবং ব্যবহারের সহজতা;
• গ্যাস ওভেনের উচ্চ নিরাপত্তা, যার মধ্যে বৈদ্যুতিক ইগনিশন, স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন এবং গ্যাস ফুটো থেকে সুরক্ষা রয়েছে;
• পুরানো পাওয়ার গ্রিড সহ বাড়িতে ইনস্টলেশনের সম্ভাবনা;
• খুব দক্ষতা.

নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে যে নোংরা চিহ্ন সহজেই পৃষ্ঠের উপর থাকে।

ভিউ

নিম্নলিখিত ধরণের ওভেনগুলি ব্যবহৃত জ্বালানির ধরণ দ্বারা আলাদা করা হয়।

গ্যাস ডিভাইস

ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিত সূচক অন্তর্ভুক্ত:

• লাভজনকতা, যেহেতু জ্বালানি হিসাবে গ্যাস বিদ্যুতের চেয়ে সস্তা;
• নেটওয়ার্ক স্থাপনের প্রয়োজন নেই, যেমন বিদ্যুতের ক্ষেত্রে প্রয়োজন;
• ইনস্টলেশন, অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা;
• গ্যাস ওভেন বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির তুলনায় সস্তা।

বিয়োগ:

• পুরোপুরি নিরাপদ ওভেন নয়, যেহেতু একটি গ্যাস লিকের অপরিবর্তনীয় পরিণতি হতে পারে;
• বৈদ্যুতিক বিকল্পগুলির তুলনায় কম কার্যকরী বিকল্প;
• চেম্বারের দীর্ঘমেয়াদী গরমের হার।

অন্তর্নির্মিত গ্যাস ওভেনগুলি জ্যামিতি (মান, সংকীর্ণ, প্রশস্ত) এবং হব (স্বাধীন এবং নির্ভরশীল) সম্পর্কিত নিয়ন্ত্রণের নীতি অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

বৈদ্যুতিক চুলা

সুবিধাদি:

• যেখানে গ্যাস জ্বালানি সরবরাহ নেই সেখানে স্থাপন করা যেতে পারে;
• দ্রুত ওয়ার্ম-আপ এবং কর্মক্ষেত্রের উচ্চ তাপমাত্রা;
• দুর্দান্ত কার্যকারিতা।

ত্রুটি:

• উচ্চ মূল্য;
• বিশেষ পাওয়ার গ্রিড স্থাপনের প্রয়োজন আছে।

জনপ্রিয় মডেল

Korting OGG 771 CFX

ওভেনের সবচেয়ে জনপ্রিয় মডেল হল Korting OGG 771 CFX যার আয়তন 59, 1 x 59, 7 x 45 সেমি। এছাড়াও, এই মডেলটি জ্বালানি নিয়ন্ত্রণের মতো গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন দিয়ে সজ্জিত, যা একটি বিশেষ সেন্সরের তাপ বন্ধ হওয়ার সাথে সাথেই চালু হয়। বৈদ্যুতিক ইগনিশন উপস্থিতি আপনাকে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে চুলা চালু করতে দেয়।

Korting OGG 771 CFX চারটি মোডে কাজ করে, যার ফলে রান্নার জন্য অনুকূল সেটিংস চালু করা সম্ভব হয়। টাচ স্ক্রিনে মোডগুলি স্যুইচ করা হয়, যা সামান্যতম স্পর্শের জন্য সংবেদনশীল।

অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে অনুঘটক স্ক্রাবিং, টেলিস্কোপিক রেল এবং গ্যাস লিক রোধে একটি স্বয়ংক্রিয় নিরাপত্তা কাটআউট।

ওভেনের এই মডেলের সুবিধা:

• অপারেশন মোড একটি বড় সংখ্যা;
• টাচ স্ক্রিন এবং বৈদ্যুতিক ইগনিশন;
• সময় নিয়ন্ত্রণ;
• উচ্চ মানের নির্মাণ;
• অ্যাসিড পরিষ্কার

ত্রুটি:

• রান্নার সময় দরজা দ্রুত গরম হয়;
• ছোট ক্ষমতা, এই ধরনের সরঞ্জাম একটি বড় পরিবারের জন্য অপ্রাসঙ্গিক;
• ডিভাইসের পৃষ্ঠ দ্রুত নোংরা হয়ে যায়।

Korting OGG 1052 CRI

পরবর্তী জনপ্রিয় ওভেন মডেল হল Korting OGG 1052 CRI। এই ডিভাইসটি একটি ইলেকট্রিক গ্রিল দিয়ে সজ্জিত যা উচ্চ ক্ষমতায় কাজ করে, যার মানে যে কোন ডিশ খুব দ্রুত রান্না করা হবে। প্রত্যাহারযোগ্য টেলিস্কোপিক গাইডগুলি সরঞ্জামগুলির পরিচালনাকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। অভ্যন্তরীণ চেম্বারটি দ্বি-পার্শ্বযুক্ত আলো দিয়ে সজ্জিত, যা এই মডেলের আরামদায়ক ব্যবহার নিশ্চিত করবে।

ওজিজি 1052 সিআরআই কর্টিংয়ের সুবিধা:

• সময় নিয়ন্ত্রণ, যেহেতু রান্নার সময় শেষ হয়ে যাওয়ার পরে, ডিভাইসটি বীপ করে;
• চেম্বার জুড়ে গরম প্রবাহের অভিন্ন বিতরণ;
• ভাল কর্মী।

ত্রুটি:

• দরজার দ্রুত উত্তাপ, আপনি পুড়ে যেতে পারেন;
• শিশুদের থেকে কোন সুরক্ষা ব্যবস্থা নেই।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

অনেক ব্যবহারকারী লক্ষ্য করেন যে, প্রথমত, একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, এর নকশার দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়। বেশিরভাগ মানুষ তার টেকনিক্যাল প্যারামিটার বিবেচনা না করেই একটি আকর্ষণীয় চুলা কিনতে প্রস্তুত। যাইহোক, এটি নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে। অতএব, প্রথমত, সর্বোত্তম প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যযুক্ত সরঞ্জামগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া প্রয়োজন।

• ওভেন টাইপ। স্বাধীন সরঞ্জামগুলি আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, যেহেতু এটি ইনস্টলেশন এবং অপারেশনের জন্য খুব সুবিধাজনক। যদি সম্ভব হয়, ওভেন যে কোন জায়গায় ইনস্টল করা যাবে।
• চেম্বারের মাত্রা এবং ক্ষমতা। এই দুটি পরামিতি পরস্পর সম্পর্কিত, যেহেতু চেম্বারের ক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে সাথে ডিভাইসের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। নির্মাতাদের মতে, একটি গড় পরিবারের জন্য প্রায় 60 লিটার যথেষ্ট।
• মোডের সংখ্যা। সাধারণ খাবার প্রস্তুত করার জন্য, দুটি মোড যথেষ্ট, এবং আরও পরিশীলিত রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণাগুলি মূর্ত করতে আপনার আরও কার্যকারিতা প্রয়োজন। অতএব, আপনাকে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলিতে মনোনিবেশ করতে হবে।
• ওভেন টাইপ … আজ প্রস্তুতকারক দুটি ধরণের গ্রিল উত্পাদন করে: বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস।
• পরিবহন ক্ষমতা - একটি প্রক্রিয়া যেখানে উত্তপ্ত বায়ু ভর সমানভাবে পুরো চেম্বারে বিতরণ করা হয়। পরিবাহনের জন্য ধন্যবাদ, আপনি একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে পারেন।
• জার্মান নির্মাতা এই জাতীয় সরঞ্জাম পরিচালনায় অনেক প্রতিযোগীকেও ছাড়িয়ে গেছে। ঘূর্ণমান সুইচগুলির পাশাপাশি একটি টাইমার ঘড়ি সহ একটি পর্দা রয়েছে। পরবর্তীতে, রান্নার সময় অতিবাহিত হওয়ার পর বিপ্লব হয়।

এছাড়াও, একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। এর মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

• গ্যাস নিয়ন্ত্রণ … এটি বিশেষ সেন্সর ব্যবহার করে পরিচালিত হয় যা তাপ বা তাপের অভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে জ্বালানি ফুটো থেকে রক্ষা করে।
• ডাবল লেয়ার গ্লাসিং ভাল তাপ নিরোধক সাহায্য করে, তবে, পোড়া এড়াতে দরজা খুব সাবধানে পরিচালনা করতে হবে।
• ধোয়ার সুবিধার জন্য, ওভেন চেম্বারগুলি সজ্জিত অনুঘটক পরিষ্কার
• ব্যাকলাইট উপস্থিতি আপনি খাবারের প্রস্তুতি চাক্ষুষভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।
• শীতলকারী পাখা ওভেনের অপারেটিং সময় বাড়ানোর জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
• ট্রে চলাচলের জন্য, বিশেষ টেলিস্কোপিক গাইড কিন্তু বেশিরভাগ ক্রেতারা traditionalতিহ্যগত বিকল্পগুলি পছন্দ করেন।
• সুযোগ স্বয়ংক্রিয় বন্ধ অনুপস্থিত মনের ব্যবহারকারীদের ক্ষতি করবে না।

ব্যবহারের সূক্ষ্মতা

যথাযথ ব্যবহার এবং সময়মত রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, কোর্টিং ওভেন কয়েক দশক ধরে স্থায়ী হতে পারে। ডিভাইসের সাথে সেটটিতে সবসময় একটি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল থাকে, যেখানে আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য পেতে পারেন। গ্যাস ওভেনগুলিতে সাধারণত 4-5 মৌলিক মোড থাকে:

• নীচের গরম, যেখানে আপনি প্রধান খাবার রান্না করতে পারেন: পাই, সিরিয়াল, স্যুপ;
• মাংসের জন্য গ্রিল;
• সরস খাবারের সংবহন সহ নীচের তাপ;
• দ্রুত রান্নার জন্য কনভেকশন সহ উপরে এবং নীচে গরম করা;
• গলানোর জন্য ডিফ্রোস্টিং প্রয়োজন।

এনামেল পরিষ্কার করার জন্য ধন্যবাদ, চুলার ভিতরের অংশ পরিষ্কার করা সহজ। যান্ত্রিক ক্ষতি এড়ানোর জন্য প্রস্তুতকারক কঠোর ব্রাশ এবং বিভিন্ন ক্লিনার ব্যবহারের সুপারিশ করেন না। বেকিং ট্রে সাবান পানি দিয়ে সহজে পরিষ্কার করা যায়, এবং গাইড একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে বেশ কয়েকবার মুছে ফেলা যায়। খাবার তৈরির আগে ওভেনটিকে কিছুক্ষণ আগে থেকে গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডিভাইস গরম করার জন্য ব্যবহার করা যাবে না।

ছোট সঞ্চয়ের জন্য, বিশেষজ্ঞরা রান্নার কয়েক মিনিট আগে চুলা বন্ধ করার পরামর্শ দেন, যেহেতু প্রক্রিয়াকরণের জন্য চেম্বারের তাপমাত্রা যথেষ্ট হবে।

খাবার প্রস্তুত কিনা তা নির্ধারণের জন্য প্রতিবার মন্ত্রিসভার দরজা খোলার প্রয়োজন নেই। এটি একটি কাচের পৃষ্ঠের মধ্য দিয়ে খাদ্য পরিদর্শন করার জন্য যথেষ্ট।