2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05
মোমের লাউয়ের আরেকটি নাম আছে - বেনিনকাসা। এটি একটি চমৎকার বার্ষিক ফসল যা দক্ষিণ অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বিস্তৃত। ফলের মধ্যে রয়েছে পুষ্টিকর উপাদান এবং ট্রেস উপাদান। উপরন্তু, মোমী লাউ একটি চমৎকার স্বাদ আছে। এই প্রবন্ধে, আমরা খুঁজে বের করব বেনিনকাসার চেহারা কেমন এবং কিভাবে এটি সঠিকভাবে জন্মানো উচিত।
বর্ণনা
বেনিনকাসা একটি পৃথক কুমড়ার জাত যা লিয়ানা-জাতীয় ফসলের অন্তর্গত। দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার অধিবাসী, এই উদ্ভিদটি এখন অন্যান্য অনেক উষ্ণ দেশে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। সংস্কৃতি খুবই জনপ্রিয় কারণ এতে উল্লেখযোগ্য inalষধি গুণ রয়েছে এবং এটি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়।
মোমের করলার ডালপালা সাধারণত সরু হয়। তাদের দৈর্ঘ্য প্রায়শই 4 মি। বেনিনকাসা খুব কার্যকরী এবং সুন্দরভাবে প্রস্ফুটিত হয়।
এই সময়ে, বেশ কয়েকটি বড় কমলা ফুল একবারে গঠিত হয়। একই সময়ে, তারা মনোরম এবং সমৃদ্ধ সুবাস নির্গত করে।
মোমের লাউ খুব বড় হতে পারে। যদি এই উদ্ভিদটি বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য অনুকূল অবস্থার সাথে সরবরাহ করা হয়, তবে পাকা কুমড়া 10 বা তার বেশি কিলোগ্রামের একটি চিত্তাকর্ষক ভর পৌঁছাতে পারে। ফলগুলি নিজেরাই একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গোলাকার বা আয়তাকার আকৃতি দ্বারা আলাদা, একটি বিচক্ষণ সবুজ বর্ণ ধারণ করে। পরিপক্ক কুমড়োর উপরের অংশটি একটি বিশেষ মোমের ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত, যা মাইক্রোস্কোপিক ভিলির সাথে যুক্ত। পরেরটির উদ্দেশ্য ফল রক্ষা করা।
বেনিনকাসার সজ্জা ফ্যাকাশে সাদা রঙের। সাধারণত এটি একটি বরং সরস এবং মিষ্টি উপাদান, যার মধ্যে একটি হালকা এবং মনোরম টক পাওয়া যায়। মোম লাউ একটি খুব মনোরম উদ্ভিদ যার অনেকগুলি অতিরিক্ত নাম রয়েছে। একে সাদা ভারতীয় কুমড়া বা চাইনিজ কলাবাশও বলা হয়। বেনিনকাসাকে একটি কুমড়োর বালিশও বলা হয় কারণ এটি প্রচলিত চীনা হেডরেস্টের অনুরূপ।
সংক্ষিপ্ত এবং সরস, বেনিনকাসা একটি খুব দর্শনীয় আলংকারিক চেহারা গর্বিত। তিনি তার বৃদ্ধি এবং বিকাশের সব পর্যায়ে আকর্ষণীয় দেখায়। এই জাতীয় কুমড়ার ফল তত্ক্ষণাত মোম হয়ে যায় না। তারা তাদের পরিপক্কতার সময় একটি সাদা রঙের প্রস্ফুটিত হয়। ভ্রূণ যত বড় হবে তার উপর মোমের স্তরটি তত বড় হবে। সুদূর অতীতে, আদিবাসীরা এটি থেকে মোমবাতি তৈরির জন্য এই প্রাকৃতিক মোম সরিয়ে নিয়েছিল।
উদ্ভিদ উদ্ভিদ এছাড়াও উচ্চারিত নিরাময় বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়। চীনে, বেনিনকাসার ফল ব্যাপকভাবে traditionalতিহ্যগত inষধে ব্যবহৃত হয়। পণ্যের সজ্জা একটি মূত্রবর্ধক বা antipyretic এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, উদ্ভিদের সজ্জা ব্যথা উপশমকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।
কিভাবে চারা জন্মাতে হয়?
একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মোমের লাউ চাষের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক রয়েছে। চারা দিয়ে বেড়ে ওঠার পদ্ধতি জনপ্রিয়। দেশের উত্তর এবং কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, প্রশ্নযুক্ত পণ্যটি প্রায়শই চারা পদ্ধতিতে উত্থিত হয়। এর জন্য, কাজের বেশ কয়েকটি ধাপ সম্পন্ন করা প্রয়োজন।
- প্রথমে, এটিতে রোপণের জন্য আপনাকে একটি আরামদায়ক ট্যাঙ্ক প্রস্তুত করতে হবে। আদর্শ সমাধান হবে বিশেষ পিট পট, যা অনেক খুচরো দোকানে বিক্রি হয়।
- আরও চারা বসানোর জন্য পিট পটে মাটি েলে দেওয়া হয়।
- মাটির মিশ্রণে একটি গর্ত তৈরি করা হয়। কয়েক সেন্টিমিটার গভীর যথেষ্ট।
- তৈরি প্রতিটি গর্তে, আপনাকে কয়েকটি বীজ রাখতে হবে।
- চারাগুলি সাবধানে মাটির সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- পরবর্তী, পাত্রগুলি জল দেওয়া হয়। তরলটি অবশ্যই একটি আরামদায়ক ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে।
- তারপরে চারা সহ প্রস্তুত পাত্রগুলি দক্ষিণ দিকে উইন্ডোজিলের উপর পুনরায় সাজানো দরকার।
অঙ্কুরের পর্যায়ের পরে, সবচেয়ে দুর্বল স্প্রাউটগুলি কাঁচি দিয়ে খুব সাবধানে কাটা দরকার। সুগন্ধি কুমড়ার চারা দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, এটি সর্বোত্তম অবস্থার সাথে সরবরাহ করা প্রয়োজন।
- তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। উদ্ভিদ অবশ্যই অঙ্কুরিত হওয়ার আগে পর্যাপ্ত তাপ নিরোধক নিশ্চিত করতে হবে। এই উদ্দেশ্যে, একটি বর্ণহীন ছায়াছবি দিয়ে পিট পটগুলি েকে দিন।
- একটি স্প্রে বোতল দিয়ে চারাগুলিকে জল দেওয়া সবচেয়ে ভাল। মাটি শুকানোর মাত্রার উপর ভিত্তি করে গাছপালা নিয়মিতভাবে স্প্রে করা উচিত।
- সঠিক কঠোরতা প্রয়োজন হবে। মাটির স্তরে যাওয়ার 1 সপ্তাহ আগে, সংস্কৃতিটি রাস্তায় স্থানান্তর করতে হবে, সেখানে 3-4 ঘন্টা রেখে দিতে হবে। সুতরাং উদ্ভিদ কাঙ্ক্ষিত জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেবে।
খোলা মাটিতে অবতরণ
গাছপালা পিট পাত্রে থেকে মাটির স্তরে স্থানান্তরিত করা উচিত জুনের শুরুতে, যখন আবহাওয়া উষ্ণ থাকে। আপনি গাছগুলিকে গ্রিনহাউসে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যেখানে 25-30 ডিগ্রি তাপমাত্রার মান সর্বদা বজায় থাকে।
এই পদ্ধতিটি একটি চমৎকার সমাধান হবে যখন এটি ঠান্ডা অঞ্চলে আসে যেখানে শুধুমাত্র গ্রিনহাউসে রোপণ অনুমোদিত।
খোলা মাটিতে উদ্ভিদ রোপণের আগে, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাকে সঠিকভাবে বিছানা প্রস্তুত করতে হবে। উপরন্তু, মোম করলা রাখার জন্য অনুকূল স্থান নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আসুন কিছু সহায়ক টিপস দেখি।
- সবজি বাগানে বা বাগানে ভালোভাবে আলোকিত এলাকা খুঁজে বের করা প্রয়োজন।
- যে মাটিতে ট্রান্সপ্ল্যান্ট করা হবে তা অবশ্যই উর্বর হতে হবে, যা মধ্যম মাত্রার অম্লতা দ্বারা চিহ্নিত।
- কোন গাছপালা আগে নির্বাচিত স্থানে ছিল তা বিবেচনায় নেওয়া অপরিহার্য। যে মাটিতে মটরশুটি, মটর, আলু বা বাঁধাকপির কাঁটা আগে বেড়েছে সেখানে বেনিনকাসার রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- বেনিনকাসার রোপণের জন্য, সেই জায়গাগুলি নির্বাচন করা উচিত নয় যেখানে কুমড়া আগে বেড়েছে।
- শরতের মৌসুমে, সাইটটি সাবধানে খনন করা উচিত। এর পর সার প্রয়োগ করতে হবে। বসন্তে, আপনাকে খনিজ সার প্রয়োগ করতে হবে।
- জীবাণুমুক্তকরণ প্রতিস্থাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হবে। রোগ প্রতিরোধের জন্য, 1 থেকে 10 অনুপাতে পানির সাথে মিশ্রিত ছাই দ্রবণের মাধ্যমে জমির অতিরিক্ত চাষ ব্যবহার করা উচিত। সমাপ্ত তরল কমপক্ষে 3 দিনের জন্য দেওয়া উচিত। নির্দিষ্ট সময় পার হয়ে গেলে, স্প্রে করে কম্পোজিশন প্রয়োগ করতে হবে।
যত্ন
একটি সুন্দর মোম কুমড়া সব নিয়ম অনুযায়ী দেখাশোনা করতে হবে। এই ধরনের উদ্ভিদের জন্য কোন ধরনের যত্ন পদ্ধতি প্রয়োজন তা আমরা খুঁজে বের করব।
জল দেওয়া
ফসলে সঠিকভাবে পানি দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- রোপণের পরপরই, কুমড়োকে প্রতিদিন জল দেওয়া দরকার। 1 সপ্তাহ পরে, ফ্রিকোয়েন্সি প্রতি 7 দিনে কয়েকবার হ্রাস করা যেতে পারে।
- জল দেওয়ার তরল যথেষ্ট উষ্ণ হওয়া উচিত। অনুকূল মান 20 ডিগ্রী। নিম্ন তাপমাত্রার জল কাজ করবে না কারণ এটি উদ্ভিদকে ধ্বংস করতে পারে।
- গরম চলে গেলে সন্ধ্যায় জল দেওয়া বাঞ্ছনীয়। যদি আপনি দিনের বেলা ফসলে জল দেন, মাটিতে একটি ভূত্বক তৈরি হতে পারে। যদি জল পাতাগুলিতে আসে তবে এটি শুকিয়ে হলুদ হয়ে যেতে পারে।
- একটি উদ্ভিদকে জল দেওয়ার জন্য প্রায় 5 লিটার তরল প্রয়োজন হবে।
- একই সময়ে তাদের প্রকাশ না করে শিকড়ের নিচে একচেটিয়াভাবে পানি beেলে দেওয়া উচিত।
শীর্ষ ড্রেসিং
একটি মোমের লাউ বৃদ্ধির জন্য খাওয়ানো সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি নিয়ম রয়েছে।
- অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, অ্যামোফস এবং পটাসিয়াম সালফেট থেকে তৈরি মিশ্রণ কার্যকর এবং নিরাপদ হবে। এই ক্ষেত্রে, উপাদানগুলির নিম্নলিখিত অনুপাত অনুকূল হবে: 2, 4, 2. সমাপ্ত দ্রবণটি 10 লিটার পানিতে মিশ্রিত হয়।প্রতিটি উদ্ভিদ 4 লিটার খরচ করবে।
- উদ্ভিদ বৃদ্ধির সময়, কমপক্ষে 2 টি খাওয়ানোর পদ্ধতি সম্পন্ন করতে হবে। চতুর্থ পাতা এবং দোররা দেখা দেওয়ার পরে এগুলি আনা হয়।
গঠন
মোমের করলার সঠিক গুল্ম গঠনের প্রয়োজন।
- আপনি বাগানে বা বাগানে একটি ট্রেলিস রাখলে গঠনে নিযুক্ত হওয়া আরও সুবিধাজনক হবে।
- বৃদ্ধির শক্তিগুলিকে 1 টি প্রধান কান্ডের দিকে পরিচালিত করা প্রয়োজন। এই উদ্দেশ্যে, পক্ষের অঙ্কুর অপসারণ করা প্রয়োজন।
- 3-4 ডিম্বাশয় প্রদর্শিত হওয়ার পরেই সংস্কৃতির কেন্দ্রীয় কাণ্ডটি চিমটি দেওয়া দরকার।
পরাগায়ন
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মৌমাছি পরাগায়ন কাজ করে। যদি, কিছু কারণে, তারা খুব কমই সাইটে উপস্থিত হয়, বা কুমড়া গ্রিনহাউসের অবস্থার মধ্যে বৃদ্ধি পায়, তাহলে আপনি নিজেই পরাগায়ন করতে পারেন।
- এটির জন্য একটি উষ্ণ এবং পরিষ্কার দিন নির্ধারণ করা প্রয়োজন। পরাগায়নের প্রক্রিয়াটি সকালে করা উচিত।
- আপনার একটি নরম ব্রাশ প্রস্তুত করতে হবে। এর সাহায্যে, একটি পুরুষ ফুল থেকে সাবধানে পরাগ সংগ্রহ করা সম্ভব হবে।
- সংগৃহীত উপাদানগুলি পরাগায়ণ বহন করে মহিলা ফুলের কাছে আনা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
উদ্ভিদের জন্য, নিম্নলিখিত রোগ এবং কীটপতঙ্গগুলি বিশেষত বিপজ্জনক।
- তরমুজ এফিড। গাছের পাতা এবং ডিম্বাশয়কে ক্ষতিগ্রস্ত করে, যে কারণে এগুলি সম্পূর্ণ পচে যায়। প্রচুর পরিমাণে আগাছার কারণে কীটপতঙ্গ দেখা দিতে পারে। এগুলো অপসারণ করা উচিত। আপনি জল এবং সাবান একটি হালকা সমাধান সঙ্গে উদ্ভিদ চিকিত্সা প্রয়োজন হতে পারে।
- মাকড়সা মাইট। এটি পাতার রস খায়, তারপর প্লেটগুলিকে মাকড়সার জাল দিয়ে coversেকে রাখে, যার ফলে পরবর্তীটি ধ্বংস হয়। আপনি পেঁয়াজ বা রসুনের টিংচার দিয়ে উদ্ভিদটিকে এই পরজীবী থেকে বাঁচাতে পারেন।
- রুট পচা। ছত্রাক প্রকৃতির একটি রোগ, যা দ্রুত রোপণ ধ্বংস করে। আপনি যদি ফসলকে সঠিকভাবে জল দেন এবং খাওয়ান, তাহলে কোন সমস্যা হবে না।
- মোজাইক। প্রধান লক্ষণ হল পাতার প্লেটে রঙিন দাগ তৈরি। রোগটি পোকামাকড় দ্বারা বাহিত হয়, তাই কীটনাশকের মাধ্যমে তাদের আগাম ঘটনা রোধ করা প্রয়োজন।
ফসল সংগ্রহ এবং সঞ্চয়
আমরা বেনিনকাসার ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের অদ্ভুততা সম্পর্কে সবকিছু শিখব।
- শীতের ঠান্ডা বা হিম আসার আগে পরিষ্কার করা শুরু করা ভাল।
- কাঁচি বা ছুরি দিয়ে ফল খুব সাবধানে কাটা উচিত। ডালটি অক্ষত থাকতে হবে।
- ফসল তোলার পর কুমড়া বাছাই করতে হবে। ত্রুটি ছাড়া শুধুমাত্র সম্পূর্ণ পরিপক্ক নমুনা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বাকি ফলগুলি হিমায়িত বা দ্রুত খাওয়া হয়।
- মোমের স্তরটি মুছে ফেলা বা ধুয়ে ফেলার দরকার নেই, কারণ এই স্তরটিই ফলের দীর্ঘায়ু জীবন নিশ্চিত করে।
- কুমড়োর কোন বিশেষ সঞ্চয়ের প্রয়োজনীয়তা নেই। এটি কেবল একটি আরামদায়ক শীতল ছায়াযুক্ত স্থানে স্থাপন করা যেতে পারে।
আবেদন
বেনিনকাসাকে বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়। এটা শুধু খাওয়া হয় না।
- এই পণ্যের কোন অংশ সক্রিয়ভাবে প্রাচ্য inষধ ব্যবহার করা হয়। কুমড়া একটি কামোদ্দীপক, রেচক হিসাবে কাজ করে।
- পণ্যটি মানবদেহ থেকে পরজীবী প্রতিরোধ বা সম্পূর্ণ নির্মূলের জন্য উপযুক্ত।
- বেনিনকাসা ক্ষুধা বাড়ায়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা এবং অবস্থার উন্নতি করে।
- স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি দূর করতে সাহায্য করে।
- অতিরিক্ত তরল বর্জনকে উৎসাহিত করে (মূত্রবর্ধকের মতো কাজ করে)।
- এটি যৌন সংক্রমণের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
- খাওয়ানোর সময়কালে মহিলাদের আরও সক্রিয় স্তন্যদানের জন্য এটি খাওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
ডিজিটালিস বেগুনি (২ Photos টি ছবি): বর্ণনা, বীজ, রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে বৃদ্ধি, প্রজনন
ফক্সগ্লোভ বেগুনি দেখতে কেমন? উদ্ভিদের বর্ণনা সাধারণত কান্ডের উচ্চতা 100-120 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উল্লেখ করে, যার অধিকাংশই বেল ফুলে coveredাকা থাকে। উদ্ভিদ কিভাবে প্রজনন করে? কোন বিকল্পটি বেছে নেবেন - বীজ বা কাটিং থেকে বাড়ছে? কোন রোগ এবং কীটপতঙ্গ দেখা দিতে পারে এবং কিভাবে তাদের মোকাবেলা করতে হয়?
ম্যাপেল রোগ এবং কীটপতঙ্গ (9 ছবি): পাতার রোগ এবং নিয়ন্ত্রণ। ম্যাপেল অসুস্থ হলে তার চিকিৎসা কীভাবে করবেন? "ফ্লেমিংগো" এবং অন্যান্য ম্যাপলের রোগ
ম্যাপেল রোগ এবং কীটপতঙ্গ। কোন গাছের পাতা এবং ছালের কোন রোগ হয় এবং কিভাবে তাদের সঠিকভাবে মোকাবেলা করতে হয়? ম্যাপেল অসুস্থ হলে তার চিকিৎসা কীভাবে করবেন? কোন কীটপতঙ্গ সবচেয়ে বিপজ্জনক? কিভাবে রোগ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় মোকাবেলা করতে?
পাইন রোগ এবং কীটপতঙ্গ (26 ছবি): কিভাবে কালো শুঁয়োপোকা এবং স্কটস পাইন এর কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করবেন? শুট, সাদা ব্লুম এবং এফিডের বর্ণনা
পাইন রাশিয়ান বনাঞ্চলে একটি জনপ্রিয় আলংকারিক এবং inalষধি গাছ। পাইন কি রোগ আছে? কালো শুঁয়োপোকা এবং স্কটস পাইন এর কীটপতঙ্গ মোকাবেলা কিভাবে? পাইন ক্ষতির লক্ষণ এবং কারণগুলি কী কী?
ক্লেমাটিসের রোগ এবং কীটপতঙ্গ (২ Photos টি ছবি): ক্লেমাটিস খারাপভাবে বেড়ে গেলে এবং শুকিয়ে গেলে কী করবেন? ক্লেমাটিস চিকিৎসা। এফিডের বর্ণনা এবং কীভাবে এটি মোকাবেলা করতে হয়। অন্যান্য কীটপতঙ্গ
ক্লেমাটিস এবং তাদের কীটপতঙ্গের সাধারণ রোগ। ক্লেমাটিস খারাপভাবে বেড়ে গেলে এবং শুকিয়ে গেলে কী করবেন? ক্লেমাটিসের চিকিৎসা যখন দাগ দেখা দেয়, পাতা কুঁচকে যায় এবং মুকুল পড়ে যায়। ক্লেমাটিসের রোগ প্রতিরোধের ব্যবস্থা
আঙ্গুরের রোগ (71 টি ফটো): বর্ণনা এবং চিকিত্সার পদ্ধতি। কীটপতঙ্গ এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় পর্যালোচনা। পাতা এবং বেরিতে রোগ মোকাবেলার প্রস্তুতি এবং পদ্ধতি
আঙ্গুরের রোগ: বর্ণনা এবং প্রধান লক্ষণ। ভাইরাল এবং ছত্রাকজনিত রোগের উপস্থিতিতে চিকিৎসার কোন পদ্ধতিগুলি কার্যকর হবে? কোন প্রক্রিয়াকরণের সময় পালন করা উচিত এবং প্রতিরোধমূলক স্প্রে করার জন্য কোনটি বেছে নেওয়া উচিত? কীটপতঙ্গ এবং তাদের ধ্বংসের পদ্ধতি পর্যালোচনা
