আঙ্গুরের ডাল বা চারা - কী চয়ন করবেন? প্রতিটি পদ্ধতির সুবিধা এবং অসুবিধা

2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-15 04:08

কিভাবে সফলভাবে আঙ্গুর চাষ করা যায় তা জানা মানে যে অঞ্চলে এটি বৃদ্ধি পাবে তার জন্য সঠিক জাত নির্বাচন করা। এই উদ্ভিদটি সারাদিন রোদ, ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটির প্রয়োজন যা আগাছা মুক্ত। একটি ভাল আঙ্গুর বাগান মানের রোপণ উপাদান দিয়ে শুরু হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সুপারিশ করেন যে নতুনরা তাদের থেকে কাটিং এবং চারা গ্রহণ করে যারা তাদের দ্রাক্ষালতা থেকে তৈরি করে এবং পেশাগতভাবে এই জাতীয় উপাদান উত্পাদনের সাথে জড়িত।

এর চেয়ে ভাল কি?

এমনকি সবচেয়ে অভিজ্ঞ কৃষকও আপনাকে বলবে না যে রোপণের জন্য কোনটি ভাল: একটি কাটিং বা একটি চারা। উভয় পদ্ধতিরই সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

কাটিং

কাটিংয়ের প্রধান সুবিধার মধ্যে এটি হাইলাইট করার মতো:

• কম্প্যাক্টনেস;
• কম খরচে;
• সংক্রমণের সম্ভাবনা কম।

ত্রুটি:

• অনেক উদ্যানপালক মনে করেন যে এই ধরনের রোপণ উপাদানগুলি আরও খারাপ করে তোলে, কিন্তু এটি একটি বিতর্কিত মতামত;
• একটি কাটা থেকে একটি পূর্ণাঙ্গ লতা গজাতে আরো সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে।

কেনার সময়, বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করুন কোন সময় রোপণের জন্য উপাদান সংগ্রহ করা হয়েছিল। বসন্তের প্রথম দিকে হলে ভালো। এই জাতীয় গাছগুলি ভালভাবে শিকড় নেয় এবং জীবনীশক্তি বৃদ্ধি করে।

চারা

চারা বেনিফিট:

• এই ধরনের রোপণ সামগ্রীর বেঁচে থাকার হার, যদি প্রয়োজনীয় শর্ত পূরণ করা হয়, প্রায় 100%;
• শক্তিশালী লতা চাষ করা সহজ;
• কলমযুক্ত গাছগুলিতে, ফলন বেশি হয়।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি হাইলাইট করা প্রয়োজন:

• পরিবহন এবং সঞ্চয় করা কঠিন;
• পোকা বা রোগ আঙ্গুর বাগানে আনা যেতে পারে।

রোপণের জন্য এই জাতীয় উপাদান কেনার সময়, ট্রাঙ্কে কোনও বৃদ্ধি, ফুলে যাওয়া এবং সম্ভাব্য রোগের ক্ষতির অন্যান্য চিহ্ন নেই তা পরীক্ষা করা অপরিহার্য।

এছাড়াও, চারা বিভিন্ন ধরণের হয়:

• 1 ম মান;
• ২ য় শ্রেণী;
• অভিজাত;
• নিম্নমানের

আসুন প্রতিটি ধরণের আরও বিশদে বিবেচনা করি।

অভিজাত … তাদের 4 বা তার বেশি শিকড় রয়েছে, মূল সিস্টেমের গোড়ার বেধ কমপক্ষে 2 মিমি, পাকা কান্ডের দৈর্ঘ্য 25 সেমি।

আছে শীর্ষস্থানীয় কমপক্ষে 4 টি শিকড় থাকবে। কমপক্ষে 2 টি কাঁটার বেস বেধ 2 মিমি হতে হবে।

আছে দ্বিতীয় হার বৃদ্ধির তিনটি নোড এবং কমপক্ষে দুটি পাকা শিকড় রয়েছে।

নিম্নমানের চারা - এরাই হল যাদের বৃদ্ধি ভালভাবে পরিপক্ক হয়নি। এই ধরনের উপাদান কুল করা বা বড় করা হয়।

নির্মাতারা

যদি আমরা বাজারের দিকে ফিরে যাই, তবে যারা চারা এবং কাটিং বিক্রি করে তাদের অধিকাংশই ডিলার, অর্থাৎ তারা নিজেরাই পণ্য কিনে এবং তারপর কেবল তাদের পুনরায় বিক্রয় করে। এই ধরনের বিক্রেতাদের অসুবিধা হল যে তাদের অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হয়, এবং তারা রোপণ সামগ্রী সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে পারে না। কোথায়, কোন অবস্থায় আঙ্গুর বেড়েছে তা তারা ব্যাখ্যা করতে অক্ষম। অতএব, তারা প্রস্তাবিত পণ্যের দায়িত্ব নেয় না।

এমনকি যদি ক্রয়ের পরে কোন ত্রুটি পাওয়া যায়, তাহলে আর চারা ফেরানো সম্ভব হবে না। কিন্তু প্রায়ই ডিলাররা এক জাতের ছদ্মবেশে সম্পূর্ণ ভিন্ন জাত বিক্রি করে, এবং কাটার পর্যায়ে এই ত্রুটি সনাক্ত করা অসম্ভব।

নার্সারির সাথে যোগাযোগ করা সর্বোত্তম: সেখানে এটি পরিষ্কার যে উদ্ভিদটি কেনা হচ্ছে, এবং এমনকি এই জাতীয় বিক্রেতা কাটার জন্য দায়িত্ব নেয়।

যদি একটি বিশেষ নার্সারিতে চারা এবং কাটিং কেনা সম্ভব না হয়, তাহলে আপনাকে বাজারে প্রতারণাকারীদের চিনতে সক্ষম হতে হবে। প্রথমত, রোপণ সামগ্রীর খরচের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। একটি নিয়ম আছে যে প্রতিটি মালী সম্পর্কে জানেন না। একটি চারাগাছের দাম লতা থেকে এক কেজি ফলের খরচের চেয়ে কম হতে পারে না, যেখান থেকে এটি নেওয়া হয়েছিল … যদি একটি সাধারণ বৈচিত্র্য বেশি ব্যয়বহুল হয়, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি আরও ভাল, এটি কেবল সেই চাহিদা একটি স্ফীত খরচ তৈরি করে।

কিন্তু যখন বাজারে আঙ্গুরের কাটিং এবং চারা পাওয়া সম্ভব হয়, যার বৈচিত্র খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়, তখন আপনাকে উচ্চ মূল্যের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। দুষ্প্রাপ্য নতুন আইটেমগুলি ব্যয়বহুল, এবং সংগ্রহযোগ্য জাতগুলি সম্পর্কে কথা বলার দরকার নেই। বিক্রেতার সাথে কথা বলা প্রয়োজন, এটি তার সচেতনতার স্তর সম্পর্কে জানার একমাত্র উপায়।

একজনকে জিজ্ঞাসা করা উচিত:

• ফলের রঙ এবং স্বাদ;
• রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ;
• সঠিক ক্রমবর্ধমান অবস্থা;
• যে ব্যক্তি চারা কেটেছে;
• মূল উদ্ভিদ রোপণ সাইট পরিদর্শন করার সম্ভাবনা।

বিক্রেতা যখন প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছেন, তখন আপনাকে পণ্যের সাথে নিজেকে সাবধানে পরিচিত করতে হবে। মূল সিস্টেম, কান্ড মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। কাটিং বা চারাগুলির সতেজতার মাত্রা বোঝার জন্য আপনি তাদের কিছুটা আহত করতে পারেন।

তাদের ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞরা সহজেই যেকোনো প্রশ্নের উত্তর দেন এবং পণ্যের ভোক্তা চাহিদা বাড়ানোর জন্য, তারা আপনাকে বাগানে আমন্ত্রণ জানাতে সর্বদা খুশি।

সেরা জাত

আপনার অঞ্চলের জন্য আপনাকে সঠিক বৈচিত্র নির্বাচন করতে হবে। বীজবিহীন বিকল্পগুলির ভাল চাহিদা রয়েছে।

" এডেলওয়েস"। একটি প্রারম্ভিক সাদা জাত, ফল টেবিলে এবং ওয়াইন যায়।

সেয়েবেল। হাইব্রিড, ওয়াইন জাত।

সোয়েন্সন রেড … হিম-প্রতিরোধী জাত। এটি একটি লাল টেবিল আঙ্গুর।

" ম্যাগনোলিয়া"। সাদা জায়ফল আঙ্গুর, মিষ্টি। এটি 7-9 এর হিম প্রতিরোধের সূচক সহ অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়।

" সাহসী " … এগুলি খাদ্যের জন্য ফল। আঙ্গুর হিম-প্রতিরোধী নয়।

বাড়ির উদ্যানপালকদের জন্য, তিনটি প্রধান ধরনের আঙ্গুর রোপণ করা হয়: আমেরিকান, ইউরোপীয় এবং ফরাসি-আমেরিকান সংকর।

আমেরিকান আঙ্গুর সবচেয়ে হিম-হার্ডি, যখন ইউরোপীয় আঙ্গুর সাধারণত ওয়াইন জন্য আরো উপযুক্ত। টেবিলের জাতগুলি উষ্ণ, শুষ্ক ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে সমৃদ্ধ হয়। হাইব্রিড সাধারণত ঠান্ডা এবং রোগ প্রতিরোধী, কিন্তু ইউরোপীয় আঙ্গুরের মতো সুগন্ধযুক্ত নয়। আরেকটি জনপ্রিয় ধরন হল জায়ফল … এই আঙ্গুরের পুরু চামড়া এগুলিকে জ্যাম, ওয়াইন বা অন্যান্য খাবারে ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত করে তোলে।

ইউরোপীয় জাতগুলি উষ্ণ জলবায়ু পছন্দ করে। এখানে সর্বাধিক অনুরোধ করা বিকল্পগুলি রয়েছে:

• "ব্ল্যাক বিউটি";
• "ক্যালমেরিয়া";
• কালো করিন্থ;
• "সম্রাট";
• "বহিরাগত";
• "রাণী";
• লাল মালাগা;
• রিবিয়ার;
• "রুবি";
• থম্পসন;
• টোকায়।

কোন আঙ্গুরের জাতটি তিনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন এবং ফলটি নিয়ে তিনি কী করার পরিকল্পনা করেন সে সম্পর্কে কৃষকের চিন্তা করা উচিত। আমেরিকান আঙ্গুরগুলি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন ইউরোপীয় আঙ্গুরগুলি ওয়াইন তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। শক্তিশালী বার্ষিক রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। ছোট এবং দুর্বল চারা প্রায়ই নার্সারি দ্বারা রাখা হয় এবং শুধুমাত্র দ্বিতীয় বছরে বিক্রি হয়। তারা নার্সারিতে খারাপ পণ্য বিক্রি করবে না, সেজন্য সার্টিফাইড রোপণ সামগ্রী কেনা মূল্যবান। এটি কেবল যথেষ্ট শক্তিশালী নয় এবং ভালভাবে শিকড় নেয়, তবে এটি ভাইরাসমুক্তও।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

একজন দায়িত্বশীল নির্মাতা খোঁজা মাত্র অর্ধেক যুদ্ধ। সঠিক কাটিং এবং চারা চয়ন করতে সক্ষম হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। … আপনি একটি মৃত ডালপালা একটি জীবন্ত থেকে আলাদা করতে সক্ষম হতে হবে যে খোলা মাঠে শিকড় গ্রহণ করবে। মনে করবেন না যে আপনি খুব বেশি নিটপিক করছেন: আপনি কেবল নিজের অর্থের জন্য একটি মানসম্মত পণ্য পেতে চান। যদি কোন উপযুক্ত বিক্রেতা বিক্রির জন্য একটি চারা প্রস্তুত করে থাকেন, তাহলে খনন করার পর সেখান থেকে সব পাতা কেটে ফেলতে হবে। সবুজ শাকের মাধ্যমে, উদ্ভিদ দ্রুত আর্দ্রতা হারাবে, এবং কার্যকর হওয়া বন্ধ করবে।

মাটিতে রোপণের সময় শুরু হওয়ার অনেক আগে আপনার চারা নেওয়া উচিত নয়। আপনি কৃত্রিমভাবে কাটার বৃদ্ধিকে উস্কে দিতে পারেন, যা ডিলাররা ব্যবহার করে। … এই জাতীয় উপাদানগুলি আরও খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, যদিও তারা এটি অন্যদের চেয়ে দ্রুত বিক্রি করার চেষ্টা করছে। আপনার একটি বড় রুট সিস্টেমের সাথে চারা নেওয়া উচিত নয়। যদি বিক্রেতা একটি অস্বচ্ছ পাত্রের মধ্যে পণ্য সরবরাহ করছে, তাহলে তাকে উদ্ভিদটি বের করতে বলুন যাতে গুণমান মূল্যায়ন করা যায়।

আপনি শুধুমাত্র ছাল একটি ছোট পরিমাণ কাটা দ্বারা কাটা মূল্যায়ন করতে পারেন। যদি বিক্রেতা নার্ভাস হতে শুরু করে, তাহলে, সম্ভবত, এই ধরনের গাছপালা শিকড় নেবে না। একজন বিশেষজ্ঞ কখনই মন্তব্য করবেন না, কারণ তিনি বুঝতে পারেন ব্যাপারটি কী।কাটা সবুজ এবং সরস হওয়া উচিত, এবং যদি মূলটি পরীক্ষা করা হয়, তবে কাটাটির উপর এটি সর্বদা সাদা এবং আর্দ্র থাকে।

একটি ভাল রোপণ উপাদান এই মত দেখাচ্ছে:

• উপরে থেকে মূল পর্যন্ত দৈর্ঘ্য - 35-40 সেন্টিমিটার;
• একটি পেন্সিলের সাথে বেধ, সেখানে 3-4 কুঁড়ি রয়েছে;
• 3 থেকে 5 টি শিকড়, যার দৈর্ঘ্য কমপক্ষে 15 সেমি।

নার্সারিতে এ ধরনের চারা প্রত্যয়িত হয়। আপনি যদি কোন ডিলারের কাছ থেকে রোপণ সামগ্রী ক্রয় করেন, তাহলে পণ্যের উৎপত্তি সবসময় পরিষ্কার হয় না। অনেক গাছপালা সংক্রামিত হয়, এবং যদি সেগুলি একটি বিদ্যমান দ্রাক্ষাক্ষেত্রে রোপণ করা হয়, তবে কখনও কখনও রোগটি সমস্ত রোপণে ছড়িয়ে পড়ে। অসাবধানতা এবং অর্থ সঞ্চয় করার ইচ্ছা আর্থিক ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়।