স্টার্চ পেস্ট: স্টার্চ পেস্টের রেসিপি। বাড়িতে ওয়ালপেপারের জন্য এটি কীভাবে রান্না করবেন? কীভাবে এটি ভুট্টা এবং আলুর মাড় থেকে তৈরি করবেন?

সুচিপত্র:

ভিডিও: স্টার্চ পেস্ট: স্টার্চ পেস্টের রেসিপি। বাড়িতে ওয়ালপেপারের জন্য এটি কীভাবে রান্না করবেন? কীভাবে এটি ভুট্টা এবং আলুর মাড় থেকে তৈরি করবেন?

ভিডিও: স্টার্চ পেস্ট: স্টার্চ পেস্টের রেসিপি। বাড়িতে ওয়ালপেপারের জন্য এটি কীভাবে রান্না করবেন? কীভাবে এটি ভুট্টা এবং আলুর মাড় থেকে তৈরি করবেন?
ভিডিও: আলু পাতার এই রেসিপি গরম ভাতের জন্য একদম পারফেক্ট - Healthy & Tasty Potato Leaf Recipe 2024, মার্চ
স্টার্চ পেস্ট: স্টার্চ পেস্টের রেসিপি। বাড়িতে ওয়ালপেপারের জন্য এটি কীভাবে রান্না করবেন? কীভাবে এটি ভুট্টা এবং আলুর মাড় থেকে তৈরি করবেন?
স্টার্চ পেস্ট: স্টার্চ পেস্টের রেসিপি। বাড়িতে ওয়ালপেপারের জন্য এটি কীভাবে রান্না করবেন? কীভাবে এটি ভুট্টা এবং আলুর মাড় থেকে তৈরি করবেন?
Anonim

সাধারণ স্টার্চ থেকে রান্না করা একটি পেস্ট পরিবারের অপরিহার্য। এই জাতীয় পদার্থ নিজের হাতে প্রস্তুত করা বেশ সহজ এবং এর জন্য ন্যূনতম খরচ প্রয়োজন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

অ্যাপ্লিকেশন

স্টার্চ পেস্ট আপনাকে কাগজের কারুশিল্প থেকে শুরু করে ওয়ালপেপারিং পর্যন্ত অনেক কাজ সম্পন্ন করতে দেয় … সুতরাং, আঠালো পদার্থটি উইন্ডো ফ্রেম অন্তরক করার জন্য উপযুক্ত। সদ্য প্রস্তুতকৃত রচনাটি কাগজের স্ট্রিপের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়, যার সাহায্যে জানালার ফাটলগুলি সিল করা হয়। স্টার্চ পেস্ট প্রিমিং দেয়ালের জন্যও দরকারী - এটি গ্লুইং ওয়ালপেপারের মতো একই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা উচিত। যাইহোক, যাতে সময়ের সাথে সাথে বাগ বা মাইটগুলি পৃষ্ঠে উপস্থিত না হয়, রচনাটিতে অল্প পরিমাণে লবণ যুক্ত করা হয়। দেয়ালগুলি রচনাটির সাথে প্রাইম করার পরে, আপনি চূড়ান্ত আবরণে যেতে পারেন, যে কোনও ধরণের এবং রঙের ওয়ালপেপার।

একটি উচ্চ মানের মিশ্রণ, যখন শুকিয়ে যায়, কোন চিহ্ন রাখে না এবং আপনাকে সুন্দরভাবে দেয়াল সাজাতে দেয়।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

পেপিয়ার-মোচা থেকে পণ্য তৈরি করতে, এটি ব্যবহার করা হয় পেস্টের সার্বজনীন রচনা। একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল যে স্বচ্ছ পদার্থ শুকানোর পর কাগজে দাগ পড়ে না। পদার্থটি প্রায়শই এমনকি ছোট বাচ্চাদের সাথে সৃজনশীলতার জন্য ব্যবহৃত হয় - সর্বোপরি, এই জাতীয় পরিবেশ বান্ধব আঠা বিষাক্ত নয় এবং অ্যালার্জির কারণ হয় না। প্রয়োজনে, এটি কার্পেট, কাঠের মেঝে, কাপড় বা কাজের টেবিল থেকে পরিষ্কার করা বেশ সহজ হবে। স্টার্চ পেস্ট দিয়ে, আপনি তুলার খেলনা, আঠালো ফ্রেম পণ্য তৈরি করতে বা রঙিন কাগজের টুকরোগুলি তৈরি করতে তুলার উল আঠালো করতে পারেন। আলু স্টার্চ আঠা rugেউখেলান বোর্ড উত্পাদন, কাগজ এবং অ্যালবাম বাইন্ডিং প্রক্রিয়াকরণ, এবং এমনকি বীজ বেল্ট তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সাধারণভাবে, স্টার্চ পেস্টে বিভিন্ন উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। ভুট্টা ময়দা একটি সামান্য মেঘলা এবং অত্যন্ত শক্ত পদার্থ তৈরি করবে। শেলফ লাইফ অন্যান্য জাতের তুলনায় দীর্ঘ হয়ে যায়। গমের ময়দার পেস্টের মাঝারি শক্ত করার ক্ষমতা রয়েছে। এই বৈচিত্র্য বিশেষ করে বুক বাইন্ডিং -এ জনপ্রিয়। স্বচ্ছ এবং পরিষ্কার আলু স্টার্চ পেস্ট কম শক্ত করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি দ্রুত টক হয়ে যায় এবং দীর্ঘ সময় বাইরে থাকার পরে এর বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করে।

রাইয়ের ময়দার তৈরি শক্ত পেস্ট স্যাঁতসেঁতে প্রতিরোধী এবং ওভেন পেস্ট করার জন্যও উপযুক্ত।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

ধাপে ধাপে রেসিপি

বাড়িতে ভুট্টা, গম বা আলুর মাড় থেকে একটি পেস্ট রান্না করাও সম্ভব। নীতিগতভাবে, তারা একই রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা হয়।

শাস্ত্রীয়

ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী একটি gooey পদার্থ প্রস্তুত করতে, আপনি নিজেই স্টার্চ, পরিষ্কার জল, একটি ধাতু তৈরির পাত্রে এবং একটি আলোড়ন টুল প্রয়োজন হবে। প্রথমেই একটি মিশ্রণটি একটি চালনীর মধ্য দিয়ে একটি গভীর পাত্রে iftেলে নিতে হবে। তারপর সেখানে ঠান্ডা পানি:েলে দেওয়া হয় 2: 1 অনুপাতে। একটি নিয়ম হিসাবে, 4 টেবিল চামচ স্টার্চের জন্য 2 টেবিল চামচ পানি আছে, এবং এই পরিমাণ শুধু কারুশিল্প বা কাগজের বাঁধাই মেরামতের জন্য যথেষ্ট। স্বাভাবিকভাবেই, শুষ্ক উপাদানটির পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সাথে তরলের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

একটি পাতলা প্রবাহে স্টার্চের মধ্যে পানি,েলে দেওয়া হয়, এবং একই সময়ে পদার্থটি একটি বৃত্তাকার গতিতে আলোড়িত হয়। এটি একটি সাধারণ টেবিল চামচ বা রন্ধনসম্পর্কীয় হুইস্ক দিয়ে সবচেয়ে সুবিধাজনকভাবে করা হবে।এর পরে, মিশ্রণটি এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে পাতলা করতে হবে। একটি পাতলা স্রোতে আবার জল যোগ করা হয়েছে। একটি ঘন জেলি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি গুঁড়ো করা উচিত। যদি মিশ্রণটি খুব তরল হয়ে যায়, তবে এটি অল্প আঁচে কয়েক মিনিটের জন্য রাখা যেতে পারে।

যখন পেস্টটি চুলায় থাকে, তখন এটি একটি ফোঁড়া না এনে একটি কাঠের বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়তে হবে।

ছবি
ছবি

তাপ থেকে আঠালো পদার্থ সরানোর পর, পদার্থ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এটিকে গুঁড়ো করতে হবে। আরও, এককতা অর্জনের জন্য, এটি পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ফিল্টার করা যায়। পেস্টটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে প্রয়োগ করুন। যাইহোক, যদি দোকানে স্টার্চ না থাকে, তবে এর আলুর জাতটি নিজেই রান্না করা যায়। এই উদ্দেশ্যে, কিলোগ্রাম কন্দ থেকে উপরের স্তরটি সরানো হয়, যা পরে একটি মোটা ছাঁচে ঘষা হয়। গজ ব্যবহার করে আলুর রস বের করে নেওয়ার পরে, তরলটি কিছুক্ষণের জন্য সরিয়ে রাখা প্রয়োজন হবে যতক্ষণ না একটি বৃষ্টিপাত হয়। কিছু সময় পর, রস নিষ্কাশিত হয়, এবং শুকনো পলি স্টার্চ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ছবি
ছবি

Papier-mâché কারিগর কখনও কখনও বর্ধিত স্থায়িত্ব একটি পেস্ট প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, স্টার্চটি প্রথমে উচ্চ তাপমাত্রায় একটি চুলায় রাখা হয় যতক্ষণ না এটি একটি উচ্চারিত বাদামী রঙ অর্জন করে। ফলস্বরূপ গলদগুলি যে কোনও উপলভ্য উপায়ে গুঁড়ো হয়ে যায়, তারপরে এটি প্রতি 100 মিলিলিটারে 40 গ্রাম অনুপাতে পানিতে মিশ্রিত থাকবে।

আপনি তৃতীয় উপাদান হিসাবে এক চা চামচ চিনি যোগ করতে পারেন, এবং তারপরে কাজ চালিয়ে যান।

ছবি
ছবি

সুপার-স্ট্রং পেস্ট তৈরির আরেকটি সম্ভাবনা হল কম্পোজিশনে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যুক্ত করা। 40 গ্রাম পরিমাণে এই ওষুধটি প্রাথমিকভাবে 600 মিলিলিটার জলে মিশ্রিত হয় এবং একটি ফোঁড়ায় আনা হয়। আলাদাভাবে, 400 গ্রাম স্টার্চ ধীরে ধীরে 400 মিলিলিটার জলের সাথে মিলিত হয়। দুটি সমাধান, ক্রমাগত stirring, সুন্দরভাবে মিলিত হয়। আঠালো বেসটি 4 লিটার গরম জলের সাথে পরিপূরক হয় এবং পুরো মিশ্রণটি কম তাপে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। পেস্টটি ঠান্ডা করার পরে, এটি কয়েক ঘন্টার জন্য চোলার অনুমতি দেওয়া উচিত এবং তারপরে চাপ দিন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

ময়দা দিয়ে

কিছু কারিগর ময়দা যোগ করে একটি পেস্ট প্রস্তুত করতে পছন্দ করেন। প্রথম ক্ষেত্রে, 3 টেবিল চামচ স্টার্চ এবং একই পরিমাণ ময়দা 200 গ্রাম ঠান্ডা জলের সাথে েলে দেওয়া হয়, যার পরে পদার্থটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়। এর পরে, একটি খালি পাত্রে অবশ্যই এক গ্লাস জল দিয়ে ভরাট করতে হবে, তারপরে এটি আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। একটি স্টার্চি ময়দার পদার্থ সাবধানে ফুটন্ত তরলে redেলে দেওয়া হয়, তরল টক ক্রিমের ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু নাড়ানো এবং সিদ্ধ করা হয়।

পেস্ট ব্যবহারের আগে স্বাভাবিকভাবেই ঠান্ডা হতে হবে।

ছবি
ছবি

দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, স্টার্চ এবং ময়দার মিশ্রণটিও ঠান্ডা জল দিয়ে immediatelyেলে দেওয়া হয় এবং অবিলম্বে আগুন লাগানো হয়। নাড়ার সময়, পদার্থটি একটি ফোঁড়ায় আনতে হবে এবং একটি আঠালো ধারাবাহিকতা অর্জন করতে হবে। পেস্টটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনি এতে অল্প পরিমাণে পিভিএ যোগ করতে পারেন। চিজক্লথ, একটি চালনী বা এমনকি একটি পুরানো নাইলন স্টকিংয়ের মাধ্যমে আঠালো চাপ দিন। এটা উল্লেখ করা উচিত ময়দা যোগ করার সময়, আপনার গা dark় জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত নয় যা একটি হালকা, প্রায় স্বচ্ছ পদার্থের ছায়া নষ্ট করতে পারে, এবং সেইজন্য দাগের উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে।

ছবি
ছবি

আবেদন টিপস

পৃষ্ঠের "ডকিং" বাড়ানোর জন্য, ব্যবহারের আগে, ব্যবহারের উদ্দেশ্য অনুসারে, পেস্টে পিভিএ আঠা বা এমনকি কাঠের আঠা যোগ করার সুপারিশ করা হয়। প্যাপিয়ার-মেচে কৌশল ব্যবহার করে কারুশিল্প বা পণ্য তৈরির জন্য পরেরটি আরও উপযুক্ত, তবে স্ট্রিক এবং হলুদ দাগের উপস্থিতি এড়াতে ওয়ালপেপার আঠালো করার জন্য এটি স্পষ্টভাবে সুপারিশ করা হয় না।

এছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মেরামতের জন্য একটি ঘন ভর অবশ্যই প্রস্তুত করা উচিত এবং একটি তরল মিশ্রণ কারুশিল্পের জন্য উপযুক্ত। Vitriol বীজের জন্য স্টার্চ পেস্ট ইনজেকশন করা আবশ্যক, যা নির্বীজন নিশ্চিত করে।

আপনি জেলটিনের সাহায্যে রচনাটির স্টিকিনেসও বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

সমাপ্ত মিশ্রণটিকে একটি পাত্রে pourেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা হারমেটিকভাবে সিল করা যায়। - উদাহরণস্বরূপ, একটি plasticাকনা সহ একটি প্লাস্টিকের ধারক বা একটি প্লাস্টিকের idাকনা সহ একটি কাচের জার। একটি ছোট থালায় কাজের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ pourেলে দেওয়া আরও সুবিধাজনক। পুরু করা পেস্ট 30 থেকে 50 মিলিলিটার জল যোগ করে পছন্দসই অবস্থায় ফিরে আসা সহজ। যদি মিশ্রণটি ত্বকে পড়ে এবং শুকিয়ে যায়, এটি কলের নীচে ধুয়ে ফেলার জন্য যথেষ্ট হবে।

শুকনো উপাদান - অর্থাৎ স্টার্চ বা ময়দার সাথে এর মিশ্রণ যোগ করে খুব তরল পেস্ট সংরক্ষণ করা সম্ভব হবে। যাইহোক, আপনি প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে সরাসরি পাত্রে powderালা উচিত নয় - এটি lumps গঠনে অবদান রাখবে। পূর্ব শুকনো উপাদানটি একটি পৃথক পাত্রে সামান্য পানির সাথে মিশিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ব্যাটার-এর মতো সামঞ্জস্যতা আসে। ফলস্বরূপ পদার্থটি পেস্টে েলে দেওয়া হয়, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয় এবং একটি ফোঁড়ায় আনা হয়।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

রান্নার ভুল

যারা প্রথমবার পেস্ট তৈরি করে তারা প্রায়ই তিনটি সাধারণ ভুলের মধ্যে একটি করে। প্রথমটিতে প্রথমে শুকনো মিশ্রণটি তাজা সিদ্ধ পানিতে inেলে দেওয়া হয়, যার ফলস্বরূপ প্রচুর পরিমাণে গলদা তৈরি হয় এবং আঠালো ভরের বৈশিষ্ট্যগুলি খারাপ হয়। রচনা ফুলে যাওয়ার জন্য প্রথমে অল্প পরিমাণ পানিতে গুঁড়ো মেশানো ঠিক হবে এবং তারপরে ফুটন্ত জল যোগ করা হবে।

দ্বিতীয় ভুলটি এরকম দেখাচ্ছে: শুকনো উপাদানটি পানিতে েলে দেওয়া হয়, যার কারণে গলদ তৈরি হয়। সবকিছু অন্যভাবে হওয়া উচিত - অর্থাৎ, স্টার্চের উপরে ঠান্ডা জল flourেলে দেওয়া হয় বা ময়দার সাথে মিশ্রণ করা হয়।

অবশেষে, তৃতীয় গুরুত্বপূর্ণ ভুল হল ক্রমাগত নাড়ার অভাব। যদি এটি করা না হয়, তাহলে স্টার্চ এবং ময়দা উভয়ই নীচে স্থায়ী হবে, যার অর্থ পেস্টটি নষ্ট হয়ে যাবে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

স্টোরেজ বিধি

পেস্টটি তিন দিনের বেশি সংরক্ষণ করার অনুমতি নেই। অতএব, প্রাথমিকভাবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে রান্না করা উচিত নয়। এটি এই সময়ের জন্য একটি হারমেটিক সিলযুক্ত পাত্রে রাখা উচিত, যা পরে ফ্রিজ বা সেলারে সরানো হয়। কিছু কারিগর অবশ্য নিজেদেরকে একটি নিরাপদ সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে সীমাবদ্ধ রাখে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে, গুণমানের ক্ষতি ছাড়া, পদার্থটি 24 ঘন্টার বেশি সংরক্ষণ করা হয় না। যদি উপাদানগুলির মধ্যে লবণ বা চিনি উপস্থিত থাকে, তবে এর বালুচর জীবন হ্রাস পায়।

স্টোরেজ চলাকালীন ঘন হওয়া একটি পেস্ট অল্প পরিমাণে ফুটন্ত পানি যোগ করে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো এবং ফিল্টার করে পুনরুজ্জীবিত করা যেতে পারে। এই সময়ে উপস্থিত সমস্ত গলদ থেকে পরিত্রাণ পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যদি পৃষ্ঠে একটি ভূত্বক উপস্থিত হয়, তবে এটি কেবল সরানো হয়, তবে ছাঁচের উপস্থিতির জন্য রচনাটি বাতিল করতে হবে।

প্রস্তাবিত: