2024 লেখক: Beatrice Philips | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 12:05
বারবিকিউ মাস্টাররা এই খাবারটি এমনকি একটি ঘন জঙ্গলের মাঝখানে রান্না করতে পারে যার জন্য একটিও যন্ত্র নেই। কিন্তু প্রকৃতিতে রান্নার জন্য নির্ভরযোগ্য, প্রমাণিত এবং টেকসই ডিভাইস ব্যবহার করা এখনও অনেক বেশি আনন্দদায়ক এবং সুবিধাজনক। তবে প্রায়শই এই প্রক্রিয়াটি ব্রাজিয়ারদের অংশগ্রহণে ঘটে।
বিশেষত্ব
সবচেয়ে সাধারণ বারবিকিউ ডিভাইস হল একটি ধাতব বারবিকিউ।
এগুলি এর প্রধান সুবিধা।
- সরলতা। প্রায়শই, ব্রেজিয়ারটি পাযুক্ত একটি বাক্স, যার ভিতরে কাঠ বা কয়লা,েলে দেওয়া হয়, আগুন তৈরি করা হয় এবং মাংসের সাথে স্কুয়ার বা শাকসবজির সাথে গ্রিল উপরে রাখা হয়।
- গতিশীলতা। কিছু ধাতব মডেল কোথাও ব্যবহার করা যেতে পারে: মাটিতে, একটি কংক্রিট সাইটে, একটি ছাদে এবং এমনকি একটি বালুকাময় সৈকতে।
- কার্যকারিতা। এমনকি সহজ উদ্ভাবনগুলি অলঙ্কৃত ফোর্জিং দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, যা ঝুলন্ত স্কুইয়ার বা জালের জন্য অতিরিক্ত হুক হিসাবে কাজ করতে পারে। আপনি একটি ছাদ দিয়ে বা অতিরিক্ত তাক দিয়ে একটি কাঠামো তৈরি করতে পারেন।
- নিরাপত্তা। ধাতু জ্বলে না, গলে না এবং হট স্পট তৈরি করে না। এবং এটি একটি বড় প্লাস।
- লাভজনকতা। এমনকি প্রয়োজনীয় উপাদানের অনুপস্থিতিতে এবং নিজে ধাতু থেকে একটি ব্রাজিয়ার তৈরির আকাঙ্ক্ষায়, আপনি এর ক্রয়ে অল্প পরিমাণ অর্থ ব্যয় করবেন।
অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে সর্বদা নান্দনিক চেহারা এবং কিছু মডেলের ভঙ্গুরতা। যাইহোক, এই সমস্ত সূক্ষ্মতা নির্মূল করা হয় এবং প্রতিটি ব্যবহারকারীর জন্য এবং প্রতিটি ক্ষেত্রে পৃথকভাবে সমন্বয় করা হয়।
ধাতব বারবিকিউগুলির একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হ'ল এগুলি সহজেই নিজের দ্বারা তৈরি করা যায়।
এর জন্য আপনার কোন বিশেষ জ্ঞান বা দক্ষতা থাকার দরকার নেই। আপনাকে কেবল মডেল এবং উপকরণ সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে, পেশাদার বা কেবলমাত্র জ্ঞানী লোকদের পরামর্শ শুনতে হবে এবং আপনার ধারণাটি 100%বাস্তবায়িত হচ্ছে তা নিশ্চিত হতে হবে।
ডিভাইস এবং অপারেশনের নীতি
নীচে থেকে ডিভাইসটি বিবেচনা করা শুরু করে, পায়ে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি চারটি ধাতব কোণ, নিচের দিকে নির্দেশিত যাতে তারা মাটিতে খোঁচা দিতে পারে। এই উপাদানটির উচ্চতা পৃথকভাবে নির্বাচিত হয় যদি পণ্যটি অর্ডার করা হয়। নির্মাণ এবং বাগানের দোকানে, আপনি সম্ভবত 80 থেকে 120 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের স্ট্যান্ডার্ড সার্বজনীন মডেলগুলি দেখতে পাবেন। মেটাল রিনফোর্সিং রডগুলি কখনও কখনও এই উপাদান হিসাবে বেছে নেওয়া হয়, কিছু কারিগর বারবিকিউয়ের ভিত্তি জাল করার জন্য অবলম্বন করে।
সেলাই মেশিনের নিচের লোহার অংশ, অনুপযুক্ত টেবিল ইত্যাদিতে অনন্য হোম-তৈরি নকশাও রয়েছে। প্রায় সবকিছুই ব্যবহার করা হয় যা স্থিরভাবে যে কোনো পৃষ্ঠকে মেনে চলে এবং আগুনে রান্নার সময় ধাতব বাক্সের ভর এবং এর বিষয়বস্তু সহ্য করতে সক্ষম হয়।
ইস্পাত বাক্স, যা চার পাশ এবং একটি নীচে গঠিত, বারবিকিউ কাঠামোর ভিত্তি। প্রায়শই, পুরো কাঠামোর আয়ু বাড়ানোর জন্য এই বাক্সের নীচের অংশটি শক্তিশালী করা হয়। পাশের দেয়ালগুলি অগত্যা ছিদ্র করা হয় যাতে তাপ এক জায়গায় জমা না হয় এবং বায়ু সঞ্চালন ঘটে। সুতরাং, চুলার মতো এক ধরণের ব্লোয়ার তৈরি হয়।
ধাতব বাক্সের লম্বা দিকের উপরের প্রান্তে বিষণ্নতা তৈরি করা হয়, যাতে স্কুয়ারগুলি খুব সুবিধামত ertedোকানো হয়। এটি ধাতুতে মিনি-স্কুয়ারের চলাচল কমিয়ে দেয়।
এই ধরনের বারবিকিউ অপারেশনের নীতি সকলেরই জানা। ধাতব বাক্সের নীচে কয়লা বা কাঠের লগগুলি রাখা হয়, আগুন জ্বলানো হয়। যখন আগুন নিভে যায়, এবং সেগুলি থেকে কেবল কয়লা, ছাই এবং তাপ গ্রিলের মধ্যে থাকে, পূর্ব-প্রস্তুত মাংস বা শাকসব্জির সাথে স্কুয়ারগুলি কাঠামোর উপর সুশৃঙ্খল সারিতে রাখা হয়। চুলার মধ্যে তাপ হাতের দ্বারা বজায় রাখা হয়, যা কাঠামোর ভিতরে একটি শক্তিশালী বায়ু প্রবাহ তৈরি করে, কিন্তু ছাইতে আগুন পুনরায় জ্বালায় না।
কাঠামোর ধরন
বারবিকিউ এর আরামদায়ক প্রস্তুতি বোঝায় এমন বিভিন্ন ডিজাইনের জন্য, এখানে আপনাকে প্রথমে প্রধান ধরণের ধাতব বারবিকিউ নিয়ে কাজ করতে হবে।
তাদের মোট চার প্রকার।
- নিষ্পত্তিযোগ্য। তাড়াহুড়ো করে ব্রাজিয়ার। কাছাকাছি পাওয়া যায় এমন সবকিছু ব্যবহার করা হয় - ক্যান থেকে দুটি U- আকৃতির ধাতব প্রোফাইল।
- নিশ্চল। ধাতব ব্রাজিয়ারের বিবর্তনের দ্বিতীয় ধাপ। সহজ, অর্থনৈতিক, টেকসই। বাইরে এবং ছাউনি নীচে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রয়োজনে ছাদ, একটি এক্সট্রাক্টর হুড (বা এমনকি চিমনি), পাত্র ধারক এবং ডাবল বটম দিয়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে।
- সংক্ষিপ্ত এটি বারবিকিউ উপাদানগুলিকে একে অপরের সাথে সংযুক্ত করার স্থির পদ্ধতি থেকে পৃথক। প্রথম দিকে, সমস্ত জয়েন্ট স্পট dedালাই করা হয়। দ্বিতীয়টিতে, তারা ধাতব বোল্ট বা কব্জা দিয়ে স্ক্রু করা হয়, যা এটি একটি সময়ের জন্য বিচ্ছিন্ন করার অনুমতি দেয় যখন এটি ব্যবহার করা হবে না।
- ভাঁজ . ধাতু দিয়ে তৈরি মোবাইল বারবিকিউয়ের আসল মডেলগুলি, যা হঠাৎ প্রকৃতির ভ্রমণের ক্ষেত্রে গাড়ির ট্রাঙ্কে সংরক্ষণ করা খুব সুবিধাজনক। এগুলি স্যুটকেস, যার ভিতরে ভাঁজযুক্ত ধাতব কাঠামোর স্কুইয়ার এবং পা ভাঁজ করা যায়।
প্রতিটি পরিবর্তনের ইতিবাচক দিক এবং অসুবিধা উভয়ই রয়েছে। আপনার নিজের হাতে একটি ধাতব ব্রাজিয়ার তৈরি করা, আপনি এর নকশা এবং ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়বদ্ধ হন। এবং এটি আপনার হাতে খেলে।
এই গুরুত্বপূর্ণ ধাপে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনি একটি স্মোকহাউস বা বারবিকিউ গ্রিল রাখার পরিকল্পনা করতে পারেন।
কিছু প্রকল্প বারবিকিউ এর সামগ্রিক নকশায় একটি কভার অন্তর্ভুক্ত করে। বারবিকিউ গ্রিল আচ্ছাদিত করে, আপনি আপনার থালার দ্রুততম প্রস্তুতি অর্জন করতে পারেন এবং নিশ্চিত হন যে এতে সবচেয়ে মূল্যবান এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করা হবে।
বারবিকিউয়ের ধাতব বাক্সের ভিতরে সঠিক বায়ু সঞ্চালন ঘটানোর জন্য, কাঠামোর পাশের দেয়ালের নীচে ব্লোয়ার নামে স্লট তৈরি করা ভাল। 10-12 মিমি ব্যাসযুক্ত বিশেষ ছিদ্রগুলি নীচে তৈরি করা হয় যাতে এই গর্তগুলিতে প্রবেশ করা অক্সিজেন পুড়ে যায়, যার ফলে মাংস আগুনের উপর সমৃদ্ধ হয়।
বারবিকিউয়ের পায়ের জন্য, কখনও কখনও ধাতব রড বা এমনকি পাইপগুলি সহজেই ব্যবহার করা হয়। প্রধান জিনিসটি সঠিকভাবে মূল কাঠামোতে কাটা, dালাই বা বেঁধে রাখা।
কারিগররা কার্যত পাতলা বাতাস থেকে ধাতব বারবিকিউ তৈরি করে।
সুতরাং, একটি ব্যারেল, একটি গ্যাস সিলিন্ডার এবং এমনকি একটি স্বয়ংক্রিয় ওয়াশিং মেশিনের ড্রাম থেকে বিকল্প রয়েছে।
অঙ্কন এবং মাত্রা
উত্পাদন প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, মডেল, মাত্রা, উপাদান সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া মূল্যবান। পরের ধাপটি হবে একটি ছোট কিন্তু সঠিক প্রকল্প পরিকল্পনা তৈরি করা, যাতে আপনাকে সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং প্রয়োজনীয় সংখ্যা প্রদর্শন করতে হবে। স্কেচে, আপনাকে ভবিষ্যতের কাঠামোকে পরিকল্পিতভাবে চিত্রিত করতে হবে।
আপনার কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান উপাদান এবং সরঞ্জামগুলি বিবেচনা করুন।
- ধাতুর একটি চাদর বা এর টুকরো। পেশাদারদের সুপারিশ অনুসারে উপাদানটির বেধ 3 থেকে 5-7 মিমি পর্যন্ত। অবশ্যই, এই সূচকটি যত বেশি হবে, ধাতব কাঠামোর সেবা জীবন তত দীর্ঘ হবে। এই ক্ষেত্রে একটি পূর্বনির্ধারিত কাঠামো তৈরি করা সুবিধাজনক, যখন নীচের অংশটি আরও ঘন এবং দেয়ালগুলি পাতলা করা যায়।
- ধাতব কোণ বা আকৃতির পাইপ। প্রথমগুলি ব্রেজিয়ার পায়ে যন্ত্রের জন্য এবং বাক্সের পাতলা-দেয়ালযুক্ত পার্শ্ব উভয়কেই শক্তিশালী করার জন্য উপযুক্ত। পাইপগুলি কেবল দুটি জোড়া পা তৈরির জন্য উপযুক্ত যার উপর পুরো কাঠামো দাঁড়িয়ে থাকবে।
- ধাতু জন্য ডিস্ক সঙ্গে পেষকদন্ত।
- ড্রিলিং বায়ুচলাচল গর্ত বা মাউন্ট গর্ত জন্য ড্রিল।
- Dingালাই মেশিন, যদি আপনি ধাতুর এক বা একাধিক শীট থেকে একটি স্থির গ্রিল তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন।
একটি স্ট্যান্ডার্ড স্টেশনারি মেটাল বারবিকিউ এর প্রধান মাত্রা ডায়াগ্রামে দেখানো হয়েছে। কিন্তু আপনার পরিমাপ করার জন্য, আপনাকে বুঝতে হবে কেন এই ধরনের সংখ্যাগুলি বেছে নেওয়া হয়েছিল। বাক্সের প্রস্থ সর্বদা skewers দৈর্ঘ্য 8-10 সেমি দৈর্ঘ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়। গড়, এটি প্রায় 30 সেন্টিমিটার হবে
দৈর্ঘ্য নির্ভর করে তীরের সংখ্যার উপর যা একই সাথে কাবাব তৈরিতে ব্যবহৃত হবে। এখানে, একটি অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য থেকে অন্যের দূরত্বটিও বিবেচনায় নেওয়া হয়, কারণ তাদের একে অপরের সাথে শক্তভাবে ফিট করা উচিত নয়। সুতরাং, চিত্রটি একটি ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছে - প্রতি তির্যক skewer প্রতি 10 সেমি।
বারবিকিউ এর ধাতব বাক্সের গভীরতা পরিষ্কারভাবে গণনা করা হয় এবং 20-25 সেমি প্যারামিটার রয়েছে এই দূরত্বটি মাংস ভাজার জন্য যথেষ্ট, কিন্তু এটি পুড়িয়ে ফেলবে না। যদি গভীরতা 25 সেন্টিমিটারের বেশি হয় তবে জ্বালানি খরচ এবং বারবিকিউ করার সময় বাড়বে।
মূল মিনি-মডেলগুলিও রয়েছে, যার সমস্ত মাপ কাটতে হবে, লেআউট নিজেই হ্রাসের উপর নির্ভর করে।
এদের সাধারণত ছোট পা থাকে এবং মাটির কাছাকাছি অবস্থিত। কিন্তু এমনকি এই ধরনের নকশাগুলি সুন্দর এবং ব্যবহারিক দেখায় উত্পাদন এবং সমাবেশের একটি পদ্ধতিগত এবং যত্নশীল পদ্ধতির জন্য।
ধাপে ধাপে উত্পাদন নির্দেশাবলী
আপনার নিজের হাতে স্থির ধাতব বারবিকিউ তৈরির ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটি বোঝা মূল্যবান।
প্রথম ধাপ হল মার্কআপ। ধাতুর শক্ত পাতায়, আমরা একটি বিচ্ছিন্ন অবস্থায় ভবিষ্যতের কাঠামোর সিলুয়েট রূপরেখা করি। আপনার একটি ক্রস থাকা উচিত।
দ্বিতীয় পর্যায়ে, আমরা গ্রাইন্ডারের সাহায্যে আঁকা চিত্রটি কেটে ফেলি। এরপরে, আপনাকে সমস্ত দিক বাঁকতে হবে এবং সেগুলি একসাথে dালতে হবে। বাক্স প্রস্তুত।
তারপরে আমরা নীচে বাতাসের জন্য ছিদ্র করি এবং বাক্সের দেয়ালে অ্যাশলার কেটে ফেলি। এখানে একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা পালন করাও গুরুত্বপূর্ণ। গর্তগুলি অবশ্যই একে অপরের থেকে এবং বাক্সের প্রান্ত থেকে প্রায় একই দূরত্বে থাকতে হবে। প্রতি সারিতে প্রায় 60 মিমি।
বিবেচনা করে যে গর্তগুলি স্তব্ধ, নিচ থেকে উপরের দূরত্ব মাত্র 30 মিমি। এটি প্রয়োজনীয় যাতে অক্সিজেন সমানভাবে ব্রাজিয়ারে প্রবেশ করে।
পরবর্তী ধাপে গ্রিলের উপর স্কুয়ারের স্থিতিশীল স্থিরতার জন্য খাঁজ কাটা হয়। এই "দাঁত" কাঠামোর দীর্ঘ দিকগুলির উপরের দিকে অবস্থিত। পা তৈরির এবং বেঁধে দেওয়ার পরিকল্পনা করা হয়েছে শেষ পর্যন্ত।
স্থির ধাতব ব্রাজিয়ার প্রস্তুত। আপনি এটির সাথে অতিরিক্ত হ্যান্ডেল সংযুক্ত করতে পারেন (স্থান থেকে চলাচলের সুবিধার জন্য), হুক, গ্রেট এবং পরিবহনের জন্য এমনকি চাকা।
গ্রীষ্মকালীন বাসভবনের জন্য আপনি নিজেই একটি কলাপসিবল লোহার গ্রিল তৈরি করতে পারেন।
সমস্ত কাজ চার ধাপে সম্পন্ন করা হয়।
- চিহ্নিতকরণ এবং দেয়াল এবং নীচে কাটা। সমস্ত উপাদান নমন seams জন্য ভাতা বিবেচনা করে আঁকা আবশ্যক।
- আমরা দেয়াল এবং নীচে ব্লোয়ার এবং বায়ু নালী তৈরি করি।
- উপাদানগুলি কাটার সময় যে ভাতাগুলি বাকি থাকে, তাদের একে অপরের সাথে সংযুক্ত করার জন্য গর্ত তৈরি করা হয়।
- পা welালাই ছাড়াও সংযুক্ত করা হবে। এখানে একটি ধাতব কোণ উপযুক্ত, যা রেফ্র্যাক্টরি স্ক্রু বা সেলফ-ট্যাপিং স্ক্রু দিয়ে বাক্সে স্ক্রু করা হবে। পাইপগুলি ব্যবহার করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত ধারণা হবে যার উপর আপনাকে একটি থ্রেড তৈরি করতে হবে, এবং কাঠামোতে বোল্টগুলি dালুন এবং তাদের মধ্যে নল-পায়ে স্ক্রু করুন।
হোমমেড কলাপসিবল আয়রন ব্রাজিয়ারটি সমস্ত কাজ শেষ হওয়ার সাথে সাথেই তার উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রান্না করার পরে, এটি সহজেই ভাঁজ করা যায় এবং একটি শেড বা গ্যারেজে রাখা যায়। এটি খুব বেশি জায়গা নেবে না এবং পথে আসবে না।
ট্রাভেল কেসটিও বাড়িতে তৈরি করা সহজ। এটি করার জন্য, আপনি একটি ধাতু শীট উপর একটি অঙ্কন করতে হবে, যেখানে 4 সেমি প্রতিটি পাশে যোগ করা হয়।লম্বা পাশে গর্ত তৈরি করা হয়। দরজা ছাউনি দ্বারা নীচের এবং দেয়াল একসঙ্গে সংযুক্ত করা হয়। পা সংযুক্ত করার জন্য বোল্টগুলি নীচে ঝালাই করা হয়। আমরা একটি লুপ দিয়ে একটি ক্রোশেটের সাথে নকশা পরিপূরক করি যাতে ব্রাজিয়ার নিজেই পচে না যায়।আমরা পাবলিক ট্রান্সপোর্টে প্রকৃতিতে ভ্রমণ করলেও আমরা আরামদায়কভাবে একটি ধাতব "স্যুটকেস" বহন করার জন্য পাশে একটি হ্যান্ডেল ালাই।
স্ক্র্যাপ সামগ্রী থেকে একটি আসল বারবিকিউ তৈরি করা নাশপাতি গুলির মতো সহজ। সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রকল্পগুলি আজ ধাতব ব্যারেল থেকে গ্যাস সিলিন্ডার এবং ওয়াশিং মেশিনের ড্রাম থেকে ব্রেজিয়ার হিসাবে স্বীকৃত।
ব্যারেল নকশা একসাথে দুটি ফাংশন একত্রিত করতে পারে: একটি বারবিকিউ এবং একটি স্মোকহাউস।
এটি তৈরির অন্তত তিনটি উপায় রয়েছে। প্রথমে, ব্যারেলটি তার পাশে রাখা হয়, এর উপরের অংশটি কেটে যায়, যার প্রান্তগুলি অক্ষত থাকে। কাট-আউট কভারটি সাধারণ দরজার ছাউনি দিয়ে ভবিষ্যতের বারবিকিউর মূল অংশের সাথে সংযুক্ত। পা ব্যারেলের প্রান্তে ঝালাই করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, ধাতব রড। উপরের অংশের কাটা লাইনে, কোণগুলি একটি dingালাই মেশিনের সাথে সংযুক্ত থাকে, যার উপর খাঁজগুলি তৈরি করা হয় যাতে স্কুয়ারগুলি ঠিক করা যায়।
ব্যারেল ছাঁটাইয়ের দ্বিতীয় বিকল্প হল এটিকে দুই ভাগে ভাগ করা। একটি সমতল পৃষ্ঠে বারবিকিউয়ের ভিত্তি স্থাপন করে, আমরা উপরের প্রান্ত থেকে নীচে একটি উল্লম্ব কাটা তৈরি করি। অংশগুলির শতাংশ ভিন্ন হতে পারে: 30/70 থেকে 50/50 পর্যন্ত। কিন্তু নীচের অংশটি উপরের থেকে বড় বা সমান হতে হবে। উপরন্তু, পুরো প্রক্রিয়া অভিন্ন।
নিখুঁত স্মোকহাউস তৈরি করাও সহজ। কিন্তু এর জন্য প্রয়োজন হবে দুই ব্যারেল। একটি একটি স্মোকহাউসের জন্য একটি ঘাঁটি হয়ে উঠবে, যার ভিতরে একটি আগুন তৈরি করা হবে। দ্বিতীয়টি অনুভূমিকভাবে দুটি অংশে কাটা হবে এবং নিজেই ধূমপান ইউনিটে পরিণত হবে। এই ব্যারেলের নীচে অবশ্যই সডাস্ট লাগাতে হবে। পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে idাকনা অবশ্যই বন্ধ অবস্থায় থাকতে হবে।
ব্যবহৃত গ্যাস সিলিন্ডার থেকে ধাতব বারবিকিউ তৈরি করা পরিকল্পিতভাবে ব্যারেলের একই প্রক্রিয়ার অনুরূপ।
কাজের জন্য ব্যবহৃত পাত্রে প্রস্তুতি আপনার প্রধান মনোযোগের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
সিলিন্ডার কমপক্ষে 50 লিটার আয়তনের হতে হবে যাতে ব্রাজিয়ারটি ভাল মানের হয়। পরবর্তী ধাপ হল গ্যাসের অবশিষ্টাংশ থেকে ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করা।
এটি করার জন্য, আপনাকে তিনটি ধাপ করতে হবে।
- ভালভের মাধ্যমে অবশিষ্ট গ্যাস ছেড়ে দিন এবং সিলিন্ডারটি উল্টে দিন;
- সাবান পানি দিয়ে ভালভকে আর্দ্র করুন, যদি বুদবুদ বা সংশ্লিষ্ট গন্ধ উপস্থিত হয়, তবে গ্যাস এখনও বের হয়নি, আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে;
- খালি পাত্রে ধুয়ে ফেলুন।
তৃতীয় ধাপটি যতটা সম্ভব নিরাপদে চালানোর জন্য, একজন সহকারীর সাথে এই পদ্ধতিটি সম্পাদন করার সুপারিশ করা হয়।
প্রথমত, যখন একজন গ্রাইন্ডারের সাহায্যে ট্যাপ বন্ধ করে দিচ্ছেন, অন্যজন পর্যায়ক্রমে কাটা বিন্দুতে পানি sেলে দেয় যাতে স্ফুলিঙ্গ ভিতরে প্রবেশ না করে এবং সিলিন্ডারের দেয়ালে গ্যাস পদার্থের অবশিষ্টাংশের সাথে প্রতিক্রিয়া না করে।
ফলস্বরূপ গর্তে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ insোকানো হয়, যা থেকে ভাল চাপে জল সরবরাহ করা হয়। তরল ভিতরে প্রবাহিত হওয়ার সময়, সমস্ত দেয়াল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়ার জন্য সিলিন্ডারটি পর্যায়ক্রমে ঝাঁকুনি দেয়। একটি পূর্ণ পাত্রে andালা এবং কয়েক দিনের জন্য ছেড়ে দিন। বরাদ্দ সময়ের পরে, জল নিষ্কাশিত হয়, কিন্তু মনে রাখবেন এটি ইতিমধ্যে বিষ। সিলিন্ডার থেকে গ্যাসের তীব্র গন্ধ দূর করতে, এটি থেকে বারবিকিউ তৈরি করার আগে এটি ভিতরে পুড়ে যায়। আরও ম্যানিপুলেশনগুলি ধাতব ব্যারেলের মতো একইভাবে দেখায় এবং সঞ্চালিত হয়।
বারবিকিউ এর আসল ডিজাইন পুরানো গাড়ি থেকে পাওয়া যায়। পুরাতন গাড়ির হুড এবং সামনের অংশ ব্যবহার করে, আপনি heatাকনা সহ একটি চমৎকার তাপ-প্রতিরোধী এবং অস্বাভাবিক ব্রেজিয়ার পেতে পারেন।
সরলতমটি একটি উন্নতমানের উপকরণ থেকে তৈরি বারবিকিউ হিসাবে বিবেচিত হয়।
এই বিভাগে দ্রুততম এবং সবচেয়ে টেকসই হল স্বয়ংক্রিয় ড্রাম ব্রাজিয়ার। গড় প্রক্রিয়াকরণের সময় 10-15 মিনিট। প্রধান শর্ত হল একটি ড্রাম খুঁজে বের করা। আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনি অপ্রয়োজনীয় অংশটি কেটে ফেলতে পারেন যদি আপনি মনে করেন যে এটি খুব বেশি। সমর্থনের জন্য, এই বিকল্পটির সুবিধা হল যে এটি সরাসরি মাটিতে, ইট বা পাথরে স্থাপন করা যেতে পারে। এবং আপনি বিশেষভাবে শক্তিবৃদ্ধি রড থেকে তার জন্য পা তৈরি করতে পারেন। উভয় বিকল্প উল্লেখযোগ্য। এটি নিজের জন্য আলাদাভাবে বেছে নিন।
অপারেটিং টিপস
কেবল ধাতব বারবিকিউয়ের উপাদানগুলি একত্রিত করা অসম্ভব।এই ডিভাইসের ক্রিয়াকলাপে বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এর কার্যকরী গুণাবলী এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে অবশ্যই গ্রহণ করা এবং বাস্তবায়ন করা আবশ্যক।
সমস্ত উত্পাদন কাজ শেষ হওয়ার পরে, ময়লা এবং মরিচা থেকে সমাপ্ত গ্রিলটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন। পরেরটি অপসারণ করতে, একটি বিশেষ সংযুক্তি সহ একটি গ্রাইন্ডার বা ড্রিল ব্যবহার করুন।
কাবাবের ভিতরের দেয়ালগুলি অপারেশনের সময় কার্বন জমা থেকে পরিষ্কার করার দরকার নেই। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটিই কাবাবগুলিকে একটি বিশেষ স্বাদ এবং "স্বাস্থ্য" দেয়।
শুধুমাত্র তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট এবং বার্নিশ দিয়ে ধাতব কাঠামো আঁকতে সুপারিশ করা হয়। সৌন্দর্য অনুপ্রাণিত করার জন্য, ব্লুয়িং নামক একটি প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা হয়।
এটি দুটি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:
- পৃষ্ঠ degreasing;
- প্রায় দেড় ঘণ্টা কস্টিক সোডা দ্রবণে বারবিকিউয়ের উপাদানগুলি রাখা।
এই জাতীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ কেবল একটি বিশেষ তাপ-প্রতিরোধী ফিল্ম সরবরাহ করবে না, তবে ডিভাইসের অপারেশনের পুরো সময়ের জন্য ধাতব ক্ষয় থেকেও রক্ষা করবে।
সামগ্রিক কাঠামোতে যদি কাঠের যন্ত্রাংশ ব্যবহার করা হয়, তাহলে বিভিন্ন এন্টিসেপটিক, আর্দ্রতা-প্রতিরোধী এবং তাপ-প্রতিরোধক এজেন্টগুলির সাহায্যে তাদের চিকিত্সার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।
যে স্থানে ব্রাজিয়ারটি স্থাপন করার পরিকল্পনা করা হয়েছে তা অবশ্যই শুকনো ঘাস, শাখা বা অন্যান্য জ্বলনযোগ্য বস্তু থেকে আগাম মুক্ত করতে হবে এবং তার পাশে বালি সহ একটি পাত্রে স্থাপন করতে হবে, যা আগুন লাগলে নিভে যাবে।
যাতে আগুন থেকে তীব্র ধোঁয়া রান্না এবং প্রকৃতি উপভোগে হস্তক্ষেপ না করে, আপনি স্বাধীনভাবে ধাতব বারবিকিউয়ের জন্য একটি হুড তৈরি করতে পারেন। এটি প্রকৃতিতে খাদ্য তৈরির জন্য একটি যন্ত্রের মতো একই উপাদান থেকে তৈরি। এটি অভ্যন্তরে ইনস্টল করা স্ট্যান্ডার্ড বারবিকিউ স্ট্রাকচারগুলির থেকে পৃথক যে এটি একটি কাটা পাইপের মতো দেখাচ্ছে। হুডের হুডের এলাকা সাধারণত বারবিকিউয়ের ক্ষেত্রের সমান। এটি রান্নার জায়গার বাইরে ধোঁয়া নির্গমন কমিয়ে আনতে সাহায্য করে। হুড গম্বুজ বারবিকিউ শরীরের dedালাই করা হয়। কাঠামোর ভর বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ যাতে সবকিছু একসাথে স্থিতিশীল থাকে।
সুন্দর উদাহরণ
মূল স্থির ব্রেজিয়ার ধাতু দিয়ে তৈরি, যা ফোর্জিং উপাদান দিয়ে তৈরি। এই ক্ষেত্রে, জাল অংশ একটি brazier জন্য একটি টেবিল-স্ট্যান্ড প্রতিনিধিত্ব করে। কাঠের বা কয়লা তৈরির জন্য টেবিলের নীচে একটি জায়গা রয়েছে, যাতে তাদের পিছনে বেশি দৌড়াতে না হয়। এই জাতীয় গ্রিল সহজ হবে না, তবে বেশ মোবাইল। অর্থাৎ, এটিকে সুবিধাজনক স্থানে পুনর্বিন্যাস করা বা শীতের জন্য শেডে রাখা কঠিন হবে না। সম্পর্কে নকল পণ্য
ছাদযুক্ত ধাতব ব্রেজিয়ার আপনাকে খারাপ আবহাওয়ায় এমনকি আগুনের উপরে খাবার রান্না করতে দেয়। যদি আপনার আঙ্গিনায় শেড বা গেজেবো না থাকে, কিন্তু আপনি আগুনের উপর ভাজা মাংস বা সবজি চান, এই বিকল্পটি একটি চমৎকার সমাধান। তদতিরিক্ত, নকশাটি একটি কলা স্থাপনের জন্য একটি স্ট্যান্ড এবং জ্বালানী রাখার জন্য একটি সুবিধাজনক জায়গা দিয়ে সজ্জিত।
অস্বাভাবিক মডেলগুলি স্থির বারবিকিউগুলির মধ্যেও পাওয়া যায়। দুটি বড় চাকা খুব সফলভাবে এই ডিজাইনের পায়ে সংযুক্ত। একটি বাগান হুইলবারো অনুকরণ করে, ডিভাইসটি সহজেই আপনার সাইটের চারপাশে ঘুরে বেড়ায় এবং আপনার যেখানে প্রয়োজন সেখানে দৃ and় এবং স্থিতিশীল থাকে।
বুটের আকারে ধাতব ব্রাজিয়ারগুলির এই কনফিগারেশনটি বেশ সাধারণ। এটি একটি বারবিকিউ প্রস্তুতকারক, একটি বারবিকিউ প্রস্তুতকারক এবং এমনকি একটি থুতুতে মাংস রান্না করার সম্ভাবনাকে একত্রিত করে। সুবিধাজনক গ্রিড টেবিলটি আপনাকে প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম এবং উপাদানগুলি সর্বোত্তমভাবে সাজানোর অনুমতি দেয়।
ভাঁজ করা ধাতব ব্রাজিয়ার যখন স্যুটকেসের অনুরূপ। এটি আপনাকে যেখানেই এবং যখন খুশি আপনার সাথে নিয়ে যেতে দেয়। যদি প্রয়োজন হয়, skewers এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় সামান্য জিনিস ভিতরে ভাঁজ করা যেতে পারে। এই ডিজাইনের একমাত্র ত্রুটি হল উচ্চতা। এটি যতটা সম্ভব কমপ্যাক্ট, এবং সেইজন্য আপনাকে এটি কেবল একটি বসার অবস্থানে রান্না করতে হবে।
একটি স্যুটকেস বারবিকিউ এর আরেকটি উদাহরণ, যা ইতিমধ্যে পা দিয়ে সজ্জিত। এই অতিরিক্ত অংশগুলি বাক্সের ভিতরে সুবিধাজনকভাবে ভাঁজ করা হয়, যা একটি বিশেষ ফাস্টেনারের সাহায্যে বন্ধ থাকে যাতে কিছুই ভেঙে না যায়। ছবিটি ভাঁজ করা ব্রাজিয়ারের অন্যান্য মডেলগুলিও দেখায়, যা আকারে কম্প্যাক্ট এবং ব্যবহার করা সহজ।
জাল নকশার সংযোজন সহ ধাতুর শীট দিয়ে তৈরি একটি প্রশস্ত স্থির বারবিকিউ। এটি একটি কড়কিতে খাবার রান্না করার জন্য একটি যন্ত্র দিয়ে সজ্জিত, একটি সুবিধাজনক মিনি-টেবিল এবং বাক্সের নীচে জ্বালানী বা খাবারের জন্য একটি জায়গা রয়েছে।
বারবিকিউ উপর একটি নিষ্কাশন পাইপ ইনস্টল করার একটি মূল উপায়। যারা বারবিকিউকে এক জায়গায় ঠিক করতে চান না এবং গ্যাজেবো বা বারান্দায় একটি ভারী নিষ্কাশন কাঠামো ইনস্টল করতে চান না তাদের জন্য উপযুক্ত। সমস্ত সূক্ষ্মতা ইতিমধ্যে এখানে বিবেচনায় নেওয়া হয়েছে। কিছু নির্মাতারা এমনকি একই স্টাইলে বেঞ্চ এবং চেয়ার অফার করে।
ছাদযুক্ত গাড়ির আকারে একটি দুর্দান্ত ব্রাজিয়ার এমনকি সবচেয়ে সন্দেহজনক ক্রেতাকেও মুগ্ধ করবে। যাইহোক, এই ধরনের জাল মডেলের দাম সবচেয়ে মনোরম মূল্য নাও হতে পারে। এই নকশার বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, আমরা বারবিকিউতে aাকনার উপস্থিতি লক্ষ্য করতে পারি।
গাড়ির সামনের দিক থেকে আসল চুলা পাওয়া যায়। এটি আপনাকে কেবল আপনার অতিথিদের অবাক করতে এবং আগুনে রান্নার জন্য একটি সুবিধাজনক ডিভাইস পেতে দেয় না। এই অ-মানক পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, আপনি একটি অপ্রয়োজনীয় যানবাহন থেকেও মুক্তি পান যা কেবল স্থান নেয়।
একটি ছাদ এবং একটি চিমনি দিয়ে সজ্জিত একটি কাফেলার আকারে একটি চিক জাল ব্রেজিয়ার, আপনার সাইটের সত্যিকারের প্রসাধন হয়ে উঠবে। নকশাটি ভারী, তবে এটি আপনাকে তাত্ক্ষণিকভাবে একটি বড় সংস্থার জন্য স্কুইয়ার এবং বারবিকিউ নেটে রান্না করতে দেয়।
ধাতু বারবিকিউগুলির অনেক সুন্দর এবং ব্যবহারিক উদাহরণ রয়েছে। বাহ্যিক নান্দনিকতা যাতে ঝামেলায় পরিণত না হয় সেগুলি ব্যবহার করার সময় সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সুরক্ষা ব্যবস্থা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার নিজের শক্তি এবং হাত দিয়ে আপনার নিজের ব্যবহারের জন্য ধাতু বারবিকিউ তৈরি করা একটি দায়িত্বশীল এবং সৃজনশীল প্রক্রিয়া যার জন্য একাগ্রতা, সতর্কতা এবং একটি পৃথক পদ্ধতির প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত:
নিজে নিজে করুন গ্যাজেবো (১ Photos২ টি ছবি): কীভাবে এটি নিজে করবেন এবং কীভাবে এটি সস্তা এবং সুন্দরভাবে তৈরি করবেন, প্রকল্পের বিকল্প এবং ধাপে ধাপে গ্যাজেবোস নির্মাণ
স্থানীয়ভাবে খোলা বাতাসে বাড়ির জমায়েত বা বন্ধুদের সাথে মিটিংয়ের জন্য একটি সুন্দর এবং আরামদায়ক জায়গা তৈরির একটি দুর্দান্ত সুযোগ এটি নিজেই করুন। কীভাবে এটি নিজে করবেন এবং কীভাবে এটি সস্তা এবং সুন্দরভাবে তৈরি করবেন তার বিশদ বিবরণ আমাদের নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে।
দেশে বারবিকিউ দিয়ে নিজে নিজে গ্যাজেবো করুন (34 টি ছবি): কীভাবে একটি বিল্ডিং তৈরি করবেন, ধাপে ধাপে নির্দেশিকা, নির্দেশাবলী এবং অঙ্কন
আপনার নিজের হাতে দেশে বারবিকিউ দিয়ে গ্যাজেবো কী হওয়া উচিত? কিভাবে একটি বিল্ডিং নিজে তৈরি করবেন? দেশের বাড়িতে বারবিকিউ সহ একটি গ্যাজেবো তৈরির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশিকাটি কেমন দেখাচ্ছে?
নিজে নিজে ঘর পরিবর্তন করুন (49 টি ছবি): ধাপে ধাপে উত্পাদন নির্দেশাবলী, অঙ্কন এবং নির্মাণ সামগ্রীর একটি তালিকা। কিভাবে ধাতু দিয়ে তৈরি গ্রীষ্মকালীন কাফেলা তৈরি করবেন?
একটি নিজে নিজে পরিবর্তন ঘর কি থেকে তৈরি? ধাপে ধাপে উত্পাদন নির্দেশাবলী কি? অঙ্কন এবং নির্মাণ সামগ্রীর একটি তালিকা কি? কিভাবে একটি পরিবর্তন ঘর ভিতরে সজ্জিত এবং কি বাইরে sheathe?
নিজে করুন বারবিকিউ (photos টি ছবি): অঙ্কন এবং ধাপে ধাপে উত্পাদন নির্দেশাবলী, রাজমিস্ত্রি এবং নির্মাণ, প্রকল্প
বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুসরণ করে বারবিকিউ হাত দিয়ে করা যেতে পারে। গ্রীষ্মের বাসভবনের জন্য বারবিকিউ তৈরির জন্য কোন অঙ্কন এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করা উচিত? কোন উপাদানগুলি বারবিকিউ স্থাপন এবং নির্মাণকে প্রভাবিত করে? বারবিকিউ তৈরির জন্য কোন প্রকল্পগুলি বেছে নেবেন?
নিজে নিজে দোলনা চেয়ার (photos টি ছবি): অঙ্কন এবং কীভাবে নিজেকে একটি দ্রাক্ষালতা বা উইলো থেকে বাড়িতে তৈরি করবেন? একটি বাড়িতে তৈরি দুল দোলনা চেয়ারের মাত্রা। ফর্ম এবং প্রকার। উত্পাদন বৈশিষ্ট্য
একটি গ্রীষ্মকালীন বাসস্থান এবং একটি অ্যাপার্টমেন্টের জন্য একটি দোলনা চেয়ার হাত দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। কিভাবে অঙ্কন সঠিকভাবে আঁকা হয়? কীভাবে বাড়িতে একটি পুরানো চেয়ার থেকে নিজেকে একটি দোলনা চেয়ার বানাবেন? ঘরে তৈরি আসবাবপত্রের জন্য দ্রাক্ষালতা এবং উইলো ছাড়াও কী উপকরণ ব্যবহার করা হয়?
